Salat með laxi - alvöru delicacy fyrir hvert Gourmet!

Salat með laxi og lárperu - alvöru delicacy fyrir hvert Gourmet. Hins, áður en þú byrjar að undirbúa þetta fat, þú þarft svolítið að skilja kjarna hvert innihaldsefni.

Salmon. Við vitum öll að lax - rík uppspretta af fjölómettuðum fitusýrum Omega-3, svo nauðsynlegt fyrir heilsuna. Það er gagnlegt til að fyrirbyggja hjarta- og æðasjúkdóma, bætir blóðflæði til heilans. En ekki eingöngu. Það er furðu bragðgóður fiskur. Of margir ardent andstæðingar valmyndir fiski gera undantekningu í hollustu þeirra bara fyrir hana. Helst allir þyrfti að minnsta kosti einu sinni í viku til að borða hvaða fat af þessari frábæru fiski. Til dæmis, lax salat. Svo viljum við betra að kaupa?

Lax salat er hægt að framleiða bæði úr þegar tilbúinn: saltur, podkopchonnogo, niðursoðinn, svo með ferskum bakstur eða steikja stykki. Við veljum hvað við munum undirbúa - það fer algjörlega eftir tösku okkar og löngun til þessari stundu! Hins vegar salat með laxi - það er of auðvelt. Við skulum reyna að sameina.

Ekki á hverjum degi á eldhúsborði okkar eru tvö af þessum heilbrigt og bragðgóður vöru, eins og lax og avókadó.

Avókadó. Þetta South American ávöxtum Meira kallað Alligator pera ríkur í vítamín og snefilefni, sérstaklega vítamín A og E. Að auki, það er feit en inniheldur oliusýru, hjálpar draga úr kólesteróli í blóði. Það er ætlað fyrir fólk með sjúkdóma á efnaskiptum blóðfitu, eru of feitir, veilum í hjarta- og æðakerfinu. Að sjálfsögðu, það ætti ekki að gleyma fólkinu sem leiða heilbrigðu lífi. Að auki, það er verðskuldað talin ástardrykkur.

Svo við ákváðum, hvað fat nú birtist á borðið okkar. Og aðferð hennar við undirbúning, það eru margir. Í flestum tilvikum, til viðbótar við helstu innihaldsefni - laxi og lárperu - í að það er kjóll salat úr ólífuolíu og sítrónusafa (sem afbrigði með ediki eða appelsínusafa) og sinnepi. Minna tíð klæða með majónesi eða sýrðum rjóma. Að mínu mati, enn klassískt kjól byggt á jurtaolíu er valinn eins og það sparar öllum gagnlegur eiginleika þessa fat. Einnig er stöðug félagi af þessum diski er algengt salat. Valfrjálst þættir geta haft laukur, tómatar, rækjur, egg og brauðteningum. Í sumum útfærslum á salati laufum staflað rúlla með avókadó, vafinn í sneiðar af laxi. Það er talið að þessi diskur er spænska eða Mexican matargerð.

Hins vegar getur það að finna meðal uppskriftir eru ekki svo klassískt samsetning, en það er mjög aðlaðandi fyrir obїedineniyu smekk.

Til dæmis, athygli mín var vakin á þessari stillingu salat með lax og avókadó. Hann "Hreinsaður salat" er kallað. Við þurfum:

einn stór avókadó;

300 grömm af laxi;

sítrónusafa - 1 msk;

1 egg;

majónes - 2 matskeiðar;

jurtum, salti og pipar eftir smekk.

Avókadó skera í tvennt, skafa í miðju, skera í holdið, stökkva með sítrónusafa og blandað með hakkað egg og majónes. Sneiða lax og bæta við blönduna. Setja í tvennt og skreytið með steinselju og sellerí, kóróna efst kavíar. Á efri góm, mjúkur og virðist útlit glamorous og spennandi - verðugt matreiðslu Casanova. Þetta salat er aðeins tveggja minuses - þættir eru ekki ódýr, og majónes er ekki stuðla að lækka kólesteról.

Og þú getur prófað að elda einfalda salat með þessum innihaldsefnum. Hann "Rolex" er kallað. Svo þurfum við:

500 grömm reyktur lax;

2 avókadó;

100 g smjör;

salt og pipar eftir smekk.

Fínt að skera lax og avókadó kvoða. Blandið öllu og 50 grömm af smjöri. Again, hræra og árstíð með salti, aftur bæta eftirstandandi olíu og pipar. Það er allt salat tilbúinn til að borða! Salat með laxi og lárperu er tilbúinn, borða heilsu þinni!

En í svona litlum, en gott og bragðgóður matreiðslu ævintýri sem við getum laða heilbrigt löngun til að auka fjölbreytni mataræði gagnlegt og alveg utan næringargildi fiskur. Réttlátur tegund í the Internet: "salat með uppskrift lax" - og getur aftur láta undan í sumum nýjum matreiðslu ferð. Til dæmis - saltaður lax með heitu currant salati. Einnig, tilviljun, ekki aðeins samsetning óvenjulegt og frumlegt, en einnig mjög gagnlegt. Lengi lifi salat með laxi! Borða á heilsu - bon appetit!