Uppskrift kjúklingur læri: Matreiðsla Ábendingar

Uppskrift fyrir kjúklingur læri er einn af the auðveldlega. Diskar af þessu efni eru bornir fram í næstum öllum veitingastöðum í heimi og mjög vinsæll meðal venjulegs húsmóðir. Oft soðin kjúklingur læri fyllt uppskrift sem felur í sér notkun á sveppum eða aðra hluti. Hins vegar er best að steikja þær í upprunalegu formi þeirra, með því að nota ýmsar sósur og fyllingar. Svo fat mun snúa út safaríkur og mun hafa nokkuð gott útlit. Í þessu tilfelli, er það Soy sósa meira almennilega ásamt kjúkling og gefur það piquancy og litur.

innihaldsefni

Til að undirbúa sem þú þarft:

- Chicken læri - 6 stk,.

- soja sósu - 200 ml;

- Honey - 2 msk. l.;

- salt;

- sprig af rósmarín;

- svartur pipar.

undirbúningsvinna

Fyrst þarftu að vinna kjötið á réttan hátt. Allir uppskrift að kjúklingur læri krefst meðhöndla þá á opnum eldi. Þetta er gert til að losna við leifar af fugla fjaðrir og dúnn. Eftir það, kjötið er þvegin og þurrkuð vandlega saman með pappír handklæði. Ef þau eru ekki notuð, ferlið verður of löng, þó, og mun ekki þurfa viðbótarkostnað.

Næstur, þú þarft að gera rétta marinering. Venjulega felur kjúklingur læri uppskrift notkun ýmissa krydd, en í þessu tilfelli aðeins salt notað sem nudda kjöt og pipar verið bætt við eftir hálftíma. Það er einmitt það sem er að marinerast fuglinn, og svo blanda væri nóg.

elda

Á þessu stigi er nauðsynlegt að fyrst að undirbúa kjötsafi. Til að gera þetta, nota sojasósu, sem bætt hunangi og rósmarín. Blöndunni var þá hellt í katli og breiða það kjöt. Eins og svo, það verður að vera tilbúinn með lokinu lokaðir á lágum hita. Í þessu tilviki, getur það verið hrært reglulega til fuglinn jafnt máluð í dökkum litum. Þessi uppskrift að kjúklingur læri bendir til þess að fat er tilbúinn til að vera í klukkutíma, en þetta hugtak er mjög hefðbundin.

fæða

Að borðinu fat má borða í nokkra vegu. Sú fyrsta er hannað þannig að fuglinn verður ásamt Skreytið með soðnum hrísgrjónum eða grænmeti mauki. Með það sem eftir er í pottinum sósu er hægt að nota sem sósu. Einnig Fried Chicken læri uppskrift sem felur í sér svipaða aðferð við undirbúning, það er hægt að nota sem sérstakt fat. Til að gera þetta, taka þeir út úr pottinum og stökkva með fínt hakkað grænu. Í þessu formi útbreiðslu þeirra á stórum disk og borið fram í töflunni.

sósu

Þessi uppskrift fyrir kjúkling læri gerir að tókst að sameina þá með sérstakri sósu. Til að framleiða það, sem er hefðbundinn majónesi, sem er bætt út f í lítið magn af karrý og ananassafa.

Þó sumir kokkar kjósa að nota aðra kryddi. Það er gert úr rifnum súrum gúrkum. Þetta var blandað saman við jöfnum hlutum af majónesi og tómatsósu. Til að gefa sérstaka piquancy við það, er hægt að bæta við smá chili. Hins vegar er notkun sósur og gravies með þetta fat er valfrjáls.