Hvernig á að elda kjúkling í rjóma í ofninum?

Margir vilja borða rétt og enn ljúffengur. Því miður, sumir mataræði og hollur matur er ekki Gourmet gleði smekk. Þetta er auðveldara með sérstakri tækni undirbúning þeirra - soðið eða bakað kjöt, til dæmis, hefur ilmandi og skörpum, gufu cutlets, sumir húsmæður fölna og unappetizing í útliti og súpur - ferskt og vot. Þessi grein mun sýna leyndarmál um hvernig á að baka dýrindis kjúkling í rjóma í ofninum. Þetta mat er bæði gagnlegt og blíður og ánægjulegur.

eru margar leiðir

Kjúklingur flök má eldað á mismunandi vegu í rjóma í ofni. Taste diskar veltur á efni sem notuð eru í matreiðslu ferli. Kartöflur, sveppir, ostur, grænmeti, arómatísk jurtum og kryddi - allt í mismunandi útgáfum gefur Kushanov ýmsum tónum og bragði. Þar að auki, að kjúklingur er hægt að elda í heilu lagi eða skera í stykki hluta niður sneiðar, ef þess er óskað kjöt áður en elda geta marinate vel við sósuna.

Greinin lýsir nokkrar leiðir til að elda kjúkling í ofni með rjóma. The hostess verður að vera fær um að velja einn sem hún vildi mest.

Basic uppskrift: auðveldasta

Auðveldasta leiðin til að undirbúa þetta fat, hafa á hendi eftirfarandi vörur:

• kjúklingur - 450-550 g;
• miðlungs stærð laukur;
• lítill gulrót;
• Par Art. l. rjóma heimili eða geyma allir fituinnihald;
• venjulegt vatn - ekki meira en 60 ml;
• salt, jörð pipar - klípa.

Meat þvo og þurrka handklæði, nudda blöndu af salti og pipar, fara á "restina" fyrir 18-20 mínútur. Laukur "ræma" (fjarlægja husk), höggva hálf hringa, gulrót flottur coarsely, blönduðu grænmeti og smá prisolit, létt blanda, bæta við grænmeti teskeið af rjóma.

Kjúklingur flök skurður meðfram, ríkulega smyrja að innan og utan rjóma, fylla laukur og gulrót fyllingu. Lá á bakstur blaði köku blanda, hella nokkrum msk af vatni, setja í ofn. Bakið við 200 gráður í 30 mínútur undir loki lokað, þá opna og elda fyrir aðra 7-10 mínútur á toppinn browned.

Eins og þú geta sjá, kjúklingur í rjóma í ofni eldað mjög fljótt og auðveldlega. Fat er ekki aðeins hefur framúrskarandi bragð, útlit og lykt appetizing, það er samt mjög gagnlegt þannig að þú getur borðað allt án takmarkana.

Tegundir afbrigði stöð

Byrjun frá hér að ofan er lýst hráefni, en örlítið breytt elda tækni, getur þú fengið nýja fat af kjúklingi:

• áður en boðin eru kjötið í ofninum getur verið steikt á pönnu í matarolíu eða kýr í miklum hita þar til stökkt;
• lauk og gulrót súrum gúrkum getur hjálpað þeim með blöndu af ediki (hálf teskeið), vatni (hálft matskeiðar), salt (klípa) og sykur (þriðja teskeið);
• grænmeti getur verið pre-steikja;
• lögun (bakstur) er ekki að skipta um filmu;
• lauk fat með þjóna stökkva með hakkað jurtum.

Grunn uppskrift af kjúklingi með rjóma í ofninum skal skráð í bókinni hverja fjölskyldu.

Kjúklingur í rjóma með tómötum og osti

Undirbúa þennan ljúffenga fat er mjög auðvelt að takast á við verkefni hvers elda, jafnvel byrjandi. En á sama tíma sem það kemur í ljós á fat svo bragðgóður og lystaukandi að líta á, að það getur auðveldlega boðið gestum upp á frí.

innihaldsefni:

• kjúklingabringur (án þess að beinum) - 450-550 g;
• stór laukur - 1 mark;.
• gulrót - 1 lítill;
• tómatar lítill - 2 stykkjum;
• cheese afbrigði - 150 g;
• ferskur rjómi (heim eða geyma) - 2,5 hnífapör skeið;
• egg - 1 stk;.
• jurtaolía (betra að taka lyktarlaust sólblómaolía) - 2 fulla grein. l.;
• salt og sætur pipar - klípa;
• krydd eftir smekk hostess (þú getur notað tilbúnum náttúrulyf blanda fyrir kjúkling: þetta krydd er selt í öllum verslun);
• jurtir (dill og steinselja) - geisla.

Hvernig á að undirbúa þetta fat

Prepared kjöt (ekki þvegið og obsushennoe) verður að skera í sneiðar af á meðalgildi, árstíð kryddi (1 tsk nóg til að renna) og salti og pipar.

Laukur skorinn í hálf hringi, gulrót flottur coarsely.

Tómatar eru scalded með sjóðandi vatni og vandlega fjarlægja skinn þeirra, skera í þykkar sneiðar (Ispolzovt þarf beittum hníf, ekki til að mylja ávexti).

Í annarri skál blanda egg, rjóma og grænu örlítið prisolit fyrir bragðið blandara og blanda þar til samræmdu.

Veggir og botn af the mold grænmeti fitu, neðst rúminu kjöti, fela lauk hans og gulrætur, síðasta lag gert úr tómötum. Hellið ofan á öllum egg-rjóma blöndunni og senda í ofni í 30 mínútur. Bakið við 200 gráður.

Eftir að þú færð formið úr ofninum og toppur með ostur ostur. Senda fat í ofn í 5-7 mínútur til að bræða ostinn. Berið fat heitt.

Það er athyglisvert að eigandinn, sem mun undirbúa kjúklingur í rjóma í ofni með þessum hætti, það er ekki nauðsynlegt að fylla í formi vatns. Tómatar gefa þarf magn af vökva.

Kjúklingur með grænmeti: framboð af mat

Hvernig annars er hægt að elda kjúkling í rjóma í ofninum? Uppskrift með grænmeti - mikill bragðgóður og heilbrigðum diskar.

Gera þetta fat mun reynast slíkar vörur:

• kjúklingur - 450-550 g;
• lauk - 1-2 höfuð,
• gulrætur - 1 stór;
• pipar salat (sæt) - 3-4 stk;.
• kúrbít (ungur) - 2 einingar;.
• stór holdugur tómatar - 2 stk,.
• hvítlaukur - 2 stórar negulnaglar;
• rjómi - þykkur heim að taka fulla 3 matskeiðar verslun (þeir eru yfirleitt fljótandi) - 80-100 ml;
• jurtir (steinselja og dill) - 1 geisla;
• salt og pipar - eftir ákvörðun hostess.

undirbúningur

Hostess verður djúpt þykkur-Walled ketill. Öll innihaldsefni eru staflað í lögum, hvert þeirra smeared krem.

Við skulum byrja "galdur" í eldhúsinu okkar. Í fyrsta lagi að undirbúa kjötið. Eins og áður, það er nauðsynlegt að þvo, þurran klút, skera í hluta sundur, setja í skál, gott fyrir prisolit og pipar ilmandi.

Þó kjötið "hvíla", að vinna með grænmeti: laukur shinkuem hálf hringi, gulrót nudda með stór, hreinsa salat papriku og skera í stór hringi eða ræmum, kúrbít vandlega þvo og höggva hringarnir 1-1.3 cm (með ung grænum kúrbít þykkt getur ekki einu sinni að skjóta húð). Hvítlaukur er best að mala hníf, ekki chesnokodavkoy - svo það er betra að halda pungent bragð og pungent ilm. Tomato scalded með sjóðandi vatni, til að fjarlægja úr henni húð og skera í þunnar hringi eða hálf hringi, eftir stærð ávöxtum.

Þegar allir þættir diskar eru almennilega undirbúin, getur þú haldið áfram að "stafla". Á the botn af pottinum til að setja hluta af kjúkling, kápu með rjóma, setja ofan á grænmeti í eftirfarandi röð: laukur, gulrót, kúrbít, salat pipar og hvítlauk, allt ló rjóma aftur. Endurtaka "stöflun" í sömu röð: fyrst - kjötið, þá - grænmeti, hvert "hæð" feld með rjóma. Fullkomlega, ættir þú að fá "4-hæða" fat: kjúklingur, grænmeti, kjúkling, grænmeti aftur.

Kazan kápa með loki og senda það inn í hituð upp aö 190-210 gráðu ofn í klukkutíma. Áður en þjóna, stökkva fat þú þarft hakkað ferskum kryddjurtum. Þetta er frábær hlið fat fyrir bókhveiti, hrísgrjónum, pasta eða soðnum kartöflum.

Kjúklingur með sveppum, kartöflum og osti

Mjög bragðgóður og góðar snýr kjúklingur flök bakaðar í rjóma í ofni með sveppum, kartöflum og osti. Þetta fat - fullt annað fat sem hægt er að bera fram án Skreytið. Helstu innihaldsefni hennar - kjúklingur flök, sveppir, rjómi. Í ofni til að elda fat er ekki erfitt, þetta sem við þurfum eftirfarandi vörur:

• pund af kjúklingur;
• 650-750 g sveppa (sveppir);
• 4 kartöflur;
• 1 laukur;
• 2 msk. l. rjómi;
• 50-80 g af smjöri kýr;
• 4 msk. l. sólblómaolía og lyktarlaust;
• 150 g af óhreinsuðu (solid);
• salt, jörð pipar, krydd - hostess að mati;
• breadcrumbs fyrir sprinkling mynd.

Hvernig á að elda

The þvegin undir rennandi vatni og þurrkað kjöt skorið í sneiðar af á meðalgildi, salti, stökkva Allrahanda, kryddi eftir árstíð. Steikið á cow olíu til 6-7 mínútur við háan hita til að mynda sjálfstætt appetizing gullið brúnt. Skimmer setja kjötið í stóra skál. Í hinum olíu steikja lauk, sneið hálf hringi. Tilbúinn laukur og setja í sérstakri skál.

Sveppir vandlega þvegin og skera í stór (lítil sveppum yfirgefa heild sinni), salt og steikja í scorodite. Þegar gera út vökva er mynduð fyrst, eftír uppgufun þar sem á að hella the sveppum 2 msk. matskeiðar jurtaolíu, lyktarlaust og elda í 8-10 mínútur.

Kartöflur skera í teninga og steikja í sömu pönnu með 2 matskeiðar af hreinsaður sólblómaolía þar til mjúkur.

Allur igredienty tengja og varlega blandað í stóra skál, ekki til að fá "óreiðu". Næst var hálfklaraða vara sett inn í formi ausinn breadcrumbs, sferhu feiti rjóma og baka 25 mínútur. Eftir að stökkva með fínt rifnum osti og til baka er sett í hitaskáp fyrir aðra 4-6 mínútur.

Mjög hár-kaloría matvæli eru gögn: smjör, ostur, kartöflur, kjúklingur, sveppir, rjómi. Í ofni fat bakað í öðru sæti, fyrst kjúklingur, laukur og sveppir steikt. Í ljósi þess að samsetningu og undirbúning tækni, það er ekki hægt að rekja til mataræðis réttum. Því fat eldað í þessari uppskrift, það er best að borða í hádeginu.

Nú þú veist fat uppskrift "kjúklingur flök í kremi í ofni." Undirbúningur þess er einföld, en bragðið viss um að höfða til allra heimilismenn.