Fyrir alvöru Gourmet salat með appelsínum og kjúkling og ekki bara ...

Hostess eru alltaf í stöðugri leit að, hvað myndi það góður aftur til að þóknast vinum sínum og ættingjum á hátíðinni. Það er athyglisvert að leita að nýjum uppskriftum og elda þá mat - ekki bara fræðandi, en mjög skemmtilegur og spennandi. Í dag, við skulum minnast á efni eins og salöt með innmat, einkum salat með lifur kjúklingur.

Eins er vitað, hvaða elda hefst á stigi versluninni. Jæja, eða markaður. Því, til að byrja með nokkrum orðum um innihaldsefni valreglna. Þú vilt þinn salat með appelsínum og kjúkling var vel? Þá lesa vandlega!

Undan atburði, segja að þetta fat þú þarft kjúklingur lifur. Já, það er kjúklingur. Því miður er ástandið í dag er að þetta er aukaafurð en nautakjöt gæti auðveldlega orðið að hitameðferð ferli í eitthvað hart og erfitt að tyggja. Og kenna þetta er ekki bara ástkona nægjanlegar matreiðslu færni sína. Það er full ástæða til að ætla að lifrin eitthvað svo "dælt upp", þannig að það endist lengur. Þetta er gert heildverslun birgja eða þegar á smásölustigi, því miður, er ekki þekkt. En staðreyndin er - nautakjöt lifur er ekki það sama að það var áður.

Svo í næsta salat með appelsínum og kjúkling var frábær árangur, vandlega skoða kjúklingur lifur á borðið. Stykki ætti að vera slétt og hafa brúnt lit.. Ef aukaafurð hefur whitish lit, mega þeir nú þegar verið skemmd eða hefur verið til sérstakrar meðferðar (kannski oftar en einu sinni) til frekari geymslu. Ef lifrin er þegar pakkað í lotochek huga, hvort sem er í íláti með teningur ís og kám. Sellers virkilega "ást" ítrekað þíða og fryst vörur. Og enn - til að trufla merki þar sem tilgreindar eru svo mikilvægar upplýsingar sem framleiðsludegi, dagsetningu umbúða og geymsluþol. Og það verður líka að borga athygli þeirra. Til appelsínugul sérstakar kröfur geta ekki framleitt, auk þess að önnur innihaldsefni rétti.

Keypti byproduct (500 grömm) koma heim þíða á neðri hillu í kæli, ef það hefur frosið. Setjið lifur í colander og skola undir rennandi kalt vatn mínútur 5 og þá skera í litla bita. Í upphitun pönnu með olíu grænmeti steikja byproduct það bil 15 mínútum, ekki fleiri. Á sama tíma á reglulega, en hrærið ekki stöðugt. Í lok smá salti og pipar eftir smekk. Þetta salat uppskrift með appelsínum og kjúkling fer eins auðvelt Diner fat, almennt kallað salat hanastél.

Setja kjúklingur lifur á pappírsþurrku þannig að það útrýmdi umfram olíu. Ein appelsína þvo, afhýða, skera í sneiðar og fjarlægja plenochki og, að sjálfsögðu, bein. Þetta ætti að vera mjög vandlega svo að á endanum reyndist appelsína sneiðar, frekar en einstakar trefjar hennar. Eitt epli (ræktunarafbrigði Golden góðan vilja) og þvo, afhýða, fjarlægja kjarna og skerið í litla bita. Setja í lifur og ávexti í salat skál, árstíð með salti, pipar (ef þú sérð þörf fyrir þetta) og árstíð með 2-3 matskeiðum af sýrðum rjóma. The Ice-cream skálar eða öðrum skammtabreytingum íláti sem inniheldur einn Setjið salatið. Hver þjóna stökkva með granatepli fræ. All salat með appelsínum og kjúkling tilbúnar til notkunar.

Áframhaldandi notkun sama aukaafurð, bjóðum athygli þína a par af uppskriftum, þó meira nærandi en hér að ofan.

Heitt salat með lifur kjúklingur og baunum

Laukur skorið í teninga og steikja á pönnu með matarolíu þar gagnsæ ástand. Bæta við lauk hakkað 300 g litla bita af lifur kjúklingur og hakkað hvítlauk 2 litlar tennur. Elda annað 7-10 mínútur. Holræsi krukkur með varðveitt vatn hvítar baunir, belgjurt og bæta við lifur og lauk. Cover, fara að hita eldavél enn í 10 mínútur og hrærið. Á the botn af the salat skál Setjið salat, þá sér salat. Top skreyta með ferskum kryddjurtum.

Salat með kjúkling lifur með gulrótum

Sjóðið 300 g af lifur kjúklingi þangað til tilbúið (það bil 15 mínútum eftir sjóðandi vatni) og skera í litla bita. 2 lauk steikja á pönnu með olíu grænmeti þar til gullið brúnt. Setja í salat skál lifur, laukur og gulrót í Kóreu (300 g), blanda, salt, pipar og árstíð að smakka majónesi. Taktu salatið í kæli í um þrjár klukkustundir.