Low Kaloría teini á svínakjöti nautalund: uppskriftir og elda reglur

Vissir þú veist að þú getur undirbúið yndislega, mjúkur, safaríkur og mjög fitug teini af grísalundum? Einhvern veginn teini gegnum svarfi eru ekki sérlega vinsæll, en við leggjum til að læra uppskrift af the fat, og enn að reyna það.

Hvernig á að marinerast teini af nautakjöti?

Einn af helstu skrefum í matreiðslu Kebabs talin marinering. Uppskriftir marinering shish kebab á grísalundum, það eru margir.

Það gerist líka að kokkar vilja og gera marinerast ekki kjöt vegna sumir trú þeirra, þeir bara salt og pipar áður en matreiðslu vöru. Aðrir marineruð grísalundum í tómat, lauk, eða í jógúrt. Þess vegna er val á marineringu veltur aðeins á langanir og óskir.

Hvað annað sem þú þarft að vita um súrsun?

Það eru nokkrir reglur sem þarf að fylgja í framleiðslu á shish kebab á grísalundum. svo:

• Fyrir marinering kebab óásættanlegt að nota ál pönnur og potta. Það væri best enamel eða gler eldhúsáhöld. Ef það er ekkert af fyrirhuguðum efni, getur þú notað einföld plastpoka.
• The framleitt svínakjöt þarf að þvo, og þá þurr og skera í sundur, breytur sem eru um það bil þriggja til fimm sm. Klippa yfir nauðsynlegum kjöt trefjum.
• marinering tíma fer eftir aldursflokki kjöts, ef svín var gamall, þá lengur ef ung, þá minna. Einnig stykki af stærð er einnig mikilvægt. Stór klumpur af marineruð lengur en smærri.

Þetta voru helstu reglur marinering shish kebab á grísalundum. Hér á eftir fer beint við raunverulegan uppskriftir.

Quick marinade

Teini á svínakjöti nautalund fyrir þessa uppskrift reynist ljúffengur og blíður. En mikilvægast við hann er að marinering tíminn er aðeins 3 klukkustundir!

grísalund við þurfum á hvert kíló:

• Epli eplasafi edik - 100 grömm.
• Laukur (stærri) - 4 stykki.
• Stór tómatar - 4 stk.
• Lemon - 1 stykki.
• Krydd (salt, pipar) - eftir smekk.

Klumpur af nautalund tímabilsins með kryddi og bæta við þá nokkra hakkað lauk í blandara. Þá hengja edik og sítrónusafa. Vandlega blandað teini okkar af grísalundum. Hinir 2 laukur skera í hringi og yfirmaður kjöti sofna, ekki hreyfa ekki! Cover með umbúðirnar eða kvikmynd, sett í kæli. Marinerað teini þarf til band ásamt tómat og lauk hringi. Berið teini með grænmeti og kryddjurtum.

Sígild uppskrift

Annar uppskrift af svínakjöti grillið með ediki. Edik er alltaf hægt að skipta með nægilegu magni af sítrónu. Til marinerast hálfa kíló úrklippur, þurfum við:

• Edik í styrk sem er 70% - 3 tsk (leyst upp í glasi af vatni).
• Lauk - 0,5 kg (skert hálfhringir).
• Krydd - allt eftir smekk.

Á pönnu með tilbúnum kjöt, verður þú að bæta ofangreind efni og látið marinerast í að minnsta kosti 8-12 klst.

The steinefni vatn

Mineral vatn getur unnið kraftaverk jafnvel mjög þurr og sterkur kjöt verður blíður og ljúffengur í marinade.

Eitt kíló af svínakjöti, þurfum við:

• Hefðbundnar steinefni vatn (alvarleg gassing) - 1,5 lítrar.
• Laukur - 3 stykki.
• Jurtir og krydd - eftir smekk.

Nautalund blandað við krydd og bæta laukur hringi og jurtir. Hellið sódavatn og blandað vel. Marinerast geta aðeins 4 klst, það verður nóg.

niðurstaða

Þeir voru gómsætar barbecue grísalund. Það eru aðrar leiðir til að elda það, en við leiddi vinsæll. Fyrir þá sem hafa áhyggjur af mynd þeirra, við tilkynna að kaloríu kebab grísalund er bara 142 kkal í 100 g af vöru. Því kjötið er tilvalið fyrir þá sem sjá um þyngd þeirra.

Nautalund - þetta er mataræði svín, sem er hentugur fyrir grillið. Bon appetit!