Walleye, bakað í álpappír: uppskriftir fyrir alla smekk

Pike - ein af mest ljúffengum fiski. Elda það á ýmsan hátt. Við bjóðum nokkrar uppskriftir.

Uppskrift walleye, bakaðar í álpappír með sveppum og rjóma

Fyrir þessa uppskrift sem þú þarft:

• Bird karfa vega um 1 kg;
• Umbúðir (500 ml), 22% af fitu krem;
• hvítur pipar, salt;
• sveppir (ferskt eða frosið), vega um 250 grömm.

Undirbúningur Tæknin

Hvernig á að elda walleye, bakað í álpappír? The fyrstur hlutur þú þarft að þrífa fiskinn, þörmum. Unnin hræið skera í hluta. Hver af stykki af salti, stökkva hvítur pipar úti og inni. Nota bakstur Bakeware. Það er nauðsynlegt að leggja út fisk og hella rjóma í tvennt. Cover með filmu og sett í ofn í 10 mínútur. walleye enn tilbúið, þvo og sneið sveppum. Taktu fiskinn, setja það ofan á sveppum, smá salt og hella eftirstandandi rjóma. Aftur ná með filmu lögun. Setja í ofn í 10 mínútur. Ef þú vilt að karfa var gullinn brúnn, það er nauðsynlegt að halda því í ofni í 10 mínútur, en án filmu.

Walleye, bakaðar í álpappír með grænmeti

Undirbúa þetta fat má hafa á hendi:

• flök af Pike karfa - sumir stykki sem vógu um 800 grömm;
• laukur höfuð;
• soðnum kartöflum eða hrísgrjón;
• tómatar - nokkrar meðalstór ávöxtur;
• sítrónu;
• a fullt af dilli og steinselju;
• stykki af osti sem vógu u.þ.b. 150 grömm;
• majónes.

Undirbúningur Tæknin

Walleye, bakaðar í álpappír, - fullnægjandi og auðvelt að undirbúa fat. Upprunalega skal skera flök í bita. Salt þá og stökkva með pipar. Þú getur stökkva smá vín edik. Grænu minni sneið, stökkva með karfa, setja á hold á sítrónu sneiðar. Nú láta fiskinn til marinerast. Time - um 2 klukkustundir. Í millitíðinni, undirbúa önnur innihaldsefni fyrir rétti. Hreinsið og höggva laukur. Steikja í olíu þar gegnsæi þess. Slitið stykki af filmu. Setja það soðið kartöflur, skera í sneiðar, eða gera "kodda" af hrísgrjónum (velja hvaða efni, og fyrsta og annað beygju mjög dýrindis fat). Setja kartöflur á þunnt lag af steiktum lauk ofan á - a stykki af karfa með sítrónu. Tómatar skorið í sneiðar og leggja tvær eða þrjár af þeim á fiski. Smyrja majónesi og stökkva með rifnum osti. Fiskur hula í álpappír. Horfa út fyrir þá sem ekki hafa göt, annars þyngd tæmd safa. Sama aðferð að halda áfram á næsta stykki. Settu allan fisk á pönnu. Baka í 20 mínútur. Þá draga út, snúa filmu og setja aftur, en 5 mínútur fyrir Browning. Walleye, bakaðar í álpappír með grænmeti - bragðgóður og uppfylla fat. Berið það heitt, stráð smá greenery. Að fiskurinn er ekki kælt fljótt, ekki fjarlægja það ekki frá filmu.

Walleye, bakaðar heild í filmu

Auðvelt og fljótlegt er að baka Pike karfa í heild sinni. Til að gera þetta, taka skottinu á fiski, salt, smá pipar, sítrónusafa og filmu. Sudak undirbúa að baka: slægður, skera þrífa af fins og vog. Flottur hræ salt, pipar og stökkva hella sítrónusafa. Walleye vefja í álpappír og setja í ofn í hálftíma. Eftir tiltekinn tíma, fiskurinn er tilbúinn. Þessi uppskrift er hægt að bæta við grænmeti, ef þess er óskað. Tilraunir og búa til eigin útgáfur þínar af réttum!