Cherry plóma sultu: matreiðslu uppgötvun fyrir eftirrétti

Kirsuber plóma sultu er incomparable, hóflega sætt bragð. Margar húsmæður elska að elda þessari vöru bollur, rúlla og kökur. En ef hún er geymd í allt að bakstur bankanna vilja fá barna litla hendur, fjölskylda þín gæti hætt eftirrétti. Því fela sultu á kirsuberjatómötum plómur, eru ræktaðar í vetur, í rólegu stað, helst í burtu frá augum barnanna. En hvernig á að elda þetta fat, lýsa við í þessari grein.

Tæknilega flókið ferli

Það er ekki nauðsynlegt að neita því að sultu elda - frekar laborious ferli. Þú þarft að selja upp á réttum tíma, þolinmæði og nokkrar áreynsla. Hins vegar niðurstaðan mun fara yfir allar væntingar. Ef þú gerir það rétt, að hætta að fá fallega, göfuga gulbrúna kirsuber plóma sultu. Uppskrift með mynd munum við halda áfram. Samkvæmni rétti á framleiðslu ætti að líta út marmelaði.

Hverjir eru innihaldsefni sem þarf til að elda

Svo, til framleiðslu á framúrskarandi eftirrétt, þurfum við eftirfarandi þætti:

• gulur plómum - 1 kg,
• sykur - 1 kg;
• vatn - 200 ml.

Ef þú hafa a einhver fjöldi af Cherry Plum, getur þú örugglega auka hlutfall helming eða sekúndu. Útlit kring vörulistanum, hostess spurði undrandi: en hvað, í raun, er erfitt? Hins vegar er "spennandi" er að bíða eftir þér frá upphafi, á stigi vinnslu ávexti. Jam á kirsuber plóma dýrindis snúa aðeins í því tilfelli að ef þú fjarlægir hverja ávöxtum gryfju og fjarlægja skinn. Þrátt fyrir þá staðreynd að plóma tilheyrir ættkvíslinni plóma, ekki bein færð ekki svo auðvelt, og í því skyni að losna við "innri" mun hafa lítið að sjóða burt. Reyndu að velja aðeins þroskaðir ávextir, það fer eftir smekk gæðum framleiðslu matvæla. En undir-staðall ávöxtum er hægt að nota.

Undirbúa ávöxtum

Til að byrja með plóma nauðsynlegar til að flokka, þvo og pakka í enamel skálinni. Ílátið, bæta við glas af vatni og setja á litlum eldi, koma að sjóða, og ekki gleyma að hræra. Ávextir eru soðin fljótt, svo sjónrænt meta vilja. Nú er kominn tími til að losa massa bein. Til að gera þetta, taka sigti með lítil göt, setja það á djúpum pönnu og halla til plóma, ásamt safa. Nudda leiðir massa hendurnar þannig að kvoða er flutt út á skjánum og myndaði ávaxtamauki, Fluffy og mjög flavorful. Það er enn að henda steini og köku, og massa er aftur sett á eldinn.

Cherry plóma sultu seedless: Matreiðslu ferli

Bætið strax mikið af sykri í ávöxtum og varlega hrærið með tré skeið. Setja brugga aðeins á hægum eldi, annars hætta að skemma vöruna. Þó að sultu er eldað, ekki í burtu frá honum í eina mínútu og hrærið allan tímann, það er í öllum tilvikum ætti ekki að brenna á. Birtist á yfirborði froðu skal strax eytt. Um leið og þú sérð að sulta úr kirsuber plómur Uvarov og eindregið þykknað, þá er kominn tími til að fjarlægja það úr hita. Vakt í sótthreinsuð krukkur tilbúin máltíð verður þjónað heitt. Nú ilmandi Amber sulta hægt er að rúlla upp, láta það kólna og sett í á köldum stað.

Cherry plóma sultu: uppskrift með kanil

Hefð er notað við að nota fyrir undirbúning fyrir veturinn plóma gulum. Hins vegar, í náttúrunni, það eru nokkrar tegundir af þessu tré. Að auki, sultu rautt kirsuber plómu fyrir marga kokkar munu kynna opnun. Síðan ávöxtum nógu lítill til að hreinsa þá frá beini betra svona, eins og við bent í fyrsta uppskrift, í gegnum sigti. En ef þú átt þunnt og beittum hníf til að fullkomnun, þú geta reyna að skera bein, ásamt aðliggjandi deigi. Ef þú tekur 1 kg af ávöxtum, eftir að fjarlægja öll óþarfa, þá ættir þú að fá um 600 grömm af vörunni. Og nú tilkynna lista yfir nauðsynlegum efnum:

• alycha rautt (smáupphæð) - 600 g;
• sykur - 200 g;
• kanill - 1 stafur.

aðferð við myndun

Taktu pönnu með þykkum botni og setja unna ávexti og sykur, og setja ofan á kanil stafur. Setja fötuna á miðlungs hita og hrært er reglulega, koma að sjóða. Þá lækka hita og látið malla, án þess að hætta að hræra, og ekki gleyma að fjarlægja froðu. Þetta er til að tryggja að fullunnin varan hafi ekki verið háð súrnun við geymslu í vetur. Þar að auki, í viðbót við vefja prótínum, ýmis ryk getur verið til staðar í froðu. Það er hvers vegna það er samþykkt og fjarlægt.

Cherry plóma sultu uppskrift er hægt að sjá, skal eldað í langan tíma, um það bil 45 mínútur. En það mun ekki koma í veg fyrir sjón matsferlinu. Þannig samkvæmni sultu ætti að vera þykk og þétt, og froðan er þegar hætt að mynda í kringum brúnir á pönnu, fara aðeins í miðju. Ef eldhúsið er með elda hitamæli til að vera viss um að þú getur notað og þessi tæki. Ef sultu af Cherry plómur, uppskrift sem við erum nú að bjóða þér, tilbúin, hitamælirinn mun gefa 104 gráður.

Endanleg stig

Nú er hægt að fjarlægja af fullunnu fat kanill stafur og strax heitt, hella sultu með tilbúnum sótthreinsuð krukkur. Rúlla upp ílát hettur og snúa þeim á hvolf á eldhús handklæði. Einnig, þar kaldur, þú getur ná bankarnir hafa tvær eða þrjár eldhús handklæði eða þunnt teppi. Tara snúið yfir í eðlilega í upphafsstöðu eftir að ljúka kælingu. Svo sultu Plum seedless má geyma í allt að sex mánuði í skáp eða hvaða hitastig einum stað hafa herbergishita. Og eftir þetta tímabil rennur út bankanna er hægt að fjarlægja á köldum stað. Nema, auðvitað, upp að þessum tímapunkti sem þú borðar ekki eftirrétt.

áhugaverðar staðreyndir

Alycha tengist heilsuvörur vegna lítillar sykur innihald í ávöxtum. Það er ástæða þess að margir gera ekki eins og að borða þennan ávöxt í hrár formi, að því gefnu að þeir eru of súr. Gula kirsuber plómum meiri askorbínsýra, og rauðu og bláu fleira pektín er að finna þar og tannín. Þetta þýðir að sulta Cherry plómur rauðu þykknar mun hraðar og krefst minni sykur.