Carp baka í ofni: einföld uppskrift fyrir dýrindis rétti

Ef þú hefur einhvern tíma reynt almennilega eldaður ána fisk, þá veistu að það gefur mjög arómatísk og safaríkur. Fyllt Carp, bakað í ofni, getur keppt við dainty afbrigði af fiski. Hann smakka líka steikt, en ekki svo gott fyrir heilsuna þessa leið matreiðslu. Svo það ákveðið að: baka Carp í ofninum! Hvernig á að gera það besta til að gerast appetizing, falleg og gagnlegar?

Crucian Carp, bakað í ofni

Uppskriftir fyrir þessum fiski getur verið mjög mismunandi. Til að byrja, reyna þessa aðferð. Taktu einn fisk, sjötíu grömm af hrísgrjónum, hundrað grömm af sveppum, lauk, sítrónu, jurtaolía, ferskum kryddjurtum, sýrðum rjóma, salt og krydd. Til að byrja, vel hreinn og skola fiskinn. Gera ristur á öllu yfirborði til að losna við beinum var auðveldara, þá láta holræsi eftir vatni og nudda Carp krydd og salt. Tími til að hugsa um fylling. Sjóðið hrísgrjón í söltu vatni, afhýða og höggva laukur, steikja smá og blandað með fínt hakkað sveppum, hrísgrjónum og sýrðum rjóma. Þetta fylla á að fylla með undirbúnu fiski, þá ætti að vera smurður með olíu og setja á filmu. Hellið skrokknum sítrónusafa og sýrðum rjóma. Carp baka í ofni, þétt vafinn málm filmu á lykt og safa ekki renna út. Áskilið í hálftíma við hitastigið hundrað og áttatíu gráður. Þá opna filmu og bakið í tíu mínútur til gullinn brúnn. Settu lokið fisk á fallegum diski, skreytið með ferskum jurtum og þjóna. Vonbrigðum með þessa bragðgóður og heilbrigðum fat verður. Á sama hátt er hægt að elda önnur ferskvatn ána fiska, frá Pike til Carp. Ilmandi sveppir vel með lykt af þangi, sem felast í þessum stofnum og hrísgrjónum gerir fat meira nærandi.

Carp baka í ofni með hvítlauk

Ef þér líkar vel við fyrri útgáfu af matreiðslu, og reyna eftirfarandi uppskrift. Einn fiskur, þú þarft salt, tvær matskeiðar af majónesi, tveir negulnaglar af hvítlauk, lauk. Þrífa insides slægður Carp, til að fá meiri dýrindis tegundir án þess að fjarlægja höfuðið. Skolið vandlega undir rennandi vatni. Að takast á við litlu beinum, að skera meðfram brúnum Carp. Þarsem beinþynning brenna út olíu við eldun. Setja fiskinn í eldfast mót smurt með olíu sólblómaolía, ofan á það, setja sneið hringa af lauk. Mylja hvítlauk með hníf eða chesnokodavilku og blanda með majónesi, salt. Vandlega feiti hvítlaukshumar majónes klæða hræið. Carassius Bakið í ofni í hálftíma við hitastig tvö hundruð gráður. Áður en þjóna fat er hægt að skreyta með fínt hakkað ferskum kryddjurtum, sneiðar af þroskuðum tómötum eða sítrónu, bragðið sem sett fullkomlega á fiskinn. Með þessari uppskrift í safninu, þarftu ekki lengur að hafa áhyggjur af hvernig á að elda afla áhugasamari Fisherman manninn þinn eða eitthvað til að koma á óvart gestum sem eins og að fiskréttum.