Hvernig á að elda dýrindis sultu frá "Victoria": uppskrift að elda heima

Berry "Victoria" - þetta er fyrsta fjölbreytni af jarðarberjum í garðinum. Hvernig vinkar hún að borða hana rétt úr skóginum! Frá húsmæðrum sínum gera mikið af vinnu. Og þessi grein segir hvernig þú getur eldað dýrindis sultu frá "Victoria". Uppskriftin verður ekki gefin - eftir eigin vali. En fyrst munum við finna út hvað er gagnlegt fyrir þessa berju. Eftir allt saman, það er frægur ekki aðeins fyrir sætan og safaríkan bragð.

Fyrsta tegund af jarðarber "Victoria" og gagnlegar eiginleika þess

Bærin innihalda mikið af vítamínum A, C, E, macroelements (kalsíum, brennisteini, klór, kalíum, fosfór, natríum, magnesíum) og örverur (joð, kopar, flúor, járn, bór, mangan, sink, selen). "Victoria" er rík af fenólum, sem eru nauðsynlegar fyrir hjartastarfsemi og styrkingu ónæmiskerfisins og veggi æðarinnar. Fræ innihalda omega-3 sýra sem bæta minni. Berry hefur bólgueyðandi, sýklalyfandi og bleikandi eiginleika. Jarðarber "victoria" er frábært læknishjálp fyrir líkama og andliti. Vegna þess að það er byggt á framleiðslu á kremum, grímur og húðkrem. Lítil hitaeiningastig (í 100 grömm af berjum inniheldur 36,9 hitaeiningar) gerir það ómissandi í mataræði, þar sem kolvetni sem mynda berin, eykur ekki sykurstig í blóði. "Victoria" inniheldur fleiri efni eins og vatn, trefjar, ösku, fita, prótein, lífræn sýra. En það eru frábendingar að nota. Berry getur valdið ofnæmi, það er ekki hægt að borða á fastandi maga. Ekki mæla með mikilli notkun lítilla barna og barnshafandi eða mjólkandi kvenna. Og nú bjóðum við þér nokkra möguleika til að undirbúa sultu úr garðaberði.

Jam frá "Victoria": Uppskrift 1

Helstu innihaldsefni:

• Berry (eitt kg);
• Sítrónusýra (klípa);
• Grunnsykur (eitt kg).

Hvernig á að elda sultu

Veldu aðeins þroskað og þétt ávexti. Næst skaltu hreinsa úr sepals og skola. Kasta í kolsýru til umfram glervökva, annars getur berin orðið blautur. Setjið í djúpskál og hylrið með sykri (notið aðeins hálft). Við náum öllu með handklæði. Við setjum það á köldum stað í sjö klukkustundir. Berry ætti að byrja safa. Tæmdu losunarsjóðinn. Þá hella við í pott og bæta við restinni af sykri. Elda sírópið. Kryddið. Setjið síðan berin í pott. Við eldum þar til þykkt massans. Ekki gleyma að hræra og fjarlægðu froðu. Þá er hægt að klípa sítrónusýru í sultu og blanda vel saman. Frekari leggjum við út á þurrkaðir, sótthreinsuðu krukkur og loka þeim með hettur. Allt gert! Slík undirbúning verður skemmtileg að opna um veturinn og njóta þess. Þú getur líka gert sultu-pyatiminutku og reyna strax. Við skulum íhuga afbrigði í smáatriðum

Jam frá "Victoria": Uppskrift 2

Helstu innihaldsefni:

• Berir (eitt kg);
• Sykur (500 grömm).

Matreiðsluferli

Við sofnum við jarðarbersykur og við förum í nótt. Daginn eftir setjum við sterka eld. Hrærið. Sjóðið og eldið í fimm mínútur. Haltu strax á bökkum og rúlla.

Jam frá "Victoria": Uppskrift 3 (í multivark)

Helstu innihaldsefni:

• Berry (eitt kg);
• Sykur (eitt kg).

Matreiðsluferli

Við hreinsum og skola ber með köldu vatni. Helltu síðan í skálina fyrir multivarkið. Efst með sykri. Lokaðu lokinu og stilltu "Quenching" ham. Við eldum klukkutíma. En þessi uppskrift er góð: meðan sultu er bruggað geturðu gert þitt eigið fyrirtæki. Eins og merki hljómar, hella við massa yfir hreina krukkur og rúlla þeim upp með hlíðum.

Við vonumst við að sælgætisbúnaðinn sem er að finna hér að ofan mun vera til notkunar fyrir þig!