Hvernig á að baka mannik

Pie "Mannik" var þekkt á 18. öld. Hann var bakaður úr mjólk, kefir, en oftar - úr sýrðum rjóma. Oft var epli, berjum og öðru innihaldsefni bætt við deigið. Í dag er þetta fat líka elskað og dáist í öllum fjölskyldum.

Hvernig á að baka mannik? Til undirbúnings þess þarftu þrjú egg, smá salt, skeið af smjöri, eitt glas af sykri og eins mikið hveiti, hálfkrem og sýrðum rjóma. Bakkaka er mjög einfalt. Í skál, blandið sýrðum rjóma með hálfknippi og láttu massa í eina klukkustund. Ofangreint er mælt með því að þekja blönduna með handklæði þannig að það þorna ekki út. Egg, salt og sykur er vel barinn með hrærivél, og síðan bætt við bræddu smjöri. Við tengjum og varlega blandað saman tvær blöndur. Form fyrir bakstur smyrja olíuna mikið, hella deiginu og sendu það í ofninn í fjörutíu mínútur. Mikilvægt er að hitastigið í ofninum sé innan við 180 gráður. Hægt er að skoða baksturinn með tannstöngli. Ef deigið er ekki fastur þegar skorpan er götuð, þá er fatið tilbúið.

Eins og þú vissir nú þegar er bakstur manník einfalt mál. Ef þú vilt gera þetta fat meira fjölbreytt og áhugavert að smakka, þá getur þú bætt við nokkrum viðbótar innihaldsefnum við það.

Mannick með appelsínum og appelsínum

Til undirbúnings þess þarftu tvö glös kefir, 0,5 stafla. Sykur, tvær matskeiðar af baksturdufti, 250 gr. Manki og eins mikið hveiti, vanillín, egg, 150 gr. Margarín. Einnig þarf lítið epli og appelsínugult.

Hvernig á að baka mannik? Í örbylgjuofni, bræða smjörlíki. Við bætum egg og sykri við það. Blandið mangóinu með kefir og látið standa í 20 mínútur. Við tengjum tvær blöndur. Bætið bakpúðanum og hveiti. Á endanum setjið vanillín í deigið. Við afhýða epli úr skrælinu, skera þau í 8 lobula og dreifa þeim í mold. Fylltu hálfa deigið. Efst með appelsína sneiðar. Fylltu deigið til enda. Bakið bakstur í ofni í um 40 mínútur við 180 gráður hita.

Mannick með ananas sneiðar

Til að gera þetta leyndardóma þarftu glas jógúrt og sama magn af sykri, 250 gr. Semolina, og eins mikið hveiti, þrjú egg, vanillín, gos, sneiðar af þurrkuðum ananas (eftir smekk), getur þú einnig bætt við kirsuber, þurrkaðar apríkósur, rúsínur o.fl.

Hvernig á að baka manicure með ananas? Egg berið vel með sykri þar til það leysist upp. Munch er blandað með glasi af jógúrt og látið liggja í bleyti. Þá sameina bæði blöndur, blandaðu og bætið vanillíni, hveiti og gosi. Við bakum bakpokaferð eða bökunarrétt með olíu. Í deiginu skaltu bæta stykki af ananas. Hræra. Dreifa jafnt og hella deigið á bakplötu. Við baka kökuna í ofni við 200 gráður. Undirbúningur tími - 40-50 mínútur.

Mannick með súkkulaði

Til að gera brauð þarftu glas af manga og jafn mikið hveiti og sykri, hópur af bakpúðanum, þrjú egg, hálft glas af mjólk, 70 grömm. Margarín, hálfplata af súkkulaði.

Hvernig á að baka mannik? Sykur og eggjurtiskur ásamt blöndunartæki þar til massinn í rúmmáli eykst. Fyllið hálfkremið með mjólk og bæta því við þeyttum blöndu. Setjið bakpúðann og mjúkan smjörlíki í deigið. Hrærið, þá bæta við hveiti. Deigið er hellt á bökunarplötu, ríkur olíulaga og sett á smá smá súkkulaði. Kakan skal bökuð við 180 gráður í um 40 mínútur. Hægt er að skreyta fatið með bræddu súkkulaði og berjum.

Bon appetit!