Heitt fyrir nýárið - hvað á að elda?

Margar stúlkur furða hvað ég á að elda heitt í New Year. Það eru margar góðar diskar sem hafa áhuga á hæfum húsmóðir. Í hjarta einhvers fisks, og öðrum - kjötinu. Önnur þættir eru mjólkurvörur, grænmeti.

Þannig að þú getur undirbúið heitt fyrir áramótin? Uppskriftir með myndum sem í þessari grein mun hjálpa þér að velja rétt fat.

Meatloaf með eggjum kjúklingur

Við skulum byrja með rúlla. Þetta fat er hægt að setja á hátíðlegur borð. Það er björt, falleg og ánægjulegur. Rúlla með ívafi getur áhuga fólk af mismunandi kynslóðum.

Til að undirbúa sem þú þarft:

• fimm egg;
• einn peru lauk;
• 500 grömm af hökkuðu kjöti (svína-, nautakjöt);
• fullt af steinselju;
• salt;
• 4 msk. l. mjólk;
• pipar;
• jurtaolía (um það bil 1 matskeið).

Ferlið rúlla elda heima eftirfarandi:

1. Í fyrsta lagi að elda fjóra harða soðin egg. Þeir munu þurfa að búa til fyllingu.

2. Næst snúa grænu og lauk í kjöt kvörn. Eftir blanda með hakkað kjöt.

3. Þeytið mjólk með síðasta egg, hella í nautakjöt, bæta lauk og kryddjurtum.

4. Eftir mikið af pipar, salti og blandað.

5. Næst Cover form með álpappír svo að brúnir hans eru hangandi frá öllum hliðum. Eftir feiti það með olíu, lá jafnt lag fylling.

6. Þá, í miðju lá í röð soðið egg, auðvitað, pre-skrældar.

7. Gefðu formi hakkað kjöt rúlla. Í miðju verður það að vera egg.

8. Næsta rúlla hula í álpappír án þess að breyta lögun sinni.

9. Þegar þú leggja út vöruna á bökunarplötu, senda í Forhita ofni í fimmtíu mínútur.

10. Fimmtán mínútum fyrir lok rúlla, stækka það til smá skola.

11. Berið fram heitt, skera í hluta.

Önd með eplum á hátíð

Hvað á að elda dýrindis heitt í New Year? Önd með eplum. Þetta er fat á klassíska gamlársdag í mörgum löndum. Sérstaklega önd eins Þjóðverjum, þótt fat er oft gerður í Vestur-og Mið-Evrópu.

Til að undirbúa þetta fat heitt fyrir áramótin, þú þarft:

• fimm epli;
• pipar;
• ívafi (vega um tvo kíló);
• Tvær teskeiðar af púðursykur;
• salt;
• hálf teskeið kanill, epli edik;
• . Ein teskeið af kryddi (Provence jurtum, rósmarín og aðrir);
• 2 msk. l. olíur (t.d., ólífuolía).

Elda kjötrétti heima skref fyrir skref:

1. Treat önd, fjarlægja giblets, skera umfram fitu og húð. Einnig, skera endimörk beinum.
2. Í skál, blanda ólífuolía, salt, pipar, epli eplasafi edik og krydd.
3. Þá fæst feiti marinade önd.
4. Leyfi til að marinerast fuglinn um fimm klukkustundir í kæli. Jafnvel betra væri ef þú skilur það svo yfir nótt.
5. Eftir marinerast öndinni, fjarlægja það.
6. Næst, skera epli í fjórðunga, skera út kjarnann.
7. Þá setja í eldfast mót önd.
8. Hluti af eplum Tuck inni (sem mun passa), restin lá í kring.
9. Eftir tvær klukkustundir við bakið hitastig 190 gráður. Sérhver hálftíma vökvar alifuglafeiti og safa myndast í laginu.
10. Af þeim eplum sem eru bakaðar í, gera skreytið. Skera þá miðju-stór stykki, setja í pott, bæta fitu úr mold (2 msk. L.), kanil og sykri. Elda yfir miðlungs hita í fimm mínútur. Hér er það að elda á heitum áramótin. Lokið ívafi ætti að borða með bökuðum epli fjórðu annaðhvort Skreytið þessara ávaxta.

Kjöt í frönsku

Að leita að heitum uppskriftir fyrir áramótin, þá ættir þú að borga eftirtekt til þessa. Kjöt í frönsku, enginn vafi, mun áhuga margra. Aðferðin við að framleiða matinn tekur um tíu mínútur. Í eina klukkustund sem þú getur gert heima er heitt fat fyrir áramót. í franska er nauðsynlegt til framleiðslu á kjöti:

• 200 grömm af osti;
• salt;
• a kíló af kjöti;
• pipar;
• tvær meðalstór laukur;
• glas af mjólk;
• majónes (3 msk. l.).

Lýsing á gerð bragðgóður diskar af kjöti:

1. Skera stykki af þykkt kjöti sem er á tveimur til þremur sm. Gera það yfir kornið.
2. Þá hrinda stykki, setja eitt lag í eldfast mót. Þá Kryddið með salti og pipar.
3. Hitið ofninn.
4. Þá skera laukinn hálf hringir (þunnur). Stökkva þá jafnt kjöt.
5. Næst, höggva á grófu grater osti, stökkva þá þeim fat.
6. Blandið þrjár matskeiðar af majónesi og mjólk.
7. Top pour fat leiðir vökva.
8. Settu workpiece í ofni í sextíu mínútur (þú gætir þurft meiri tíma ef kjötið verður erfitt).

Við lýsa hvernig á að undirbúa ýmsa rétti heita í New Year. Myndir leit áhugaverðar uppskriftir sem þú vildir. Og fyrir þá sem leita að einhverju pooriginalnee, munum við lýsa nokkrar fleiri ekki minna bragðgóður leirtau.

Svínakjöt með prunes

Ef þú þarft áhugaverð heita rétti fyrir áramótin, þá borga eftirtekt til þessa fæðu. The aðalæð hluti af slíkum rétti - svínakjöt. Lýkur máltíð prunes. Að smakka fat reynist mjög upprunalega. Aðferðin við að framleiða matinn tekur um hálfa klukkustund. Fat er tilbúinn að fyrirgefa. Á sköpun þetta meistaraverk sem þú munt eyða um um sextíu mínútur.

Til að undirbúa dýrindis rétti sem þú vilt að undirbúa:

• tvær negulnaglar af hvítlauk;
• kíló af svínakjöti (Velja stykki af meatier);
• hálfa teskeið salt;
• 3 msk. l. sinnep;
• fimmtán berjum prunes;
• 2 msk. l. majónes.

Elda rétti af svínakjöti og prunes:

1. Í fyrsta lagi, svínakjöt höggva (yfir) stykki, en ekki ná að enda hluti til að fá eitthvað eins og bók. Þykkt sker - um eitt og hálft sm.
2. Þá hella sjóðandi vatni yfir prunes, fjarlægja pits.
3. Næst, þurrkaðir coarsely höggva, blanda með mulið hvítlauk.
4. Þá smá salt og pipar blanda. Hægt er að bæta við smá krydd.
5. Næst, blanda majónesi, sinnepi og hálft tsk salt í sérstakri ílát.
6. A matskeið af blöndunni, sem myndaðist bæta við sniðla.
7. Lá á milli slits samræmdan hátt í blöndunni, sem.
8. Nánar svínakjöt feiti á öllum hliðum með tilliti til þunga (sinnep og majónesi).
9. Böggla í álpappír. Marinerast í kæli í um daginn (ef tími er ekki mjög mikið, en að minnsta kosti fjórar klukkustundir).
10. Í Forhita ofni bakið í þrjátíu mínútur.

1. Eftir opinn filmu, snúa kjötinu. Bakið í klukkutíma (kannski tekur það aðeins lengri tíma).
2. Þrjátíu mínútum síðar, enn og aftur snúa kjötinu. Tuttugu mínútur þar til eldað, opna filmu á svínakjöti browned.

Pike eldað í ofni

Hvað á að undirbúa fyrir New Year? Heitt diskar á hátíðlegur borðið verður að vera. Við bjóðum þér að elda konunglega fat - fyllt Pike. Maturinn frábær, með útlit mjög gott.

Til framleiðslunnar sem þú þarft:

• 100 grömm af brauði;
• eitt egg;
• jurtum (eftir smekk);
• 700 grömm Pike;
• salt;
• 150 grömm af lauk;
• majónesi;
• 200 ml af mjólk;
• pipar;
• 2 msk. l. soðin hrísgrjón.

Undirbúningur mála:

1. Þrífa Pike, en maga er ekki enn rífur og ekki fjarlægja fins. Aðskilja höfuð, tálkn fjarlægja.
2. Fjarlægja húðina, ætti það að vera auðvelt að afhýða burt, ef hníf til að taka upp.
3. Höggva af beininu á skotti.
4. Næst skaltu fjarlægja iðrin af fiski.
5. Aðskilja kjötið af beinum.
6. Leggið brauðið í mjólk.
7. Próteinum kjöt, og nokkrum sinnum. Í blandara höggva laukinn og brauð.
8. Melenko höggva grænu.
9. Blanda kjöt, grænmeti, hrísgrjón, lauk og brauð. Bæta við pipar og salti.
10. Brjóta eitt egg. Eftir allt saman vel.
11. Fyllt Pike Tuck. Gerðu þetta vandlega svo sem ekki að springa húð.
12. Setja á filmu, SmurÃ, Pike, hengja höfuð.
13. Promazhte majónes.
14. Filmu hula Pike, setja í ofn.
15. Bakið í eina klukkustund. Eftir skreyta að vild.

Upprunalega fat - kartöflu svín

Og hvað á að elda á heitum áramót? Potato svín. Þetta fat mun áhugi og þeim sem ekki borða kjöt, því að troða er hægt að skipta með grænmeti, svo sem sauerkraut.

Til framleiðslu á réttina krefjast:

• 300 grömm af osti;
• 1,2 kg af kartöflum;
• þrjú egg;
• klípa af múskati,
• tvær ljósaperur;
• jurtaolíu;
• eitt kíló af hökkuðu kjöti;
• svartur pipar eggjarauða (fyrir þvott);
• 3 msk. l. mjólk (ef þarf);
• salt;
• tvær baunir af svörtum pipar.

Undirbúningur hátíðlegur rétti úr kartöflum fyllt:

1. Fyrsta sjóða kartöflur í söltu vatni. Næst holræsi allan vökvann.
2. Mash Potatoes, bæta egg, múskat (rifinn) ost og mjólk. Athugið að ætti að fá maukaðar þykk. Þess vegna, í síðasta hella í mjólk.
3. Hvernig á að elda fylling? Til að byrja höggva laukinn. Næst, blanda hakkað kjöt með kryddi. Eftir blanda lauk og kjöt. Fry.
4. Hluti af kartöflumús, fara til skrauts. Restin lá á plastfilmu.
5. Top með fylling. Brjóta í rúlla með kvikmynd.
6. Flytja vöruna á bakstur lak þakið pappír parchment.
7. Gefðu laginu svín rúllum.
8. Þegar út af the hvíla af the kartöflumús gera fætur, eyru og hala af svíni.
9. Taktu baun svartur pipar, sem augu gera.
10. Top eggjarauða obmazhte svín.
11. Setja fat í preheated ofn. Elda við hitastig sem er tvö hundruð tuttugu gráður mínútur. Þegar svín Browns, ofninn er hægt að slökkva.

bakaðri kjúklingur

Hvað er heitt að elda fyrir áramót? Auðvitað, kjúklingur, bakað í ofni. Athugið að þetta mat er ekki aðeins bragðgóður heitt. Bakaður kjúklingur með grænmeti og fersku rósmarín. Þetta fat er a vinna-vinna valkostur fyrir the frídagur borð.

Til að undirbúa heita New Year, þú þarft:

• 2 msk. l. smjör;
• kjúklingur;
• salt;
• peru laukur;
• 600 grömm baby gulrætur;
• og sé hann höfuð hvítlauk;
• nýmalaður svartur pipar;
• fullt af fersku rósmarín.

Elda kjúkling í ofninum:

1. Fyrsta stökkva kjúklingur (úti og inni) salt. Senda klukkustund í kæli.
2. Þá draga út, afmá með vefjum hálsi vökva.
3. Næst, fita fugl með olíu og pipar.
4. Eftir Setjið kjúklinginn í Smurà formi.
5. Nálægt lá þvegið gulrót, hvítlauk án toppinn. Þetta setti líka fullt af rósmarín.
6. Bakið kjúklingur í ofni Forhita 180 gráður. Matreiðsla lengd - 45 mínútur.
7. Frekari hitastig hækkun 220 gráður. Bakið í aðrar tíu mínútur. Þetta er gert þannig að í Brúna kjúklingur stökkt.
8. Taktu fat, látið hvíla í tíu mínútur. Frekari þjóna. Bon appetit!

Kjúklingur í pels

Hvað annað er hægt að útbúa heita rétti fyrir áramótin? Til dæmis, kjúklingur í pels. Þetta er mjög appetizing fat. Til að undirbúa sem þú þarft:

• 400 grömm af kartöflum;
• 500 grömm af kjúklingi;
• salt;
• tvær ljósaperur;
• Tvö hundruð grömm af osti (solid);
• pipar.

Til að undirbúa fyllingu þörfina:

• 250 ml af rjóma (fituinnihald 25%);
• tvær negulnaglar af hvítlauk;
• salt;
• 150 grömm af osti;
• múskat, jörð hneta (um helmingur teskeið);
• pipar.

Elda kjúkling í pels lítur svona út:

1. Upphaflega skola flök, þurrka það, skorið í teninga 3 cm, setja í skál. Ennfremur, pipar, salt og blanda.
2. Skera lauk hálf hringa, sett í skál.
3. Þvoið kartöflur, afhýða, þvert lengd hringi.
4. Á grófu grater osti höggva, setja til hliðar hluta til að strá, og restin not fyrir áfyllingu.
5. Setja á borð hvítlauksrif (skrældar), með the bak af hníf til að mylja þær, fínt höggva.
6. Í skál fyrir matreiðslu, senda rifinn ostur, múskat, hvítlauk, rjóma. Næst, blanda þar samræmdu massa.
7. Í smurða bakstur fat leggja út kjúklingur stykki ofan á lauk, þá - kartöflur (hluti). Eftir að fylla feiti the fat hluta. Þá setja eftir kartöflur. Næst, hella dressingu.
8. Stráið fat með rifnum osti. Setja í ofninum sem þú hefur áður hitað upp í 180 gráður. Bakið í fjörutíu mínútur þar til gullið brúnt.

Amazing fat - lax með appelsínum

Lýsa uppskriftir helstu rétti fyrir áramótin, þá ættir þú að borga eftirtekt til þessa. Slík fiskur pudding er hægt að taka stolt af stað á borðinu. The samsetning af fiski og appelsínur alveg upprunalega. Svo fat reynist mjög bragðgóður, en undirbúa það einfaldlega.

Þetta fat mun höfða til þeirra sem vilja veiða og tilraunir í matreiðslu.

Til framleiðslunnar sem þú þarft:

• 50 grömm af sykri og smjöri;
• tveimur sítrónum;
• Greens;
• laxaflökin (500 grömm);
• ólífuolía;
• fimm appelsínur;
• salt;
• sesamfræ (a par af matskeiðar af töflu);
• pipar.

Uppskriftir af réttum af laxi:

1. Upphaflega, skipta fiskinum í skammta sundur 3 cm þykkt, nudda með salti og pipar.
2. Næst, hella sítrónusafa yfir þeim frá toppi til að stilla á auðveldan ok. Setja í kulda í klukkutíma.
3. Kreista safa úr appelsínum, koma með það að sjóða á pönnu, bæta smjör, sykur.
4. Elda yfir lágum hita þar til sósan þykknar. En stöðugt hrært.
5. Næst, varlega kreista steikur frá marinade, Pat með pappírsþurrku, zapaniruyte sesam fræ, steikja hvora hlið fyrir sex mínútur í ólífuolíu.
6. Eftir lá stykki af fiski á disk, hella ríkulega undirbúið appelsínugula sósu. Næst, skreytið með sneiðar af appelsínu, grýttur og kvikmyndir. Raða Greens fat. Eftir fóðrun á borðið og kalla ættingja. Þetta fat mun vera meira gagni en, til dæmis, kjúkling. Vegna þess að líkaminn er betra frásogast af heitu fiski en kjöti eða alifuglum.

Að lokum, lítið

Nú þegar þú veist hvað ég á að elda heitt í New Year. Þar sem myndir eru mismunandi uppskriftir fyrir góðan mat, sem geta þú hefur áhuga. Við vonum að þú þarft að elda viðkomandi fat. Gangi þér vel í matreiðslu viðskiptum!