Hvernig á að elda rúlla "Philadelphia" heima: auðvelt uppskrift

Japanska matargerð á undanförnum árum, nýtur sannarlega frábær vinsælda. Næstum sérhver bær að finna sushi bar. Því miður, verð í þessum starfsstöðvum, að setja það mildilega, "bíta". Hins vegar er þetta ekki ástæða til að yfirgefa rúlla og sushi, vegna þess að þeir geta hæglega endurskapa í eldhúsinu þínu! Og núna, þú verður að læra hvernig á að elda rúlla "Philadelphia" heima.

Hvað þarft þú? (For the Roll 1)

• 150 g af hrísgrjón ( "japonica" öðru sushi hrísgrjón eða hefðbundna hring);
• 200 ml af vatni, ii
• 1 msk sykur;
• 3 matskeiðar Sushi-edik (eðlilegur og fínn);
• 0,5 tsk salt;
• agúrka;
• saltaður lax (eða annað rauður fiskur);
• þang blöð (nori);
• ostur "Philadelphia",
• motta fyrir sushi.

Þú hefur nú þegar birgðir nauðsynleg efni? Þá erum við að fara á til the gaman hluti - hvernig á að elda rúlla "Philadelphia" heima.

Leiðbeiningar um undirbúning

1. Rice er þvegið, þar til vatn er alveg tær. Fylla það með vatni og sjóðið í 15 mínútur undir lokuðum loki. Eftir það, snúa við af hita og látið standa í 10 mínútur án þess að fjarlægja lokið.

2. Gerðu klæða fyrir hrísgrjónum. Bragðast best mynd sem þú færð þegar þú hefur fyllt það með þremur matskeiðar af ediki, 1 msk sykur og 0,5 tsk salt. Hins vegar magn af fyllingu er best að ákveða á bragðið.

3. Skerið lax eða annar fiskur og gúrkur. Fisk verður að skera í ræmur 1x1 cm og agúrku þynnra - 3x3 mm.

4. vatn getur safnast fyrir í skál. Það er nauðsynlegt að blautum höndum. Annars, á meðan hrísgrjón, mun hann standa á höndum.

5. breiða lak Nori grófu hliðinni upp. Rökum hendur og byrja að leggja út lak af hrísgrjónum. Vegna áfyllingu verður klístrað og passar vel á nori. Mikilvægt! Mynd þarf ekki að leggja út um allt yfirborð og láta nærri annarri hlið blaði Strip (1-1,5 cm), svo þú gætir nærmynd rúlla. Reyna að gera hrísgrjón lag eins þunnt og hægt er.

6. Næsta skref er að elda rúlla "Philadelphia" heima - rétt til að setja fyllingu okkar: lax, gúrku og ost. The aðalæð hlutur er að leggja fylling jafnt, þá öll stykki af rúlla að vera varkár og vali.

8. Re-vætt hendur og rakagefandi nori blaði (ræma efst, sem við vinstri opinn).

9. Undirbúningur rúlla "Philadelphia" heima þarf sérstaka motta - svo vefja rúlla verður mun þægilegra. Á málsmeðferð, halda Fylling með fingrunum þannig að það er ekki skríða í burtu. Verkefni þitt - til að rúlla upp rúlla þannig að bleyti ræma fastur hinum megin á blaði, og við sneri eitt stykki rúlla. Með the hjálpa af the motta rúlla lögun er hægt að setja - hefðbundin umferð eða smá ferning.

10. Og síðasta skrefið er að elda rúlla "Philadelphia" heima - skera þær. Það er betra að takast það, sem þeir stóðu varla. Skera og vandlega dreift á disk. Lokið!

Hvað hafa rúlla "Philadelphia"?

Allir hafa eigin smekk þeirra óskir, en best þekkt klassískt samsetning - Soy sósa, engifer og Wasabi.

Ef þér líkar uppskriftin rúlla "Philadelphia", eða hafa eigin leyndarmál þeirra matreiðslu, deila birtingar!