Hvernig á að elda kjúklingur flök í ofninum? Nokkrar ábendingar

Kjúklingur er vara af mjög gagnlegur og tilgerðarlaus í undirbúningi. Það getur verið á nokkrum mínútum til að snúa inn í dýrindis kvöldmat eða góðar máltíð. Sérstaklega vinsæll meðal húsmóðir naut kjúklingabringu. Það er solid stykki af fínu útboðs kjöti án beina og sinum. Þetta kjöt er ekki aðeins sjóða eða steikja á pönnu, heldur einnig til að búa til úr henni dýrindis fat með ofni eða skáp ofn.

Flök af kjúkling í ofni er hægt að elda á mismunandi vegu. Þú getur búið til matreiðslu meistaraverk, baka kjötið í prófi eða plokkfiskur það með grænmeti. Þú getur elda flottur Julienne eða bara bakað kjöt á pönnu. Til að fá upplýsingar um hvernig best sé að undirbúa öll ofangreind námskeið, og verður fjallað í þessari grein.

Til baka flök kjúklingur í ofni, þú getur notað ferskt deigið svipað því sem notað til eldunar pizzu eða ravioli. Elda það getur verið mjög auðvelt - bara að blanda hveiti með vatni, bæta við það egg og smá salt, og þá vandlega vymeshivaya koma að viðkomandi ástandi. Kjöt er einnig nauðsynlegt til að skera í litla bita, bæta við salti og pipar vel. Ef þess er óskað, kjúklingur stykki er hægt að blanda með hakkað laukur eða hvítlaukur. "Pack" kjúklingur í deigið, dreifa leiðir rúlla á bakstur blaði, oiled og setja í preheated ofn í hálftíma. Kjúklingur flök bakað í ofni próf, til að bera fram bæði heitt og kalt.

Til baka kjúklingur flök í ofni með grænmeti og sveppum, það er nauðsynlegt að þvo svolítið þurr og skera í stór teninga. Um það bil sama stykki af sneið kartöflum, sveppum og einn meðalstór eggaldin. Saltkjöt, blanda það upp með sveppum og grænmeti í eldfast mót, og þá senda það í ofni. Til að auka palatability af kjöti kjúklingur og grænmeti, getur þú bætt þeim prunes og apríkósur, auk sumir hakkað hnetur. Tilviljun, kalkúnn brjóst í ofni er einnig hægt að útbúa á svipaðan hátt.

Sérstök athygli skal vera valkostur elda kjúklingur flök í ofni sem Julienne. Til að búa til þessa litla matreiðslu kraftaverk þarf einn kjúklingabringu, þrjú hundruð grömm af sveppum, brauð af umferð brauði (best rúgbrauð), bolla af rjóma eða lág-fitu sýrðum rjóma, hundrað grömm af osti, fimmtíu grömm af smjöri, einn laukur og matskeið af hveiti .

Meat þvegin í rennandi vatni og skera í litla bita. Sveppir einnig vandlega þvo og sjóða þangað til nánast eldað. Laukur þarft að steikja á pönnu með olíu grænmeti að því marki að hún verði gagnsæ. Þá dreifa sveppina á pönnu við lauk, og nokkrar mínútur að senda kjöt teningur. Hrært, krauma leiðir fylling tíu til fimmtán mínútur.

Á sama tíma er nauðsynlegt á öðrum hituð pönnu bræða smjörið og blanda það með rjóma og hveiti. Þegar sósan er örlítið þykknað, bæta því við fylling og blanda það vel. Brauð skal skera úr að ofan og fá varlega út úr miðju deigi. Við dreifa í leiðir holrúmið kjöt fyllingu og stökkva með "ílát" okkar með rifinn ostur á gróft grater. Julienne senda það í ofninn og bakið þar til osturinn er vel bráðinn. Berið hana á borðið má smáborgarar með grænu og majónesi.

Slík vara eins flökum kjúklingur, getur þú elda í ofni og á annan hátt - brennt á pönnu, drekka í marinade og klæða litla kebab eða einfaldlega bakaðar með grænmeti. The aðalæð hlutur er að sýna smá hugvitssemi og lausan tauminn ímyndunaraflið - eina leiðin til að búa sannarlega ótrúlegt og einstakt fat.