Hvernig á að elda safaríkur bleika lax í ofninum: skref fyrir skref uppskrift

Hvernig á að elda safaríkur bleika lax í ofninum? Þessi spurning verður sérstaklega mikilvægt þegar þú vilt að borða gómsætar og mjög góðar. Það skal tekið fram að í undirbúningi slíkra ilmandi fiski kvöldmat, ekki máli. Og til að sanna þetta, við teljum aðferð sköpunar sinnar nánar.

Skref fyrir skref uppskrift fyrir safaríkur bleiku lax í ofninum

Nauðsynlegar innihaldsefni fyrir fat:

• steinselja, dill (ferskt) - ½ við þvert;
• lax stór svezhemorozhennaya - 1 or 2 stk,.
• sea salt - bæta við í samkvæmt ákvörðun;
• Stór sítrónu - 1,5 stk;.
• Ólífuolía - 35 ml;
• majónes meðaltali fituinnihaldi - 200 ml;
• svartur pipar (getur rautt) - nokkrir klemmir;
• bulb stór laukur - 2 stk,.
• stór gulrót - 2 stk.

Vinnslu af fiski

Áður en þú elda safaríkur bleika lax í ofni, það ætti að vera vandlega stjórnað. Fyrir kaupin, fiskurinn ætti að þíða, vel þvo, fjarlægja insides, auk fjarlægja hala, fins og höfuð. Elda kvöldmat geta verið á mismunandi hátt: Sumir kjósa að gera hluti sem lítil steikur, og einhver bakes fisk alveg. Við ákváðum að undirbúa bleika lax, ekki að klippa það í sundur.

Aðferðina við að framleiða marinade

Hvernig á að gera bleikt lax safaríkur og bragðgóður? Til að gera þetta, rauður fiskur er bent á að drekka í arómatísk marinade. Til að búa til nauðsynlegar til að kreista sítrónusafa úr 1, og þá bæta við miðlungs-feitur majónesi, jörð Allrahanda, ólífuolíu og sea salt. Næst, öll innihaldsefni skal blanda með skeið og feld þá alla áður meðhöndluðum fiski. Til að gera það frásogast hámarks keim af kryddi og öðrum efnisþáttum, það er æskilegt að ná með loki og láta til hliðar í 20-40 mínútur.

grænmeti vinnslu

Til að skilja hvernig á að elda safaríkur bleika lax í ofninum, það ætti að muna að þetta fat fullkomlega með grænmeti eins og lauk og gulrótum. Þeir þurfa að þvo, afhýða og höggva í þunnar sneiðar. Sömuleiðis að meðhöndla og hinum helmingi sítrónu.

myndun námskeið

Þegar fiskurinn er Liggja í bleyti í fitu og bragðbætt marinade, það ætti að vera sett á stórum blaði elda filmu, og síðan að hámarka sýna magann og síðan setja hann á eftirfarandi þáttum: gulrætur, lauk, ferskum kryddjurtum og sítrónu sneiðar. Næsta bleikt lax þarf að hella eftirstandandi marinade í skál og þétt vafinn í álpappír.

hitameðferð

Til baka laxinn í ofni, það ætti að vera sett í grunnu formi eða á bakstur lak. Frekari suðutækjabúnaði verður hitað upp í 200 ^{° C} við þetta hitastig f laxi ætti að vera tilbúinn að minnsta kosti 45 mínútur. Eftir þennan tíma, búnt af fiski er nauðsynlegt að fá það og reyna það á mýkt.

Rétt brjósti í matinn

Nú þú vita hvernig á að elda safaríkur bleika lax í ofni með grænmeti og jurtum. Þetta fat ætti að bera fram fyrir kvöldmat með Skreytið með soðnum, steiktum kartöflum, eða í duftformi.