12 egg líf reiðhestur sem mun breyta morgunmat

Egg - þetta er mjög algeng vara, en þeir eru í tengslum við fullt af lífi reiðhestur, óþekkt, jafnvel fyrir reynda kokkar. Hægt er að auka geymsluþol eða læra hvernig á að elda egg strax í poka. Bara að kynna þér þessar tólf ábendingar - og morgunverður mun aldrei vera það sama aftur!

Til að ákvarða ferskleika eggjum, dýfa í glas af vatni

Egg má geyma í langan tíma, vikur, þó að stundum eru efasemdir um hvort eggið er spillt. Í þessu tilviki, nóg til að lækka það í glas. Ef það fellur beint til botns, allt í lagi, og ef flotholtum, það er kominn tími til að henda!

Freeze egg í köku pönnu

Ferskt egg er hægt að geyma í um fimm vikur í kæli, í frysti en þeir halda út í sex mánuði! Auðveldasta leiðin til að frysta egg - að deila kaka pönnur sínum. Frysta þar til þeir verða solid, og þá flytja til plastpoka og halda henni eins lengi þar til þú ákveður að nota.

Gera spæna egg sem kokkur

Þú vilt gera fullkomna steikt egg? Faglega matreiðslumenn mælum með því að halda eldinum á framhaldsskólastigi. Með annarri hendinni varlega hrista pönnu í hringlaga hreyfingu, og hinn stöðugt hræra egg spaða þar til hún steikja vel.

Lærðu hvernig á að gera eggjaköku í eina mínútu

Ef þú ert virkilega að drífa, þú getur gert spæna egg í örbylgjuofni. Að elda tvö egg tekur aðeins eina mínútu!

Nota afganga af þeyttum eggjum fyrir spæna egg

Barinn egg er hægt að nota á ýmsa vegu, en oft hluti er enn eftir matreiðslu. Í stað þess að hella leifar, bæta smá rjóma og klípa af salti, þá whisk aftur og steikja.

Notkun prótein leifa til morguns eggjum

Ef þú bætir við eftir prótein í eggjum, þú færð meira bragð og ilm, auk viðbótar hluta af próteini. Þetta er einfaldasta leiðin til að nota þær í matreiðslu.

Þegar steikja egg og aðskilja eggjarauða prótein

Það kann að virðast undarlegt, en virkilega þess virði að reyna. Hvenær verður næsti tíminn til að steikja egg, aðskilja prótein og steikja það þar til það verður hvítt og ógegnsætt. Þá bæta egg eggjarauða og elda nokkrar mínútur. Þess vegna, prótein verður fullkomlega steikt og eggjarauða verður vot.

Sjóðið egg í kaffivél

Þetta er gagnlegt ef þú ert ekki með disk af eggjum má eldað í kaffivél. Fyrir nemendur sem búa í heimavist, það er hið fullkomna leið.

Elda poached egg með nýjustu

The leyndarmál til að fullkomna spælt egg? Fyrst af öllu, þú þarft að gera sem mest af ferskum eggjum. Ef varan er ekki of ferskur, prótein þegar vot og hann hleypur burt eggjarauða til að mynda óhreint massa sem er óþægilegt að þjóna. Þetta má forðast með því að hella umfram eggjarauða áður en matreiðslu.

Hitað poached egg í thermos

Vilt þú áhuga á að borða í hádeginu spælt egg? Setja það í thermos með köldu vatni og holræsi vatn og bæta heitu fyrir kvöldmat. Eftir nokkrar mínútur, holræsi vatn aftur, og þú getur notið egg á ristuðu brauði eða í salat.

Fæða gestum bolla af skinku og eggjum

Ef þú þarft að fljótt fæða fjölda manns nota köku pönnu sem þú getur gert bolla af skinku, fylla þá með osti og eggi. Fullkomlega steikt skinka og egg eggjarauða enn vot.

Skipuleggðu valmyndinni með því að nota eyðublaðið fyrir cupcakes

Ef þú vilt að undirbúa máltíð fyrir alla fjölskylduna, sem er nóg fyrir viku, hugsa um matreiðslu eggjum í köku pönnu. Þú getur notað hvaða aukefni - nóg að baka fyrr en hann nær tökum á prótein. Slík egg endist í viku, eru þeir auðvelt að hitað í örbylgjuofni. Þetta er þægileg leið fyrir þá sem ekki hafa tíma fyrir daglega matreiðslu.