Bakaðar kartöflur. Nokkrar leiðir til að bakstur

Fyrir steiktu kartöflur , nota stór, þess sterkjurík hnýði. Við slíkar blöndur sem eru hentugar kartöflu með gult eða hvítt hold, en ekki er sérstaklega gott - með húðroði.

Eins og við vitum, ferskt kartöflu hnýði ríkur í kolvetni, kalíum og vítamín C. bakaðri kartöflu er frábær uppspretta af næringarefnum, meiri fjöldi sem er að finna í berki. Því fleiri kartöflur í miðju, því minna næringarefni áfram.

Bakaðar kartöflur.

Til að undirbúa sex skammta af kartöflum að taka sex stórum stærð, 120 g af ferskum rjóma, 50 grömm af osti solid samkvæmni, eitt lítið klofnaði, 120 grömm af reykt beikon.

Elda þetta fat er mjög einfalt: Þvoið kartöflur, gera gata með gaffli, vandlega vefja það í álpappír og bakið í ofni (200 gráður, hálf klukkustund).

Fjarlægja og kæla kartöflur, án þess að slökkva á ofninum á sama tíma. Skerið beikon í litla bita og hrært yfir miðlungs hita, steikja. Nú, fjarlægja beikon á pappír handklæði eða dúk til að drekka upp umfram fitu, og í sömu pönnu steikið sneið laukur.

Fjarlægja filmu kartöflur, skera í tvennt og fjarlægja skeið kvoða, en láta lag á brúnir breidd 1,5 cm. Jarðeplamauki kvoða með gaffli og bæta við hana og steikt laukur rjóma blanda.

Þá nafarshiruyte þetta fyllt kartöflu helminga.

Ostur, söxuð, setja á kartöflu helminga ofan á fyllingu, setja beikon á osti. Setja kartöflur í ofni í fimm mínútur fyrir rasplvleniya osti.

Bakaðar kartöflur með tómötum.

Til framleiðslu á þessum dýrindis fat sem þú þarft kartöflur, valfrjáls hvítlauk, kirsuberjatómötum á greinum.

On hituð pönnu hella sólblómaolía og hreinsuð lá sneið kartöflur. Kryddið með salti, bæta pipar og hvítlauk og elda yfir háum hita þar til gullið brúnt. The ofn ætti að vera preheated (180 gráður). Nú fyrir roasting kartöflur, setja á pönnu í ofn í 10-15 mínútur. Næst skaltu fjarlægja kartöflur, hylja það með tómötum, beint á greinum, og setja hana aftur í ofninn fyrir aðra 10-15 mínútur. Til að kartöflum var meira ljúffengur og arómatísk tómatar berki verður að springa.

Fyllt bakaðar kartöflur.

Fyrir uppstoppuðum kartöflur sem þú þarft átta kartöflur meðalstór, tveir negulnaglar af hvítlauk, einn eða tvær matskeiðar af ferskum rjóma, 50 grömm af osti "Gorgonzola", 100 grömm af osti "mozzarella", 1 teskeið af kryddi, 200 grömm af ferskum pipar, 150 grömm af ferskum tómötum tvö eða þrjú matskeiðar af matarolíu.

Ekki skrældar hnýði, þvo og þurr með pappírsþurrku. Þá setja það á bakstur blaði stút sem var forhúðaður með álþynnu, og baka í hitaskáp (180 gráður) um það bil eina klukkustund þar til kartöflurnar eru mjúk.

Tilbúinn Peel kartöflur á annarri hliðinni, og síðan hreinsað með hendi Gerðu vel í því skyni að fá skelina eða báta.
The kvoða, sem hefur verið dregin til baka, blanda, bæta mulið hvítlaukur, rifinn ostur, sýrðum rjóma, krydd.

The ferskt papriku og tómatar hreinn úr fræ, skera í bita, steikja í olíu grænmeti og bæta við kartöflu blönduna. Fengin fylling nafarshiruyte undirbúin bakaða kartöflu og strax bakað það í ofni.

Berið fyllt kartöflur með grænu salati.

Bakaða kartöflu með osti.

Undirbúa tvö stór-stærð kartöflur, 100 grömm af olíu, 100 grömm af osti "Parmesan" eða þess háttar, sumir jurtaolía, 60ml of þykkt krem, 60 grömm af osti, salt.

Taka tvö kartöflur, þvo svæðið vandlega. Gera niðurskurð, en ekki fyrr en í lok. Skera smjör og ost sneiðar og setja í kartöflu, til skiptis.

Setja fat í ofni í 45 mínútur þá fjarlægja og hella henni rjóma. Næst, stökkva með rifinn ostur og senda annað 15 mínútur í ofni.

Bakaðar kartöflur í Aerogrill.

Það mun taka nokkrar hnýði. A uppskrift sjálft er einfalt: rækilega skola kartöflur. Setja það á grillið aerogrill meðalstórum og fyrstu bakið við 260 gráður í um tuttugu mínútur, en í mikilli obduvaemosti. Þá minnka hitann í 230 gráður og halda áfram að baka fyrir aðra tuttugu mínútur.