Uppskrift fyrir þunnt pönnukökur með mjólk

Pönnukökur til Slavar hafa lengi verið kunnugt landsvísu fat. Í dag eru margar mismunandi uppskriftir fyrir undirbúning þeirra.

Uppskrift fyrir þunnt pönnukökur með mjólk №1

Að búa til þessi pönnukökur þurfa að taka hálfan lítra af fersku kúamjólk (ákjósanlegt að það sé heima), 0,5 gr. l. matarolíu og sykur, bolla af hveiti, þremur meðalstórum hen egg. Uppskrift fyrir þunnt pönnukökur með mjólk er sem hér segir: í skál berja egg og smá whisk með gaffli. Við bætum við sykri og blandað vel. Ef pönnukökur eru fyrirhugaðar til að vera bragðmiklar, og þá getum við gert án sykurs. Eftir sykur þarf að bæta við hveiti. Hægt að blanda öllum leiðir massa. Handbók vinnuafl í þessu ferli er hægt að skipta í hrærivél. Við getum ekki leyft útliti moli - ef þeir birtast, verða þeir að vera brotinn niður. Síðan sem þú þarft að bæta við mjólk, hella það ætti að vera smám saman, hrærið vel stundum. Nú er kominn tími til að undirbúa nauðsynlega stærð pönnu. The botn af the pönnur skal smurður með bómull þurrku vætt með smjöri, og pönnu mjög vel hituð. Einu sinni hlýja pönnu, það er nauðsynlegt að hella þunnt lag af leiðir deigið, rúlla það fljótt um allan yfirborði botn. Um leið og loftbólur birtast á pönnukökur, þeir geta snúa að hinum megin. Flip að varlega, reyna að brjóta með pönnukaka sjálft. Fylling pönnukökur þú getur bætt hvaða vöru til þinn mætur. Þetta getur verið eins súr, kjöt, bragðmiklar vörur og sælgæti. Þetta er mjög einföld uppskrift fyrir þunnt pönnukökur með mjólk er frábært fyrir matreiðslu morgunmat. Það kemur í ljós raunveruleg skemmtun fyrir alla fjölskylduna.

Uppskrift fyrir þunnt pönnukökur með mjólk №2

Fyrir pönnukökur verður 2 bollar af kúamjólk, 4 egg, sjö matskeiðar matskeiðar af hveiti, fjögur matskeið af matarolíu, skeið af sykri, salti, og eitt hundrað grömm af smjöri. Í barinn egg bæta við sykri, salti, glas af mjólk. Hræra og hella í fyrirfram sigtað hveiti. Deigið ætti að vera vandlega whisk, þá hella eftir magn af mjólk og aftur, bursta hella sjóðandi jurtaolíu. Á heitum pönnu að baka pönnukökur. Þessi uppskrift fyrir þunnt pönnukökur með mjólk byggjast á ítarlegu whipping. Prófið ætti ekki að vera einn (jafnvel minnstu) moli. Þessi regla getur verið vísað til annarra uppskriftir.

Hvernig á að elda pönnukökur lush með mjólk?

Til að gera þetta ljúffenga rétti krefjast hálfan lítra af mjólk, tvö egg, hveiti pund þrír msk smjör, klípa salt 2,5 klst. L. lyftiduft, vanillu. Flour ætti að vera sigtuð með salti, lyftiduft og sykur. Slá egg og bæta við þær áður brætt smjör, mjólk. Her svipa einu sinni. The hveiti hella leiðir mjólk blöndu og blandað vandlega. Á innstungu ætti að hafa nokkuð stífur deigið sem líkist ytri gerð af sýrðum rjóma. Í Smurà pönnu og forhituð setja deigið, dreifa henni í formi venjulegum pönnukaka þvermálið sem óskað er. Góð steikja á báðum hliðum þar til ríka brúnt. Það er nauðsynlegt að snúa við loftbólur birtast. Berið þetta fat getur verið með hvaða ávöxtum, rjóma, berjum eða sósur.

Pönnukökur á scalded mjólk

Til framleiðslu þeirra þarf að taka góða hálfan lítra af volgu mjólk, 2 egg, tvö hundruð grömm af hveiti, jurtaolía og sykri, salti til þinn mætur. Sykur, salt og hveiti að hella í matreiðslu skál. Bursta, hægt hella kaldur heitt, en ekki sjóðandi mjólk. Blandan blandað vel og látið standa í þrjátíu mínútur. Þetta bætir einnig við barinn egg og blanda vel með skeið öllu. Þá hella lítið magn af matarolíu. Þess vegna ætti að fá deigið þynnri en jógúrt, en þykkur mjólk. Frá þessu prófi, þunnt baka dýrindis pönnukökur. Bon appetit!