Hvað kemur í staðinn eggin í bakstur? Hvað er hægt að skipta eggjum í heimabakaðar kökur?

Grænmetisæta ekki borða egg. Einnig, þetta vara er ekki hægt að borða á föstunni. Hvað kemur í staðinn eggin í bakstur? Hvernig á að elda uppáhalds fat án þessa hluti?

varamenn

Oft heyrum við í sjónvarpi sem Bandaríkjamenn í rétti sínum löngu lært að skipta í ákveðinni formi egg diskar til ýmis aukefni í matvælum. I byggingu sinni oft til staðar tapíókamjöl hveiti, kartöflu- eða kornsterkju, lyftiduft, matarsódi, ger. Eins og sést æfa, egg í bakaðri vöru er hægt að skipta, og ódýrt, og allt þekkt aukefni eða vörum.

Oft til framleiðslu á mörgum réttum sem við notuðum til að nota egg eggjarauða eða prótein, til dæmis, í sköpun rjóma eða svampur köku, því þetta efni bindur alla hluti og próf gefur mýkt og bindi á bakstur. En í lífi hvers einstaklings getur breyst, vegna þess sem það er ekki ætlað að borða egg. Til að fá hjálp getur komið ýmsu varamanna. En til þess að nota þær, þú verður að vita hversu mörg skipti efnum bætt í deigið.

gos

Hvað kemur í staðinn eggin í bakstur? Gos, slaked edik kjarni, hjálpar til betri fá upp deigið, sem gerir það mjúkt og lush. Til framleiðslunnar þú þarft 1 teskeið af bakstur gos og matskeið af ediki. Þessar vörur eru notaðar fyrir bakstur kex, kökur. Ef uppskrift pönnukökur egg eru til staðar, geta þeir hæglega skipt út með sýrðum rjóma, jógúrt, sítrónusafa.

Uppskrift af pönnukökum með notkun lyftiduft í staðinn fyrir egg

Sætabrauð með mjólk, auðvitað, ljúffengur. En að jafnaði, eru egg í mótun slíkra réttum. Við bjóðum einnig upp á valkost sem ætti að gleðja grænmetisætur. Að því er varðar grunnatriði slíkt próf myndi krefjast eina matskeið af sýrðum rjóma, eina og hálfa matskeiðar af bakstur gos, hálfan lítra af mjólk, eina teskeið af salti, bolla af sykri og fjóra bolla af hveiti, 60 grömm af matarolíu, sem er lítið stykki af ferskum fitu til greasing á pönnu eða smjörlíki.

Heimabakaðar kökur með lyftiduft

Lyftiduft er notað í réttum eins og fritters, mjúk kex, kökur. 2 tsk þarf þessa hluti, sem er blandað með hveiti. Þar að lútandi var bætt 3 msk af vatni og 10 ml af matarolíu. Blandan, sem fæst var bætt við grunni próf.

Einnig, með því að nota lyftiduft er hægt að elda dýrindis piparkökur. Hvernig? Þetta mun krefjast þrír bollar hveiti 2 msk lyftiduft, hálfan bolla sykur squeak og sykur duft til að strá smá vatni eða þrjár matskeiðar af mjólk, þriðja bolli jurtaolía, flísar bitur súkkulaði, hálft msk engifer, kanill klípa, klípa salt og vanillin. Hnoðið deigið, og þú getur gert smákökur.

banani

Hvað kemur í staðinn eggin í bakstur? Einn meðalstór banani er notað í kökur, muffins, pönnukökur. Það einnig hjartarskinn 'meiða útliti og bragð af uppáhaldi allra Charlotte. Að undirbúa það, þú þarft eftirfarandi vörur: hveiti (2 bollar), hálfan bolla af sykri, pakka af smjörlíki eða smjör, teskeið af bakstur gos, vanillu.

Bakstur mjólk mjög vel, jafnvel án þess að eggjum. Í þessum uppskriftum, er hægt að sjá næstu útgáfu af skipti: hálfa matskeið af sítrónusafa + sama magn af gos + tvær matskeiðar af mjólk.

Deigið, sem hefur í samsetningu hennar hveiti, lyftiduft, vatni og olíu, hentugt til framleiðslu á einföldum kökur eða kex. Þá, í svipuðum kökur engin þörf á að bæta við eggjum.

Aðrir valkostir í stað að starfa sem tengiliður

• Applesauce (þrjár matskeiðar á hundrað millilítrum af vatni eða mjólk) í stað próf ekki aðeins egg, en einnig gefur sérkennileg bragð af bakstur.
• Hafraflögur (tvær matskeiðar fyrir sama magn af vatni) að koma í veg f bakaða fyllt unstuck.
• Frá hör fræ, getur þú búið til deigið fyrir brauð, rúlla. Til að gera þetta þarf að hafa tvær matskeiðar af jörð hör fræ. Þeir þurfa að vera blanda með sex matskeiðar af vatni og sjóðið í fimm mínútur á lágum hita. Eftir að þú þarft að láta það brugga. Þú getur þá notað þau í undirbúningi brauðgerðar.
• Potato eða maís sterkju má nota í staðinn fyrir eggjum. Til dæmis, bökur fyllt með Curd eða jurtaríkinu pönnukökur. Sterkja er "límið" helstu innihaldsefni.
• Hveiti, semolina eða harður ostur er hægt að nota í stað egg til að mynda patties að þeir dreifa ekki út og ekki hafa gera út og mynda einsleita massa. Munk er notað til að búa til dýrindis sætabrauð fyrir Manica.
• Bragðgóður Bakstur undirbýr fljótt jafnvel án egg. Gera furðu þykk jarðskorpan er hægt að og með hjálp varamaður. Samsetning hennar nær kartöflusterkju, tapioka hveiti og lyftiduft. Þessi efni eru fær um að gera sannarlega dýrindis kökur, mjúkur, lush og falleg. Undirbúningur er mjög einfalt. Við þurfum að taka alla þætti hálfa teskeið og blandað með smá vatni (volgu). Hægt að beita eftir froðu sem myndast á yfirborðinu. Using egg varamanna, það er nauðsynlegt að stranglega fylgja uppskrift, sem er gefið til kynna. Annars fat er hægt að snúa því hvernig það ætti að vera.

Heimabakaðar kökur ljúffengur og nærandi en sá sem seldi í verslunum. En oft svo hár-kaloría fæða. Þetta vandamál er hægt að forðast með því að nota lyftiduft.

Að lokum uppskrift brushwood

Ef þú hefur áhuga á einföldum bakstur uppskriftir, þá er þetta bara út af þessari röð. Til að undirbúa eldiviðinn við þurfum: tvo bolla af hveiti, hálfan bolla af duftformi sykur, tíu millilítrum af vodka, tvær matskeiðar fitu sýrðum rjóma, klípa af salti og hálfa lítra af matarolíu að steikja. Öll innihaldsefni eru blönduð. Þú ættir að fá stífur deigið. rúlla hennar út þunnt lag og skera í ræmur af lengd um fimmtán sm og breidd fimm. Mynda eldivið og steikt vöruna í bræddu smjöri þar til gullið brúnt. Stökkva með duftformi sykur.

niðurstaða

Nú þú veist að skipta egg í bakaðri vöru. Eins og þú geta sjá, mikið af afbrigðum. Þú geta gera a einhver fjöldi af ljúffengum eftirrétti og egg-frjáls leirtau. Sumir einfaldur uppskrift fyrir bakstur, höfum við veitt þér. Við vonum að þú vilt þá og þú verður að vera fær um að koma þeim til veruleika.