Að sjálfsögðu fá flestir sælgæti elskendur góðgæti í verslunum. En þessi mat inniheldur mikið af algerlega gagnslausum efnum. Hér og alls konar litarefni, rotvarnarefni og bragðbætiefni. Og flest þessara aukefna geta jafnvel skaðað heilsu þína alvarlega. Þetta verður staðfest af þér með einhverjum Sérfræðingur á sviði læknisfræði. Skemmdir Marshmallow er oft vanmetin. Það getur mjög skaðað enamel tanna, sem í framtíðinni mun leiða til þróunar alvarlegra sjúkdóma. Þetta gildir hins vegar að mestu leyti við kaup á lostæti. Ef þú læra einfaldan uppskrift að elda það heima, þá verður það mögulegt með skýrum samvisku að þjóna slíka marshmallow á borðið til ættingja og vinna. Sérstaklega þakka þessum sætleik barna.
Marshmallow heima gerir það nógu einfalt. Mikilvægast er að velja réttar vörur til að elda. Listinn yfir innihaldsefni inniheldur auðvitað sykur (u.þ.b. 1 kíló), 25 grömm af matarlatíni, teskeið af vanillíni, glasi af vatni, gosi (1 tsk) og smá sítrónusýru (1 borð lítra). Eins og þú sérð er ekki hægt að nefna slíkar vörur framandi. Víst er það þegar í eldhúsinu þínu.
Til að undirbúa marshmallows heima, fyrst drekka gelatín í vatni. Hann Ætti að bólga og verða klístur. Til að gera þetta þarftu um 100 grömm af vatni. Í millitíðinni getur þú byrjað að undirbúa sírópið. Hellið allt sem eftir er af vatni í pönnuna. Þar hella sykri. Allt þetta ætti að taka um klukkutíma. Blandan skal sett á eldavélina og elda í 8-10 mínútur. Gerðu miðlungs eld svo að sírópið brennist ekki. Aðeins þá munt þú fá dýrindis og loftgóður marshmallow. Heima, það er frekar auðvelt að missa af mjög þykja vænt um stund þegar sykursíróp þarf að fjarlægja úr eldavélinni. Bætið við það gelatín og hrærið blönduna með hrærivél. Mundu að þú þarft aðeins að gera þetta á lægsta hraða. Slá um 10 mínútur. Eftir það má bæta sítrónusýru í ílátið. Sláðu í 5 mínútur. Næst kemur gos og vanillín. Hristu blönduna í eina mínútu. 2. Setjið ílátið til hliðar. Billets fyrir marshmallows ætti að leyfa að brugga að minnsta kosti 10 mínútur.
Taktu skurðborðið og hyldu það með perkamenti eða sérstaklega vaxið Pappír til bakunar. Zephyr heima getur einnig haft fallegt útlit. Til að gera þetta skaltu nota matreiðslu sprautu með tiltölulega breitt höfuðstykki. Safnaðu litlum magni af núgildandi þyngd og ýttu varlega á pappírinn í litlum skömmtum. Baka þarf ekki neitt. Réttlátur setja marshmallow í kæli í klukkutíma klukkan 4. En frystinum ætti ekki að nota í neinum tilvikum. Annars mun delicacy bara fara slæmt. Lokið helmingur marshmallows má borða sig eða límdu í pörum.
Slík sætur fatur verður frábært viðbót við fjölskyldaþurrkun. Hins vegar getur það einnig verið tekið fyrir lautarferð. Zephyr á stikunni er uppáhalds delicacy margra fjölskyldna. Og heimabakaðar sælgæti, örlítið brenndar með eldi, eru einfaldlega óþrjótandi bragð.