Hvernig á að elda hirsi graut?

Þar sem hveiti Spikelets hirsi unnin, sem er notað í matreiðslu á korni. Millet hefur væg bragð, vel skipulega jurtum. Þetta korn er vinsæll í Afríku, Kína og Indlandi, þar sem það er oft notað til að gera kökur.

Hirsi graut er hefðbundinn matur í rússnesku og þýsku eldhús. Í Rússlandi, borða sætu graut (með mjólk og sykri, það er bætt við í lok matreiðslu ferli) eða hlið fat með kjöti eða grænmeti plokkfiskur. Kína neytt án mjólkur eða sykurs, oft með baunum, sætar kartöflur, grasker súpa með hirsi er innifalinn í mataræði mjólkandi mæður til að auka magn af brjóstamjólk og fá sterkari eftir fæðingu. Í Þýskalandi að borða sætt graut (soðið vatn með epli, bæta hunangi). Ennfremur, korn notuð sem Skreytið næringarefna má bæta við súpur, stews og salat.

Hvernig á að elda hirsi graut? Rump Sorted (fjarlægja öll óhreinindi og korn hýði unstripped), þvegin og soðið í mjólk eða vatni með eða án olíu. Til að bæta bragðið af mat fyrir matreiðslu hirsi létt steikt þar til gullinn brúnn. Hirsi graut er gott með ávöxtum eða berjum í morgunmat. Í hádeginu, hlið fat af hirsi geta verið val til kartöflum eða hrísgrjónum og korn er hægt að bæta við súpuna.

uppskrift 1

Þetta fat er hægt að elda í morgunmat. Við lýsa í smáatriðum hvernig á að elda hirsi graut, og hvaða vörur er þörf fyrir þetta:

• 1/3 bolli hirsi, þvegið og flutt;
• ¾ bolla af vatni;
• ½ bolli af Lögð mjólk eða ½ bolli soja mjólk ;
• Skeið ¼ tsk jörð kanill (gagnlegt fyrir fólk sem þjáist af háþrýstingi);
• ½ te skeið af vanillu sykri;
• 1 klípa salt;
• 2 matskeiðar rúsínur (eða fleiri, eftir smekk);
• hlynsíróp eða hunang eftir smekk.

Í litlum pott hellt hefir vatni og mjólk, því næst hellt hirsi, kanil, vanillu, salt og rúsínur. Var hrært og hitað að suðu. Lækkið hitann, kápa með loki og elda: 25 mínútur mínútur án þess að hræra. Ef vökvinn er ekki alveg gleypa bygg, þá halda áfram að elda í 5 mínútur eða lengur. Fjarlægja úr hita, hella hlynsíróp eða hunang. Það reynist mjög bragðgóður hirsi graut!

uppskrift 2

Þessi uppskrift lýsir hvernig á að elda hirsi graut aðeins úr korni og vatni. Grænmeti er hægt að elda fyrir a par einn. Hafragrautur er gott fyrir mataræði hádeginu eða kvöldmat. innihaldsefni:

• ¼ bolli hirsi, bygg raðað út áður en elda og þvo á tveimur hafsvæðum;
• 1 ½ bolli af síað vatn.

Hvernig á að elda hirsi graut fyrir mataræði matinn? Það eru engar erfiðleikar hér. Hellt yfir i vatn pottinn, hella grits. Við hátt hitastig, sett á eimsvala, síðan var hrært. Elda á mjög lágum hita í nokkrar klukkustundir, eins og a afleiðing af the korn eru mjúk og mjög ljúffengur. Hafragrautur er tilbúinn!

uppskrift 3

Soft, Rjómalöguð, ilmandi morgunmatur þarf börnum. Hvernig á að elda dýrindis hirsi graut? Að velja hágæða korn og mjólk góða kýr. Allar korn af hirsi ætti að vera stór, slétt, án skaða, og litur þeirra - gulur. Ekki nota fölgult eða beige hirsi. Eins og er, mjólk er öðruvísi mettuð (ekki gegnsætt!) Hvítt, og stundum jafnvel smá rjóma. Vörur fyrir 4 skammta af korni sem tekin er í eftirfarandi hlutfalli:

• 1 bolli hirsi;
• 1 bolli af mjólk;
• 1 bolla síað vatn;
• salt.

Meðalgildi af mjólk hellt í pönnu og vatn var hrært og hellt grits viðbætts salts. Blandan að bakflæði. Cook í 20 mínútur, síðan var hrært reglulega. Áður en þjóna fat kryddað eftir smekk Stökktu með þurrkuðum ávöxtum, bæta hunangi eða ólífuolíu.

uppskrift 4

This vegur þú geta undirbúið dýrindis og nærandi hlið fat í hádeginu eða hafragraut í morgunmat. Nauðsynleg vörur:

• ½ bolli af hirsi;
• 1 ½ bolla af seyði.

Í pott hella seyði, hella tilbúnu korn. Hitað er upp að sjóða, þakinn með loki og vall 25 mínútur þjónað heitt kjöt, fisk, eða sem sérstakt fat.