Salmon royally - frábær uppskrift fyrir sanna sælkera

Fyrsta lax royally ég hef notið í einn af vinsælustu veitingastöðum í Nizhny Novgorod. Á matseðlinum voru skráð hráefni rétti: lax, rauður kavíar, sítrónu, ólífum. Smakka það heillaði mig svo mikið að varla komst heim, ég hljóp í tölvuna til að finna uppskrift fyrir lax royally. Ég játa, að niðurstaðan kom mér á óvart, vegna þess að diskar með sama nafni fannst mjög mikið. Hins vegar er þetta skiljanlegt. Orðasambandið "royally" hljómar freistandi. Gefðu eins cutlet - langar samt að reyna. Meira ráðabrugg af því að nafnið "Salmon royally" til að finna ekki aðeins helstu námskeið, en einnig salöt, kalt Forréttir. Ég prófa nokkrar uppskriftir með því að skipta tiltekin innihaldsefni.

Salmon með því að - royally með rækjum og osti

var boðið að taka tvo elda rétti laxaflök sem vega um 1,5 kg, 300 g rækjur, 250 g af mjúkum rjómaosti "CA" eða þvíumlíkt, blaðlaukur, 2 súraldin, watercress, ekstragon, ólífuolía í uppskrift, pipar, jörð, sea salt.

King rækjum komi í hanastél, lime í venjulegum sítrónu (eftir því hvernig, fiskurinn er borinn og það). Þar sem hlutverk af mjúkum osti er fullkomlega-samrunninn brugðist "Khokhland" fyrir f bakka (aðeins 250 g). Laukur-blaðlauk er einnig auðveldlega hægt að skipta um hefðbundna peru, smakka rétti frá henni ekki spilla. Í stað þess að ekstragona notað blóðberg. Hann er þekktur fyrir að hafa bragð af tónum fiski betur.

Matreiðsla máltíðir tók mig klukkutíma og hálfan, ef ekki að taka tillit til tíma til að defrost.

Til að byrja þvo rækju og sjóðið í um 2 - 3 mínútur, þrifin úr skel, ef þörf krefur.

Flak þvo og gefa því að þorna. Umfram raka í okkar tilfelli að engu.

Watercress - salat og fínt höggva timjan, lauk shinkuem. Ostur er sett í örbylgjuofni í 30 - 40 sekúndur, til að gera það mýkri. Bæta við það grænmeti, laukur, rækjur. Pepper, salt og varlega hrærið ystingur. Við breiða eitt flak á bakstur, pre-bakstur sem lagt pappírinn snyrtilegur ná hverju flaki helminga og contractible garni.

Bakað byrja á 180 gráður, tuttugu mínútum síðar við að draga úr eldi og koma með fat til gert. Það tekur um hálfa klukkustund. Eftir gott fiskur okkar roðnaði, slökkva á ofninum, sem er hluti af henni örlítið opinn og gefa fat til að standa í fimmtán mínútur. Áður en þjóna, vera viss um að fjarlægja festingar reipi og skreyta með sneiðar af laxi, sítrónu og kryddjurtum.

Salmon royally. salat uppskrift

Hluti af þessu salati en - nokkuð svipað og fyrri fat, það er augljóst hvers vegna þeir fengu sama nafnið. Hins vegar er það ekki í sonorous nafni, og stórkostlega smekk. Prófaðu það sjálfur, held ég, mun sammála um að þetta salat er alveg verðugt konunglega töflunni.

Af þeim vörum sem við þurfum ávöxt avókadó pökkun lax salt rækju soðið, skrældar 500 g skeið af rauðum kavíar og majónesi fyrir eldsneyti.
Avocado og lax skera í litla teninga, blandað saman við rækju og kavíar, majónesi. Salt til að bæta við er ekki nauðsynlegt, það er alveg nóg, og smá pipar og sítrónusafa mun ekki meiða.

Salmon royally

Að finna uppskrift 'Salmon royally "rakst á lýsingu á mat og ákvað að elda það gott í ísskápnum var bara fiskur. Sannleikurinn er ekki lax, og lax, en með efni, svo sem sveppum og ólífum, jafnvel ufsa fá mjög bragðgóður.

Til að undirbúa konunglega fat okkar þarf steikur af laxi (lax) á 1 stykki á þjóna. Tómatar með solid skinned, miðlungs bita á stærð við par mun nægja. Ólífur eða ólífur, smáupphæð, það er hægt með sítrónu fyllingu, kapers. Sveppir - umbúðir vega 250 grömm. Einnig þarf laukinn (sem einn til að velja, lauk eða blaðlaukur, spurning um smekk), ost (a stykki af 200 g) og majónesi.

Sveppir Paprika skera í litla sneiðar, shinkuem lauk og steikja allt saman á pönnu í fimm mínútur - sjö.

Matreiðsla steikur: hún skoluð, þurrkuð pipar, salt. Við að setja á bakstur blaði, pre smurð. Ofan á steikur dreifa sveppum og lauk. Nudda ost, blanda með majónesi, setja ofan á sveppum. Skerið tómatana og ólífum hringa, setja efsta lag á steik og senda allt þetta prýði í ofni í klukkutíma og hálfan. Berið fram með grænu salati og sítrónu wedges.

Ef þú vilt að fat það var meira góðar, getur þú örugglega gera fyrsta lag af kartöflum, bragðið af fiski sem ekki meiða.

Vonandi niðurstöður matreiðslu tilraunum mínum mun falla að smekk þínum. Bon appetit!