Cherry sultu: gagnlegur uppskrift súr-sætur gleði

Til te með buns eða mjúku kremi ís - allar viðeigandi kirsuber sultu. Uppskrift af undirbúningi hennar er svo einfalt að það getur húsbóndi jafnvel barn. Fjölmargir möguleikar í tengslum við framkvæmd hennar mun varðveita hámarks magn af vítamínum gagnlegar berjum.

Hvers vegna kirsuber?

Þekkt frá fornu fari, ávöxtur getur unnið hjarta hvaða upprunalegu sætur-súr á bragðið. En það er ekki aðeins það síðasta sem gerir kirsuber svo aðlaðandi fyrir matreiðslu ánægjulega. Málið er að það er bókstaflega a dýrmætur fjársjóður fyrir þá sem reglulega neyta það. Í raun sameinar það bólgueyðandi, ónæmistemprandi og endurnærandi eiginleika. Við the vegur, flestir varðveitt með hitameðferð, hvort stewed ávöxtum, sultu eða kirsuber sultu. Og vegna þess að reyna að selja upp fyrir veturinn gagnlegt eftirrétt.

Cherry sultu: sígildur uppskrift

Getting að undirbúningi, er vert að minnast að nánast alltaf í þessari uppskrift kirsuber eldað í eigin safa hennar. Og vegna þess að sykur ætti að blanda með berjum í hlutfallinu tveir á móti einum. Áður en þú gerir þetta, ávöxtur ætti að þvo vandlega, helst undir rennandi köldu vatni, fjarlægja fræ og fénað. Eftir það eru þeir hellti með sykri og fór um stund til að fara safa.

Framhald setja ílát af Cherry blöndu á eldinn, bíddu þangað til froða byrjar að myndast og fjarlægja seinni. Fræðilega, sem lýst er ferli getur tekið um það bil fjörutíu til fimmtíu mínútur. Að loknu rétti af hita og látið kólna hálf-sultu. Næst, blandan er hituð aftur, lagði fram á gler krukkur og allt - tilbúið kirsuber sultu okkar.

Uppskrift efnablöndu má skilja talsvert einfölduð ef mulið ávöxtum með því að nota blender áður hella kirsuber með sykri. Þá mun það vera nóg til að koma blöndu að sjóða, fjarlægja froðu sem myndast, látið sjóða jafnvel fimm eða tíu mínútur og þjóna, eða rúlla upp í krukkur gler.

bæta súr

Kirsuber sultu, uppskrift sem felur í sér notkun á sítrónum, mun vera njóta við aðdáendur leiksins andstæðna.

Til að framleiða það er nauðsynlegt kílógramm kirsuber, sítrónu og tvo 0,5 kg sykur.

sem elda ferlið sjálft er sem hér segir: kirsuber eru þvegin, og það er fjarlægt úr beini og skera í litla bita. Næst, nudda af einni sítrónu berki og hengja hana í blöndu af kirsuber. Þá er það safa kreisti úr tveimur sítrónum.

Tilbúna blöndu er sent til eld og leiddi til sjóða, eftir sem hún er færð í tuttugu mínútur þrá fyrirkomulagi undir lokinu. A tilgreint er liðinn - þú getur bætt sykur hætti. Blandið vel og elda yfir miðlungs hita þar til þykkt massa. Þá er hægt að stækka það heitt í krukkur gler, kaldur og send til geymslu í kæli.

Það er athyglisvert að fyrningartími sultu er lítill, aðeins nokkrum vikum, þannig að þetta uppskrift er ekki svo oft notuð.

kalt nálgun

Að varðveita vítamín og undirbúa dýrindis sultu, kirsuber möguleg, ef ekki nota brugga.

Hvernig á að elda sultu kirsuber á þennan hátt? Nægja það til að hreinsa kirsuber, fjarlægja það úr beinum, höggva blender, fylla með sykri, hræra og hella í ílát. Eftir sem þeir eru sendir til frysti.

Það er hvernig fljótur og þægilegur undirbúa kirsuber sultu á þrjá vegu.