Uppskrift fyrir Spaghetti Bolognese.

Í okkar landi, ekki síður en Ítalir elska pasta. Þær birtast reglulega á borðum samborgara okkar. Margir telja að til að elda spaghettí er ekki of erfitt. Í meginatriðum, hvernig það er. En það er mjög bragðgóður fat heitir Spaghetti Bolognese. Ef þú hefur aldrei reynt það, þetta er óheppileg misskilningur ber að leiðrétta.

Uppskrift fyrir spaghettí bolognese er ekki of flókið, en á því augnabliki sem það hefur ekki tilbrigði. Þetta fat er venjulegt pasta unnin á sérstakan hátt. nafn þess sem það fékk til heiðurs bænum Bologna, staðsett í suðurhluta Ítalíu. Í fyrsta skipti Spaghetti Bolognese eldað þar. Upphaflega sósu fyrir spaghettí bolognese var ætlað að öllu fyrir annað fat sem kallast fettuccine. Spaghetti Bolognese hefur marga aðdáendur um allan heim. Þessi réttur er nærandi og ljúffengur. Mikilvægast, veit hvernig á að elda Spaghetti bolognese.

Fyrst af öllu, þú þarft að rétt elda spaghettí sig. Þetta er einn af the hluti af velgengni. Svo, uppskrift Spaghetti Bolognese er óaðskiljanleg frá hagnýtar leiðbeiningar um rétta matreiðslu pasta sig. Þú þarft að tryggja að pasta ekki standa saman. Famous matreiðslumenn mælum með því að einfaldlega bæta vatni sem þú elda þá, jurtaolíu. Eftir lok elda pasta alltaf setjast í colander. Til þess að almennilega að elda spaghettí þú þarft að taka nægilega mikið magn af vatni.

Spaghetti Bolognese uppskrift hefur nokkra valkosti. En aðeins eitt klassískt. Þú þarft nautahakk (100 grömm), einn laukur, einn klofnaði af hvítlauk, tvær teskeiðar af pasta, þrír litlir tómatar, klípa af þurrkuðu basil, þurrkaðir oregano og sykur, tvær matskeiðar endilega rauðvín og 80 grömm af spaghettí. Þetta felur í sér að undirbúa lista af vörum og einn eða tvo skammta af spaghetti bolognese.

Til þess að fara með uppskrift af Spaghetti Bolognese, það er nauðsynlegt að steikja nautahakk í stórum pönnu yfir miðlungs hita og koma með það til brúnt. Vertu viss um að tæma umfram fitu myndast, og þá er hægt að bæta við hakkað hvítlauk og lauk. Eftir nokkrar mínútur Bætið tómötum, kryddjurtum, tómatmauk, rauðvín og sykur. Efni pönnur skal höfða að sjóða. Þú þarft að plokkfiskur það fyrir um 30 mínútur, falla með loki, þannig að sósan hefur þykknað. Á þeim tíma, sem soðið sósu elda pasta á réttan hátt. Þau eru sett fram á disk og sett ofan á sósuna. Spaghetti bolognese betra að borða strax eftir matreiðslu.

Það er annar uppskrift að Spaghetti Bolognese. Til að undirbúa fimm skammta af réttum, verður að taka hálfa kíló nautahakk, 200 grömm af reykt beikon, 2 laukur 2 gulrætur, 3 hvítlauksgeirar, 2 stykki af sellerí, 150 grömm af rauðvíni (þurrt), 400 grömm af tómatar, 75 gramm ostur 2 matskeiðar líma 3 matskeiðar ólífuolía, kryddjurtum, salt, pipar, oregano.

Í djúpri pönnu þarftu að hella ólífuolíu, hita það og þá steikja það fínt hægelduðum beikon. Þá að setja fylling. Þú þarft að stöðugt hræra innihaldi pönnu. Sérstaklega þarf að höggva hvítlauk og steikja það. Þá propassirovat og restin af grænmeti. Sú grænmeti Blandan ætti að senda til beikon og pylsa kjöt. Þá á pönnu bæta þrýstingi tómötum og tómatmauk. Preheated ofn er nauðsynlegt að setja á pönnu með Bolognese sósu vel blandað. Hylja kápa er ekki nauðsynlegt, jafnvel ef efnið er slökktur innan klukkustundar. Í þessu ferli, hrærið sósu, þannig að það er ekki brenndur nokkrum sinnum. Þegar vökvinn verði - sósa er tilbúin. Berið það að borðinu þarf að spaghettí, rifnum osti og hakkað grænu.