Til að læra hvernig á að elda makríl í ofni, auk annarra fiska

Við skulum byrja á því að fiskur, auk þess sem það er ljúffengur, og fleira gagnlegt, sama hvernig það var eldað. Steikt eða soðið, þurrkað eða reykt, í hvaða formi - gagnlegt vöru. Sjaldan séð fyrir máltíð, sem myndi ekki kynna fiskinn. Meira gott eyra fiskur, ómissandi eiginleiki af veiðiferðir.

Íhuga nokkrar tegundir af fiski, þar af undirbúa framúrskarandi máltíðir. Hvernig á að elda makríl í ofni, ekki margir vita, og ef þeir vita að upplýsingarnar í þessari grein verður ekki óþarfur, og jafnvel að vera fær um að kenna eitthvað nýtt.

Hvað þarf til þess að búa: a par af rákungi fiski (númer fer eftir stærð), grænu (dill, steinselja), jörð svartur pipar, sólblómaolía og salti.

Svo fyrst að við verðum að undirbúa sig fyrir eldsneyti á fiski. Taktu djúpt tankinn og henni höggva fínt hvítlauk; Auðvitað, það er betra að kreista sérstaka tól. Einnig kreista sítrónusafa - helmingur mun vera nóg, setja ilmandi pipar, hella jurtaolíu og allt þetta bæta við nokkrum salt.

Nú, hvernig á að elda makríl í ofni. Við þrífa fiskinn, vera viss um að fjarlægja tálknin, fjarlægja giblets og einn dressing, sem hafði verið undirbúið fyrirfram, nudda það vel. Þar að auki, ekki aðeins úti en inni. Á bakstur, fiskurinn ekki að brenna og missa áfrýjun, setja filmu. Þú getur brjóta það í tveimur lögum. Ef grillið er ekki einn makríl í einu, þá í maganum á hvern fisk, stað sítrónu, ekki allt, að sjálfsögðu, og a par af sneiðar. Þá fylla magann hvers fisks með steinselju. Nú, eftir að við hálftíma bakstur lak með fiskinn í ofni.

Eftir vilja hennar, getur þú komið upp með a hlið fat. En hlið fat er betra að undirbúa samhliða. Kartöflur er hægt að nota eins og það. Það getur verið heiltala, og hægt er að maukaðar. Vitandi hvernig á að elda makríl í ofni getur þú gaum að öðrum tegundum af fiski.

Til dæmis, flounder, fiskur er einnig mjög gott. Og rétt eins og pönnu eða í ofni. Í eftirfarandi yfirferð við lærum hvernig á að elda flounder í ofni.

Áður steikingar flounder, það er nauðsynlegt að skera. Í henni er mikið af litlum beinum staðsett á brúnir. Einhver elskar þá í stökku formi, einhver á móti, fjarlægja þá. Síðan þessa fiska, ólíkt öðrum flatt, við þurfum bara hennar loin. Slík hlutar í fjórum flounder.

Skera burt the höfuð, fins og hala. Fjarlægja húðina og byrja að skilja flök úr beinum. Húðin er ekki hægt að fjarlægja, aftur, sem hann elskar. Eftir það, fiskurinn er hægt vefja í álpappír og sett í ofn. Ef þú velur að steikja á pönnu, í olíu, hitastýringu ætti ekki að vera meiri en 80 gráður, annars allir næringarefni sem eru í rassinn kunna að glatast. Flounder bakstur í ofninum, er hægt að setja krydd í álpappír (rósmarín, hvítlauk), bæta við salti, hvítlauk og pipar, stökkva allt með olíu og vefja filmu þannig að innihald fylgdi ekki. Haldið ofn hiti í 180 gráður og bakað.

Til að læra hvernig á að elda ýsu í ofni, hef ég bara lært. Við þurfum ýsu, eða öllu heldur flak hennar, nokkrar kartöflur, eina eða tvær lauk (fer eftir stærð), eina matskeið smjör, 600-700 ml mjólk, hrísgrjón, salt og pipar.

Sjóðið hrísgrjón og bæta sneiðar af flak af ýsu. Bætið smjörinu og blandið vel. Taktu pönnu, smyrjið það með olíu og breiða það á undirbúnu massa. Þú getur notað kjúklingur egg, harður-soðið. Skera í sneiðar og setja þá ofan á sneiðar af ýsu. Þá er það allt salti og pipar. Endanleg aðferð við myndun verður að vökva the innihald af the pönnu með olíu. Við setja í ofn og bakið þar til þá, þar sem við sjáum gullna skorpu.

Í þessari grein, leit við á ekki aðeins hvernig á að elda makríl í ofni, en einnig að undirbúa aðrar tegundir af fiski. Við vonum að þessi grein mun vera gagnlegt og upplýsandi.