Uzbek brauð án gers: elda í ofni

Hver á meðal okkar hefur ekki reynt alvöru Uzbek brauð bragðbætt með browned skorpu. Fat er frábær viðbót við shish kebab og pilaf. Classic uppskrift felst bakstur kökur í ofninum leir - tandyr. Þar kaupir hún einstakt bragð. Auðvitað, í þessu tilfelli er ekki hægt að baka þessa leið, en það er ekki svo mikilvægt, aðalatriðið - að gera köku án ger. Í dag munum við vera lýst í einfaldaðri undirbúning valkostur sem mun koma á óvart sérstaka eiginleika smekk.

Elda án ger köku, þetta taka: hveiti (500 g), jógúrt (700 ml), salt, sykur og sesam fræ. Flour ætti að blanda með salti og sykri. Smám saman hella kefir stofuhita og hnoða teygjanlegt deigið. Það er betra að sigta hveiti til að deigið reyndist mýkri og loftgóður. Unnin deigið út á smurða bakstur lak og gefa umferð lögun með höndum. Þú getur gert köku án ger í hnotskurn, nokkur stykki.

Sú lag ætti að vera þunnur í miðju og á brúnir þétt. Áður en bakstur deigið létt væta með vatni. Með sérstökum lagaður gleraugu eða sælgæti gera mót á Lavash nezateylivye teikningar og stökkva öllum sesam fræ. Bakið við 220 C þar til gullinn gullið brúnt. Lokið kökur í ofninum án ger kápa með handklæði til að bakstur varð mjúkur. Top getur stökkva með rifinn ostur eða jurtum ef þess er óskað. Fylling er einnig hægt að setja beint fyrir bakstur deigið - það kemur í ljós ljúffengt meatless baka.

Kjöt kökur í ofninum án ger jógúrt

Components: lítra af lítilli fitu jógúrt, 200 g af hökkuðu kjöti (ekki neins konar kjöt), hveiti (2 bolla), ost (200 g), bakstur gos, sykur, salt.

Skref fyrir skref elda

Flottur ostur: fyrir þessa uppskrift hentar betur solid bekk; blanda það með hveiti, þá hella jógúrt, bæta við sykri eftir smekk, salt og teskeið af bakstur gos (ekki slökkva edik). Setjið deigið á borðið, með hendi til að hella smá jurtaolíu, svo að deigið festist ekki og hnoða vel.

Við deilum því með fjölda af boltum, eftir því hversu mikið þú vilt fá kökur. Hver BUN teygja hendurnar og gefa umferð lögun. Ofan leggja út hrátt hakkað kjöt. Pre getur steikja það með lauk. Í okkar tilviki, það er í hráu formi. Prisolit bita af kjöti, kápa með seinni lóninu og senda bakið í 30 mínútur.

Það kemur í ljós eins konar lokuðum pizzu. Kökur án gers getur verið steikt á pönnu, of, það reynist mjög bragðgóður. En þegar þær eru bakaðar fat minni fitu. Þess vegna, út gullna, bjartur, með osti flekkótt Uzbek Pitas. Hér er hvernig á að baka köku án ger úr einföld og hagkvæm vara. Fljótur, þægilegur og látlaus fá nærandi máltíð.

Eins og fylla er frábært ostur með grænu, ystingur með hvítlauk, ýmis grænmeti trogið. Á fastandi dögum og mataræði þegar bakað er hægt að framleiða í vatni án sykri og salti. Borið fram með hvaða sósu og skreytið. Landsvísu uppskriftir eru ekki erfitt að undirbúa, eins og það kann að virðast, aðalatriðið - að fylgja allar tillögur, og þú getur gert það jafnvel betur en matreiðslumanna. Eftir að þú elda fyrir þig og ættingja.