Hvernig á að elda eggjakaka á pönnu

framúrskarandi morgunmatur

Eggjakaka - uppáhalds morgunmatur mjög stór fjöldi fólks um allan heim. First - þetta nærandi fat, og í öðru lagi - það er að undirbúa nokkrar mínútur, sem er mjög mikilvægt, sérstaklega á morgnana og pirruð og í þriðja lagi - uppskrift eggjakaka er svo einfalt að það er auðvelt að höndla og getur verið börn og BA. Þar að auki, eftir langan dag við vinnu, oft vil ekki að skipta um í eldhúsinu, í þessu tilfelli eggjaköku - er líka mikill kostur.

Til að gera fat ekki nenna geturðu fjölbreytni það með viðbótar innihaldsefni sem passar nánast allt sem er í kæli. Deliciously eldað eggjakaka í morgun - loforð um vivacity fyrir allan daginn.

Hvernig á að elda eggjakaka á pönnu

Delicious Eggjakaka - mikilvægt verkefni, þrátt fyrir þá staðreynd að elda Ferlið sjálft er mjög einfalt, þú verður samt að fylgja nokkrar tillögur.

Áður hvernig á að elda eggjakaka á pönnu, athuga innihald ísskápnum og velja efni fyrir það. Eggjakaka getur verið hefðbundin eða sætt. Hvernig á að elda eggjakaka á pönnu? Við munum bjóða upp á nokkra möguleika til að velja uppskriftir fyrir heilleika:

1. Classic Franska útgáfa. Egg, mjólk og krydd. Allt er blandað og steikt á pönnu.
2. Japanese Eggjakaka - "tamago". Egg, soja sósu, japanska majónesi, mirin (japanska vín) og sykur. Allt blandað og síað gegnum sigti. Hella olíu inn í a upphitun rétthyrndum pönnu. Hella þunnt lag af blöndunni þegar það er einnig ristaðar, brotin í tvennt og sæti hella næstu lotu, etc Niðurstaðan er lítil rúlla sem hægt er að skera og þjóna.
3. Normal. Milk (0,25 L), hveiti (100 grömm), egg (4 atriði), salt, jurtaolía (50 ml). Hrærið þangað til samleit og hellt varlega út í hituð pönnu, elda 10 mínútur, þá snúa að hinum megin og elda í aðrar 10 mínútur
4. Eggjakaka með fyllingu. Í hlutverki fyllingu er hægt að: kjötvörur (pylsur, skinka), fisk og sjávarfang, grænmeti (tómatar, paprika, litlar bláar, kúrbít, sveppum, baunir, etc), jurtir (laukur, dill, steinselja, o.fl. ), ostur og jafnvel osti. Æskiiegt er að fylla fínt hakkað niður og pre-steikt í sömu pönnu, til dæmis, pylsur og grænmeti. Þá hella fljótandi blöndu þeirra úr eggjum, mjólk (súr) og hveiti stráð ofan og nellikur. Sem valkost: Hægt er að bæta álegg að blanda egg með mjólk og salti (hveiti - beiðni), hrærið vel og hella í pönnu lokið samsetningu; þú getur sett fylling inni í eggjakaka, pönnuköku eins, að eigin vali. Kúrbít, sinenkie, gulrætur, sveppir ákjósanlega pre sjóða eða slökktur.
5. Omelet "Poulard 'egg (5 stykki), smjör (50 g), rjóma (0,5-1 msk.), Pepper og salt. Ólíkt hans - til að undirbúa. Eggjarauður og hvítur þeyttum sérstaklega. Í fyrsta lagi í upphitun pönnu hellt eggjarauða, og saltaður hvenær eggjarauðu mun þykkna, bætt við rjóma og hellt ofan próteinum. Niðurstaðan er framleiða tveggja laga eggjakaka.
6. Spænska útgáfa. Egg (6 stykki), komsterkja (50 g) og mjólk (1 bolli), fitu (80 g), laukur, sveppir (100 g), peppers (rauð), salt, grænmeti ISSA. Egg, sterkju, mjólk, salt, pipar whisk. Steikja beikon fyrirfram, bæta lauk á pönnu. Sveppir setja út, kaldur og bæta við að blanda, hella í pönnu og bakið.

Hvernig á að elda eggjakaka á pönnu? Eggjakaka er æskilegt að elda á pönnu með loki, eftir að snúa til að gefa honum "ná" í 5-10 mínútur. Eggjakaka má bera fram í formi rúlla, í formi pönnukaka, hár köku. Skreytið með kryddjurtum, tómötum, o.fl. A fjölbreytni af efni og ímyndunaraflið mun ekki láta þig fá leiðindi eggjaköku.

Hvernig á að elda eggjakaka börn

Fyrir börn 3-4 ára reitur er nærandi máltíð einnig hentugur. Til að gera þetta, taka 1 egg, 1 tsk sýrðum rjóma, 1 tsk hveiti 10 g af smjöri. Egg, sýrðum rjóma og whisk hveiti, setja á heitum pönnu, til staðar á báðum hliðum. Fold umslagið. En fat verður auðveldara ef það er bakað í ofni eða elda fyrir nokkra.