Warm Kjúklingasalat: uppskrift

Ekki eru allir salöt eru léttar veitingar. Sumir þeirra, vegna þess að mettun compositionally mismunandi hráefni og nærveru sem hluti af nokkuð hár-kaloría hráefni, það er hægt að skipta um fullt helstu rétti. Til dæmis, heitt kjúklingur salat, fram í þessari grein í nokkrum útfærslum, er sláandi óvenjulega samsetningu vara. Þessi eign gerir fat mjög upprunalega.

Features elda salat

Hver eru helstu leyndarmál undirbúningi þessa fat? Þegar alveg mismunandi aðferðir við undirbúning einstakra efnisþátta er nauðsynlegt að borga eftirtekt til tveggja aðgerðir sem eru til staðar í öllum salöt.

• Tilvist grænum matvælum, grænmeti eða jurtum. Kjúklingur flök með eiginleikum nokkuð þurr nóg. Því, til að fá samfellda bragð af fat þarft að uppfæra einhverjum öðrum eiginleikum matvæla. Venjulega í salöt og eitt af innihaldsefnunum er til staðar, til dæmis, grænn laukur, hvítkál, salat, grænar baunir.
• hleðslu val. Sósu fyrir heitt salat er nánast alltaf úr arómatísk krydd, sýrðum safa og olíu. Sameina mjólkurafurða heitt kjöt þættir eru ekki ráðlögð. Þegar hituð kann breytast ekki aðeins að samræmi sé á, til dæmis, sýrðum rjóma, en einnig bragðefni einkenni þess vegna að hugsanlegan aðskilnað inn sermi og storkna.

Fyrsta uppskrift: Warm salat með kjúkling og kartöflum í sinnep-jógúrt fyllingu

Undirbúa sósu á það smá gjöf. Í þessu blanda 100 g af ósykraðri jógúrt (fitusnauð majónes kemur í staðinn) eina ófullnægjandi hlutur. l. lauk tart sinnep og 5-6 stórir sprigs af ferskum steinselju. Kartöflur (4-5 meðalstórum hnýðum), sjóða the heild hlutur. Chicken (án strokur) flök (200 g) höggva sneiðar, þykkur-steikja á heitum pönnu, að bæta við þyngd af 1 msk. skeið af ósaltað smjör og hvaða jurtaolíu. Á breitt fat leggja fyrsta lag af ferskum grænum hrokkið laufum eða watercress. Tómatar (2 ferskur holdugur ávöxtum) skorið í sneiðar. Lá þá ofan á salati annað lag. Hot kartöflu eftir á a fljótur derinding skipta í stór stykki. Þá blanda það með dressingu og strax lá ofan á þriðja lag af tómötum. Sneið kjúklingur með rifa skeið, fjarlægja úr pönnu og setja á kartöflum. Skreytið salat 1 msk. l. ristaðar hnetur. Þjóna heitt.

The samsetning af grænum baunum og sítrónu í seinni uppskrift

Kartöflur (5-6 miðlungs stykki.) Peel, skorið í litla bita og blandað með 2 msk. l. majónes, ½ klst. l. grófu salti, ¼ tíu. l. jörð hvaða beittum pipar, baka í ofni þar til Browning. Kjúklingur flök (200 g) þangað til tilbúið til að sjóða og strax skera í þunna bita yfir langra trefjar. Frozen allt grænt Ertur (1 faceted gler) fylla með sjóðandi vatni og brjóta í colander til að tæma. Blandið heitt steiktum kartöflum, kjúklingur og hella heitt á 2 msk. l. hvaða olíu og sítrónusafa ferskur kreisti. Eftir innrennsli í í nokkrar mínútur með hlíf, bæta við heitt baunir, 3 msk. með efstu hakkað grænn laukur. Dosolit fat ef þörf krefur. Valfrjáls, þú geta koma inn í smá unninn mustarður dressingu. Berið fram heitt salat með kjúkling strax, ausinn hakkað steinselju eða dill.

Þriðja aðferðin matreiðslu: pasta og soja-sesam sósu

Pasta (100 g), meðalstór sjóða þar til tilbúið. Að vörur missa ekki lögun, betri nýtingu úr durum hveiti til staðar í samsetningu egg stöð. Flip opna colander, án þess að þvo og taka til að halda á sér hita. Kjúklingabringa (150 g) með höggva prik og hella soja sósu (2 Complete hlut. L.) í um 15 mínútur. Þá, eftir að fjarlægja fylla fljótt steikja á heitum pönnu 2 msk. Full lítra. allir jurtaolíu. Eftir að fjarlægja stykki af kjöti með rifa skeið, blanda sirloin með pasta. Í massa bæta stór fullt af salati, rífa hendurnar í sundur. Kryddið með heitu salati með kjúklingabringa 1 fulla grein. l. Soy sósa, þar sem a pre-Pour yfirhlutum 1 klst. l. sykur, ½ klst. l. salt, klípa af sesamfræum og pipar (allir) að smakka. Þjóna og skreytið með ristuðu möndlum.

Fjórða uppskrift Heitt salat með kjúkling í hvítlaukssmjöri með káli og sveppum

Flestir laukur og hvítlauksgeirar 2 stór hakkað og sett browned á lágum hita ósaltað smjör olíu (2 msk. L.). 200 grömm af sveppum (best að taka sveppum) Afhýðið og skerið plötum. Setja þá í pönnu og bætið eldinn. Eftir uppgufun á vökva til festa þyngd hakkað kjúkling (250 g) og látið malla þangað til tilbúið seasoning kryddi og salti. Fresh hvítkál (1/3 af meðaltali-stór karl) tæta langur, þunnur rönd, og hella í stóra skál, stökkva 1 msk. l. edik. Einn gulrót, sjóða þar til mjúkt og höggva í sneiðar. Kjúklingur steikt sveppir blanda með fersku rifið hvítkál. Í massa bæta gulrætur, smá ferskum grænum lit og watercress. Rétt áður en þjóna, stökkva fat með rifnum osti durum. Þetta salat mun líta sérstaklega appetizing þakkir steypt skorpu.

Fimmta uppskrift: Salat með spínati, grasker og hlynsírópi

Dish óvenju björt fæst með því að bæta við megnið af grasker stykki. Taktu það fyrir um það bil 0.5 kg (án fræ), skera í litla bita og smearing hlynsírópi (2 msk. L.) setja í ofn til að baka í hálfa klukkustund. Kjúklingabringa (200 g) sem skomar þversum til að fá stykki í formi steikur. Steikja þær í heitu olíu (3 msk. L.) á báðum hliðum til rósrauðum lit.. Til fullunna kjúklingur flök Settu smá kælt grasker og blandað. Miðað við þyngd, bæta ½ bolli valhnetur skera jörð, stór fullt af fersku spínati, hakkað 1 stór rauðlaukur í hálf hringi. Fyllið The mixture hitna upp salad unninn mustarður, hlynsíróp, epli eplasafi edik og að olía, sem tekin voru ásamt einn tíunda fullu. l. Til að undirbúa sósu, öll innihaldsefni sem þú þarft að mjög vandlega að blanda, bursta whisk þar til slétt. Berið fram með soðnum kartöflum eða kartöflumús.

A sjötta embodiment af salati: með papriku, lauk og lime safa

Kjúklingur flök (um 200 g af deigi og skinn án strokur) skera í sundur og meðaltöl marinate í blöndu af hvítlauk, karrý duft og ½ sítrónusafa. Klukkutíma síðar, fljótt steikja flök á grillið. Það er mikilvægt að overdry það að varan er ekki tapast juiciness. Young (engin solid innri fræ og erfitt fræ kápu), kúrbítur gulur eða grænn Chop prik.

Bulgarian papriku ókeypis frá fræjum og skera langsum í langan þunnar ræmur. Fullt af grænum lauk og watercress skera í meðalstór stykki. Allir ferskt hráefni Setjið í skál og blandað saman. Last bæta við heitu kjúkling. Pour arómatískan salat dressing framleitt úr 2 msk. l. ferskur lime safi, 1 msk. l. ólífuolía eða önnur jurtaolíu, í 1 klukkustund. L. salt og sykur. Aðdáendur jurtum er hægt að úða á fat þegar sótt ferskum kryddjurtum hakkað cilantro.

Sjöunda uppskrift: með avókadó og hunangi

Mjög frumleg bragðið hefur hlýtt Kjúklingasalat og suðrænum ávöxtum. Fat reyndist vel, það er mikilvægt að nota þroskaðir avókadó með appelsínugulu holdi. Kjúklingur flök (4 efri brjóst) skera þunnt teninga og setja í marinade: ½ stór safa ferskum sítrónum, einn tíunda full. l., 3 msk. ljúka hvers konar jurtaolíu og 2. tíu. l. lauk tart sinnep. Eftir hálftíma kjötið steikja fljótt á heitri olíu, snúa á öllum hliðum þar til stökkt. Eftir það, nauðsynlegt fína duftið kjúkling sesam (2 msk. L.) Seeds. Avocado (2 meðalstór stykki.) Skera í teninga, salat (1 búnt) tár höndum. Allir íhlutir blanda og árstíð með mulið hvítlauk (1 lítill klofnaði) og 2 msk. l. fremur veik 6% edik. Berið salatið strax á borðið. Í fjarveru lárperu það er hægt að skipta eða agúrka ung leiðsögn.

Víst þessar ábendingar um hvernig á að elda hlýja salat, mun vera gagnlegt fyrir þig að upprunalegu og ljúffengum réttum. Bon appetit!