Hvernig á að baka Pike í ofninum

Bake Pike í ofni, auk glæsilegur þjóna það mun hjálpa þér þessa grein. Eftir allt saman, þessi fiskur getur orðið lúxus hátíðlegur fatur. Það er mikilvægt að vita rétt og prófað uppskrift. Pike-perch, bakað í ofninum alveg eða hluta, ætti að vera safaríkur og vel samsettur með krydd og kryddjurtum. Við skulum komast að því að elda.

Hvernig á að baka Pike í ofninum

Fyrst skulum við undirbúa fiskinn með heilum skrokknum í borðsalti. Til að baka Pike-perch í ofninum þarftu að taka eitt og hálft kílógramm sýni, hreinsa það úr vog og þvo það eins vel og hægt er. Ef þú vilt yfirgefa fiskinn þarftu að skera gyllin með skæri. Að auki skal taka 3 kg af venjulegu, ójökuðu grófu salti, t Hrár, hráhvítar og smá vatn. Frá öllu þessu þarftu að blanda saman samkvæmni pasty. Gefðu henni tíma til að standa. A fullt af dilli og sama magn af steinselju til að skera. Grindið einn sítrónu af sítrónu. Blandið þremur hlutunum saman, setjið kviðinn inni í fiskinum. Leggðu á bakplötuna blað af filmu og ofan á það saltmassa (fyrri helmingur). Settu síðan fiskinn ofan á grænu og settu inni. Hylja með hinum saltinu og setja í ofninn. Eftir 45 mínútur getur þú þjónað - rétt í þynnuna, brjóta saltskorpuna. Það lítur mjög fallegt og fallegt.

Portory Pike-karfa bakað í ofninum

Myndin sýnir okkur fallega, fasta hvítu holdið af þessum fiski. Þess vegna er fat af sneiðum gosdrykkjum mjög spennandi og munnvatn. Mjög tækifært er nauðsynlegt að mjólkurafsósa. Skerið fyrst flökið í pönnu. Undirbúið mjólkarsósu úr bræddu smjöri, skeið af maís og hálf lítra af mjólk - öll þessi innihaldsefni ætti að sjóða smá þangað til þykkt. Dreifðu fisknum í litlum saucepans, helldu sósu yfir það. Styið með osti. Þú getur bætt við hakkað krabbaverk og flögur af köldu olíu. Bakið því. Berið fram heitt.

Bakið gosdrykki í ofninum með sveppum er frábær hugmynd. Þú getur leitt það til lífs ef þú hefur nokkra handfylli af þurrkuðum boletus eða 300 g af ferskum mushrooms. Leyfðu Pike-perch flökum á húðina, skera í 4 skammta. Taktu einnig par af stórum blómlaukum, rjóma og jurtaolíu. Spasertuyte laukur. Þurrkaðir sveppir drekka og snúa. Ferskt skera og hita í pönnu með laukum. Fylltu með rjóma. Skerið skerafiskinn yfir sósu. Saltið og bökaðu í um það bil tuttugu mínútur. Sem hliðarrétt geturðu þjónað bókhveiti eða hrísgrjónum. Síðarnefndu heldur forminu betur, og það má setja í sérstökum hring, þannig að á plötunni lítur það fagurlega vel út.

Bakaðar patties frá Pike Perch og lax

Taktu 300 g flök af rauðum og hvítum fiskum. Fyrir þessa lax og Pike-perch eru góðar. Setjið í tvo skála. Í hverju brjótast eggið og setjið í bleyti í mjólkurbrún. Þvoðu hökunum. Bætið smá steiktum laukum, ef þú vilt það. Saltið og haltu áfram að skúlptúrum. Frá rauða forcemeat gera tortillas, setja í miðju hvers skál af hvítum fylling, rúlla upp. Snúið skítunum strax í djúpfrystur og láttu þau tilbúna í ofninum og fylltu kremið með tómötum.