Hvernig á að elda bókhveiti rétt

Hafragrautur borðað í langan tíma. Forfeður Bæta okkar "Kasha" þýddi fat, sem er unnin úr mulda korni og alltaf bornir á borð. Til þessa dags, hafragrautur er yfirleitt uppáhaldsmaturinn. Korn eru ríkur í vítamín og steinefni, auk prótein og kolvetni, sem gerir þá hluti fullt fæði. Hver korn gagnlegar eiginleika þeirra. En verðmætasta lögun matvæli úr korni er að það er í hluta af próteini er fullkomlega niðursokkinn í líkamanum, þrátt fyrir langvarandi hitameðferð.

Bókhveiti er oft notað sem vilja draga úr vægi í mataræði þeirra. gagnlegar eiginleika hennar - er að styrkja ónæmiskerfið, bæta blóðrásina, minnka sykur og kólesteról í blóði. Notagildi vörunnar og þá sem þurfa að auka blóðrauða. Í fornöld, hafragrautur gerður í leir pottinn í ofninum. Modern elskendur Bókhveiti tökum margar aðrar leiðir til að elda mat úr korni.

Hvernig á að elda bókhveiti? Til að undirbúa hafragrautur, verður þú fyrst að fara í gegnum rump. Þá hella því í ílát og skola undir rennandi vatni. Hlutföll af vatni og korn eftir því hvað þú vilt fá graut: crumbly eða soðið. Fyrir 1 bolla af haframjöli þurfa 2-3 glös af vatni. Mikið af vatni til að gera mjúkan hafragrautur. Vökvinn er hellt í pönnu og sett á hæfilegum eldi. Þegar vatn er sjóðandi, hellt salt eftir smekk og lend. Þegar vatn byrjar að gufa upp, eldurinn skal haldið í lágmarki.

Sjóða bókhveiti nauðsynlegt fyrr en eins og vatnið í pönnu verður eftir - um 15-20 mínútur. Eftir það sóðaskapur er fjarlægt úr hita og tekur kápa með handklæði. Þú getur líka sett það í heitum stað, til að gera það "rauk." Fyrir meira viðkvæma bragð í graut bætt lítið magn af smjöri. Þetta elda ferli svarar spurningunni "hvernig á að elda bókhveiti í vatninu." Þessi hafragrautur er góður eins og a standalone vara, en einnig eins og a hlið fat sem hægt er að hressa jurtum eða grænmeti. Mjög gagnlegt fat úr bókhveiti, eldað í mjólk. Þessi réttur er betra að borða á morgnana, eins og kolvetni sem eru í krapa til að metta líkamann með nauðsynlegum orku.

Hvernig á að elda bókhveiti með mjólk? undirbúningur aðferð er sú sama og fyrir korn að vatni, er því hellt bara miklu minna - 1: 1 ratio. Setja pott af vatni á hæfilegum eld og um leið og það sýður, hella þvegið bókhveiti. Þá minnka hitann og hella í mjólk þannig að ná rófuna 2 cm salti, sykri eftir smekk, eða hunangi, hnetum og ávöxtum -. Í lok matreiðslu. Pot þarf að vel loka lokinu, en frá tími til tími til að líta og hrærið. Mjólk hellt reglulega í óreiðu sem það er ekki brennd. Þegar korn sjóða, eldurinn ætti að vera slökkt og láta það brugga í graut, bæta við smá smjör. Spurningin um hvernig á að elda bókhveiti með mjólk eða vatni, eftir valmyndinni. The aðalæð hlutur er ekki að gleyma gagnleg eiginleika þess og oft fela í mataræði þínu.