Salat af daikon. The uppskrift fyrir frí borð, og á hverjum degi.

Daikon - rót planta, það er næst hvað varðar grasafræði, að radish okkar, en bragðið er kannski meira eins og radish. Bara bragð daikon er ekki eins skörp, og það er engin felst lykt af radísur. Þetta grænmeti - algengasta í Japan. Mjög sjaldgæfar Japanese máltíð lokið án þátttöku hans. Ást fyrir japanska matargerð á undanförnum árum er að vaxa. Margar húsmæður þegar fá hönd að elda japanska hrísgrjón sushi og snúa í eldhúsum sínum. Hvers vegna ekki að læra að nota mikið, ástvini japanska grænmeti í rétti sínum?

Eftir fjölbreytni, daikon líkst mikið gulrót lengd hálfan metra eða öfugt, stór umferð radish. Á japönsku og kínversku, Indian og kóreska matargerð daikon er notað í súpur, meðlæti, það er ekki salat daikon. Uppskrift af þessari rót ræktun hefur einnig mörg afbrigði. Í mat notuð og hrár hakkað rót, og gufusoðið grænmeti, radish er bætt við miso súpur og meðlæti til kjöt og fiskréttum. Mjög gagnleg leið til að nota þetta grænmeti er að bæta við grænu daikon í salöt grænmeti.

Salat af daikon. A uppskrift fyrir hvern smekk

Þar sem daikon er svipað á bragðið til radish og radish, það er hægt að nota í salöt, eldað í Austur hefð, eins og í venjulegum valkosti okkar grænmeti salöt. Að auki, radish inniheldur mikið af C-vítamíni daikon er hægt að nota þegar stuðningsmenn hitaeiningum, sem samanstendur af orkugildi er minna en 20 hitaeiningar í hverjum 100 grömmum af vöru.

Salat af daikon. European-stíl uppskrift

Kynnast öllum uppskrift salati með krabbi stafur, getur þú endurhlaða bragð daikon.

1 daikon rót er miðlungs að stærð og 2 lítil agúrka flottur. Þá hakkað 2 kjúklingur egg og eina pakkningu af krabbi prik. Bæta við græna lauk og fínt saxað dill. Salat árstíð með majónesi.

Salat af daikon. Uppskrift "Summer"

Fyrir salat með árstíðabundin grænmeti og kryddjurtir.

Fínt skera gúrkur, tómatar, paprika, 1 klofnaði af hvítlauk, radísur, kál ísjakanum eða kínverska hvítkál, skorið grænn laukur, steinselja, kóríander og dill, bæta borið á fínu grater radish. Salat bragð er hægt að greiða með ólífuolíu, majónes eða Ítalska umbúðir búið til úr blöndu af matarolíu, sítrónusafa, sykri og salti.

Salat af daikon. Uppskrift "Light"

Á þessum tíma, undirbúa við salat af daikon radish, sem uppskrift bendir með bara hvítt fjölbreytni daikon.

Fyrir salat fínt shinkuem eitt lítið ávexti daikon hráolíu einn gulrót, einn lítill soðið beets, gúrku 2. Þá bæta shabby á gróft grater sýrðum epli. Forstöðumaður rauðlauk fínt skorið og scalded með sjóðandi vatni til að fjarlægja Biturleiki. Bætið lauk, þá klofnaði af fínt hakkað hvítlauk. Salat klæddur með matarolíu, bæta smá rauð paprika og salt. Top skreyta með fullt af salati grænu fínt fórnað.

Þetta fat er einkennist af a gríðarstór magn af næringarefnum, það er lágt kaloría, því það felur í sér einungis grænmeti. Og þökk sé hvítlauk og rauðum pipar salat er sérstaklega piquant. Einnig skal slíkt sambland af Innihaldsefni sem eru vel örvar meltingu.

Salat af daikon radish. Uppskrift japanska stíl

Fyrir þetta salati sjóða hálfan bolla af japanska hrísgrjónum. Fínt skorið 2 soðin egg. Bæta við kjúklinginn eða mjúkt kálfakjöt, skorið lengi stykki og steikt í olíu og soja sósu. Upphæðin miðað við rúmmál kjöti ætti að vera örlítið minni en hrísgrjón. Við bætum við um 100 grömm af fínt rifið daikon. Innihaldsefni var blandað saman. Eftir að undirbúa við japanska dressingu. Blandið 1 teskeið af sykri, 2 klemmir salt og 1 tsk af hrísgrjónaediki (sá sem er notað fyrir sushi). Í stað þess að salti sem þú getur líka notað náttúruleg soja sósu.

Og heilnæm fat reynist hefur bragðmiklar bragðið Oriental.