Biscuits með sterkju: Uppskrift heimasmíðaður

Kex með sterkju undirbúin fljótt og auðveldlega. Þetta arómatísk sætabrauð verður frábær viðbót við bolla af kaffi eða te. Í ritgerðinni kynnir þrjár uppskriftir með ýmsum viðbótar innihaldsefni.

Crumbly smákökur með sterkju

Listi yfir vöru:

• 0,2 kg af hveiti (Stig einhverjar) og smjörlíki;
• eggjarauður - ekki meira en þrjú;
• soðin niðursoðna mjólk (þarf til skrauts);
• í 1 klukkustund. L. sítrónu afhýða (í rifnum formi) og vanillu þykkni;
• hvítan sykur - 150 grömm nóg;
• hakkað hnetum eða kókos flögur - eftir smekk;
• matarsódi - L; 0.5 klst..
• 0,3 kg af kornsterkju;
• lyftiduft - 2 tsk ..

aðferð við myndun

1. Í skál, sameina sifted hveiti og sterkju. Bæta við bakstur gos og lyftiduft. Sú massa þar til Fjarlægðu til hliðar.
2. Í öðru skál, berja smjör með hvítum sykri. Eitt af öðru, sláðu eggjarauðu. Góð blanda.
3. Sweet olíu blöndu bæta rifinn Zest og vanillu þykkni. Hnoðið deigið til að fá einsleita. Fjarlægja það í kæli er ekki nauðsynlegt. Strax rúlla út deigið í lag, sem þykkt er ekki meiri en 5 mm. Cut A umferð smákökur frá mót (þvermál - 4 cm).
4. Hitið ofninn. Biscuits með sterkju dreift á bakstur lak. Við setja í ofn. Baka þar til kex þar til botninn er létt browned. Þetta ferli tekur venjulega um 8-10 mínútur.
5. Við fáum kökur okkar úr ofninum. Næst gerum við þetta: ein smyr þéttur mjólk kex, og setja ofan á annarri hring á crumbly deigið. Brúnir eftirrétt vals í hakkað hnetum eða kókos flögur. Við höfum skemmtilega Tea Party!

Valkostur shortcake á sterkju og kakó

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• Við tökum 300 g hveiti (hveiti) og smjör;
• tvö egg;
• 50 g af sterkju og kakódufti;
• 0,2 kg af duftformi sykur.

nákvæmar leiðbeiningar

Step númer 1. dreift á the vinna yfirborði sem allt verður að undirbúa kökur með sterkju.

Þrep númer 2. Í stóra skál, berja rétt magn af smjöri. 1 msk. l. kynna duft, jafnvel fyrir a second án þess að stoppa ferlið högg. Á sama skál brjóta egg fyrst, og síðan annað. Kryddið með salti.

Step № 3. Í öðrum bolla Sameina hveiti með kakódufti, sterkju og sigtað. Blandan sem fæst er oft sprautað inn í olíu-egg massa. Slá öllum þessum efnum. Deigið ætti ekki að vera of þykk.

Step № 4. Baking blanketed eitt lag af verkað. Með elda poka byrjar að "kreista út" kökur. Minnsta fjarlægð milli þeirra - 3-4 cm.

Skref № 5. setja í heitum ofni með a bakstur innihald. At 200 ° C með kexi en sterkju verður tilbúin innan 8-10 mínútur. Ef börnin þín og maðurinn elskar pohrustet þú getur sent sætabrauð Piping heitt. Og aðdáendur mjúkum smákökum sem við bjóðum kæla það, og síðan sett í poka í einu. Valið er þitt.

Kex með sterkju (án eggjum uppskrift)

Food sett:

• fínn sykur (betra - duft) - 0,5 bolla;
• 220-grömm stykki af smjöri;
• 1/3 bolli af sterkjunni;
• 1 klst. L. vanillin (valfrjálst);
• a par af gleraugum af hveiti.

Í verklega hlutanum

1. Sneiðar whisk olíu með sykri, hrærivél stilling á miklum hraða.
2. Um leið og massa verður lush, sofna í henni alla sterkju og ½ bolli hveiti. Aftur, snúa við hrærivél á fullum afköstum.
3. Hellið í massa meira af hveiti. Við saman deigið í boltanum. Ef nauðsyn krefur, bæta hveiti. Vegna þess að það hefur a einhver fjöldi af olíu, er það ekki standa við fingurna. Taktu deigið í kæli er ekki nauðsynlegt. Strax rúlla burt af því litlar kúlur.
4. Baking blað obscures filmu. Nú erum við að leggja út í framtíðinni kex, hunang, fara þá lítið pláss.
5. Bakstur eftir senda preheated ofn (180 ° C). skemmtilega von okkar mun endast 20-25 mínútur. Cookies fæst bjartur og arómatísk (vanillin að bæta við deigið). Einfaldlega ljúffengur!

í niðurstöðu

Við höfum deilt með þér þrjá frábæra kex uppskrift á grundvelli sterkju. Við vonum að slík kökur, heimili-eldavél, verður árangur á heimilinu og gestir. Við óskum öllum matreiðslu árangri!