Hvað á að elda grasker

Grasker er einn af menningar grænmeti, sem er fær um göfugt lögun og lit hennar birtu skaltu líta næstum sérhver einstaklingur. Það inniheldur steinefni og vítamín sem gerir það að vara sem er notað í mataræði valmyndinni, og í daglegu mataræði. Og, auðvitað, ríkur úrval af réttum frá þessum menningar geta ekki bara þóknast heldur heilla hvern einstakling. Í þessari grein munum við sýna þér hvað ég á að elda grasker.

Ég ætti að segja að þetta grænmeti er unnin fyrst diskar, kartöflumús, sósur og eftirrétti, casseroles og meðlæti, a fjölbreytni af bakkelsi. Það fer vel með ýmsum korn, belgjurtir, kjöt, mjólk og egg. Grasker einnig geta þjónað sem sérstakt fat: eldað í ofni, það er borið fram með krydduðum grænmeti, kryddjurtir, krydd eða sósur.

Hugleiddu hvað á að elda grasker.

1. Súpa.

Innihaldsefni: einn lítra af seyði grænmeti, þrír kartöflu, fjögur hundruð grömm af hreinsuðu grasker, hundrað grömm af spínati, eitt perunni, og fimmtíu grömm af non-fitu mjólk, ólífuolíu, salt, hvítur pipar. Fylling: smjör, rauð paprika, parmesan ostur.

Kartöflur skera í bita, laukur fínt hakkað og passer það í ólífuolíu. Undirbúa grasker: fyrst það er hreinsað úr fræjum og húð, svo fínt skorið og bæta við kartöflum ásamt lauk. Þegar grænmeti er örlítið browned, hella þeir seyði og mjólk, salt og elda fyrir fjörutíu mínútur á lágum hita.

Á sama tíma, soðið spínat (í eina mínútu setja í sjóðandi vatni), kastar hann í colander, ostuzhivayut og grófhakkað. Kryddað með ólífuolíu og bæta við súpuna, pre-saltað það.

Þegar súpa sýður, það pipar, stökkva með parmesan og smjöri, rifinn á grófu grater.

2. Elda grasker í batter.

Ef spurningin vaknar, hvað á að elda grasker, þú getur notað þessa uppskrift. Fat mun snúa út góðar, nærandi, og síðast en ekki síst - ljúffengur.

Innihaldsefni: ein kg af graskeri, fjögur egg, tvö hundruð grömm af mjólk, þrjár matskeiðar af hveiti og salt.

Grasker þvegin, þrifin og hakkað lengi sneiðar, þá Passer í smjöri. Næst undirbúa deigið. Til að gera þetta, blanda mjólk, hveiti, salt og egg. Stykki af grænmeti eru að dýft niður í blönduna og steikt í olíu. Þjónar sem Skreytið, áður stráð hakkað jurtum. Og ef batter bæta við sykri og kanil fat ausinn duftformi sykur, verður það sjálfkrafa eftirrétt.

3. Bakið a grasker: pönnukökur.

Innihaldsefni: fimm hundruð grömm af hreinsuðu grasker, þrjár skeiðar af sykri, tvö egg, tvö hundruð grömm af hveiti, gos og salt.

Grasker nudda á grater, bæta egg, lyftiduft, salt, sykur og hveiti og hnoða deigið seigfljótandi. Með skeið pönnukökum breiðst út í pönnu, þar sem olían er hellt inn í fyrirfram og steikt í þrjár mínútur á hvorri hlið. Pastries með sýrðum rjóma.

Svona, þegar vaknar spurningin um hvað á að elda grasker, nota ímyndunaraflið, því þetta vara er ásamt næstum öllum. Það er hægt að soðið, stewed, bakað og steikt, auk súrsun og bara borða hrátt, bæta epli og gulrætur. Engu að síður diskar frá því að fá gagnlegar, bragðgóður og ilmandi.