Uppskriftir óstöðugt gerdeig

Puff sætabrauð er tilvalið fyrir mörgum eftirrétti. Hins vegar. Hann hefur eitt vandamál: það er nauðsynlegt í langan tíma að skipta sér af henni. En ólíkt Puff sætabrauð blása sætabrauð frá gerdeig fæst auðveldara og þarf ekki svo mikil spennu. Með honum og skipta um mikið öruggari og vörurnar eru fengin bragðgóður og crumbly.

Allar uppskriftir óstöðug ger deigið er í grundvallaratriðum að undirbúa hið sama. En með því að samþætta ímyndunarafl og ímyndunarafl, margir húsmóðir elda ekki aðeins bökur af flöktandi gerdeig og bakað og eru alvöru meistaraverk af mat sem hafa áhrif á bragð og frambærilegur og fallegt útsýni.

Þannig er undirstöðu uppskriftir óstöðug gerdeig svohljóðandi:

Fyrir hugsjón próf ætti að taka efni í slíkum hlutföllum, auka þá jafnt, ef þess er óskað Puff sætabrauð frá gerdeig í miklu magni:

• hveiti - 1 bolli;
• sykur - 2 tsk;
• Egg - 1 stykki;
• ger - 5 grömm;
• vanillu - á oddinn hníf;
• Salt - 1 tsk án efst;
• fjórðungur bolla af vatni eða mjólk;
• 100 grömm af smjörlíki lag.

Við tilgreinir hér lágmarks hlutfall og mælum með að þú reynir fyrst til að undirbúa óstöðugt gerdeig í svona litlu stærð. Ef þú færð gott, þýðir það að þú getur haldið áfram namesit það nóg til bökur úr flöktandi gerdeig hækkaði á borðinu lush hæðinni.

Undirbúningur gerdeig púst bezoparnym aðferð alveg án olíu. Þegar deigið er hentugur, mun það verða að vera kæld niður að lag myndar ekki brætt og flæddi, og haldið milli lög af deigi, mynda mismunandi lög. Nú rúlla deigið út á stórum lag þykkt um hálfan sentímetra og skipta því geðþótta í þrjá jafna hluta. Til að gera þetta, einfaldlega merkja bakhlið línu hníf. Á næstu rétthyrningsins smear mjúkur smjör. Einn Extreme ferningurinn nái yfir olíuyflrborðinu og afgangurinn af olíunni er beitt er nú á annað lag af deigi og aftur nær hinum lausa endanum á prófsins. Það kemur í ljós eins konar umslag. Þú varlega, vera varkár ekki að brjóta saumar aftur vals í lag þykkt minna en einn sentímetra. Ef deigið er Sticky, það er hægt að úða með hveiti, en ekki nóg, og þá vera viss um að þurrka allir umfram hönd ..

Nú leiðir lag aftur bæta upp fjórfaldast, eins og getið er hér að framan, og þá rúlla út. Og slík tilhögun er gert 4 sinnum til saman próf þitt var ekki minna en 32 oiled lögin. Færri lögin er óæskilegt vegna þess að þegar bakstur olíu mun renna á pönnu og vörunni er hægt að brenna.

Uppskriftir óstöðug gerdeig er mælt með því að ef þú hefur tækifæri til að vinna í nokkuð köldum aðstæðum. Þetta er vegna þess að eftir myndun lag af deigi að hækka á ný, og aðeins þá er það talið tilbúið til framleiðslu á kökum og bökur. A of hátt hitastig þegar hann fer að renna klippa olíu sem þegar í því ferli að sönnun.

Uppskriftir Óstöðugt gerdeig gera þær hentugar fyrir a breiður fjölbreytni af kökum. Þú getur prófað að lagskiptu krulla sem rúlla sem slík er ekki nauðsynlegt. Bara stykki af deigi er hægt að draga spjöld sem Twist saman, hnetur stráð, blandað með sykri og aðeins fengið dýrindis bakaðar í 10-15 mínútur eftir að þeir voru settir í ofn. Vörur sem ekki brenna, jafnvel við hitastig yfir 25 gráður, þannig undirbúið mjög fljótt.

Puff sætabrauð, keila, hörpuskel, bara sætabrauð fyllt með - leiða til að nota púst barmy deigið engin takmörk.