Þar hvítar sveppir eru vaxandi, og þegar þeir þurfa að safna?

Margir veiðimenn sveppir áhuga á, sem nú er að vaxa hvítt sveppum? Þetta er ekki á óvart, vegna þess að aðdáendur "rólegur veiði" lotningu vísa þessum macromycetes, sem kallað kraftaverk Mushroom Kingdom. Þess vegna er spurningin "hvar eru hvítir sveppir" - er ekki aðgerðalaus. Allir sveppir með mikilli gleði sem mun setja þær í körfunni sinni.

Lýsing

The hvítur sveppur snemma hálfkúlulaga hettu, en það réttir með tímanum, það verður meira kúpt, og stundum fletja. þvermál hennar getur verið allt að 20 cm og fleira. Color hettu inniheldur allt frá léttum brúnt til dökk brúnt. Litarefni veltur á þeim stað þar sem hvítir sveppir eru vaxandi. In Barrskógar hatta have Chestnut-brúnn með neðarlega rauðan blæ eða dökkbrúns lit.. Í deciduous skógum af litar þeirra föl gulur eða ljós. Litasamsetningu veltur einnig á ljósum stigi. Í sólinni, sveppur og það tans - yfirborðið verður dekkri.

Ungir sveppir pípulaga lag af Matt hvítt. Með tímanum, liturinn verður örlítið gulleitur, sumir með græn blæ. Ungt macromycetes fótur tunnu, ljós grár eða ljós brúnt. Með aukningu á hæð það kaupir sívalur lögun. þvermál hennar - 7 cm, hæð - 15 cm Holdið er hvítt, þétt, lit breytist ekki að rífa .. Ferskt sveppir hafa ákveðna lykt. Ríkur í vítamín D.

Þar sem það eru hvítir sveppir

Þessar macromycetes finna alls staðar í skógum blönduðum deciduous og coniferous tegund. Safna þeim á tímabilinu frá júní til október. The áhugaverður hlutur að ákvarða þar eru hvítar sveppum einkum undirgerð geturðu lita fruiting líkama sínum. Samkvæmt þessari viðmiðun, og "skógur búsetu" Það eru um tuttugu tegundir macromycetes. Svo, greina greni og birki sveppur, boletus fura og kýr, auk annarra. Öll þessi macromycetes tilheyra hæsta flokki. Þeir vaxa á allar gerðir af jarðvegi, nema mó. Á sumum svæðum eru þessi sveppir finnast í mjög miklu magni.

White sveppir mynda mycorrhiza með ákveðnum tegundum af trjám. Þeir bera ávöxt í bylgjum. Fyrstu bylgju hefst í byrjun júní, annað - er nær miðjum júlí, þriðja - Ágúst o.fl. Afrakstur er öðruvísi ... Venjulega, fyrsta uppskera er mest af skornum skammti. Sveppir tínslufólk telja að þetta macromycetes einhvern veginn tengt við rauða flugu agaric. Þar vex hvítur sveppur, er hægt að finna eitrað myndarlegur. Og hvítt fylgir Amanita. Ef síðasta ber ávöxt, kom og hvítt sveppur. Hins vegar nákvæmni þessara upplýsinga erfitt að sannreyna.

matreiðslu notkun

White sveppir eru borðaðar súrsuðum, stewed, steikt, soðið, þurrkuð. Frá þeim að undirbúa ótal máltíðir. Og ef ferskt eintak af tiltekinni lykt er öðruvísi (eins og getið er hér að ofan), ilmur af þurrkuðum macromycetes einfaldlega einstök. Sumir tínslufólk telja að einhver annar kostur á að nota þessa vöru er helgispjöll. Við the vegur, ef þurrkuðum porcini sveppum nokkrar klukkustundir haldið í létt söltu mjólk, þeir verða aftur eins ferskt. Næringarlega þessar macromycetes tvisvar eggin.