Salat "Callas". Uppskrift og stíga við stíga kennsla til framleiðslu á

Óbrotinn uppskrift, upprunalega skraut og stórkostlega bragð gera þetta salat velkomin fat á hvaða frí. Salat "Calla", á matseðli sem verður rædd hér, nafn skreytingu hennar er krafist í formi blóm calla gerðar á unnum osti. Blíður, eftirminnilegt bragð mun ekki yfirgefa áhugalaus ekki aðeins Yfirlitskort, heldur einnig þeir sem eru ekki hneigðist að matreiðslu ánægjulega.

Salat "Callas". Uppskriftir með myndum og skref fyrir skref leiðbeiningar um undirbúning

Íhuga fleiri breytingar gera þetta salat og ákveða hver þeirra er betri. Aðferðir við framkvæmd eru nokkrir: með kjúkling og fisk, prunes og hnetum. Í blönduðum eða flöktandi formi. Talið klassískt lagskipt salat byggt á kjúkling. Hins vegar á undanförnum árum hefur sífellt komi sjávarfangi alifugla, svo sem rækju og krabbi stafur.

Classic salat "Callas". Skref fyrir skref uppskrift

innihaldsefni:

• 250 g af kjöti kjúklingur eða kjúkling;
• 2 kjúklingur egg;
• 120-150 g af hörðum osti;
• 250 g sveppir;
• 250 g af ananas;
• 3 gulrætur;
• 1 meðalstór laukur.

Til skrauts:

• Blaðlaukur - 2-3 sprigs.
• Steinselja - nokkrar sprigs.
• Bræddur ostur í plötum - 5 stk.
• Majónes.
• Jurtaolíu.

Salat "Calla", uppskrift sem er rætt hér, er það sett fram eingöngu lög. Það eru útgáfur þar sem efni er auðvelt að breyta og majónesi, en þá missti sérstakt bragð af salati, það var náð á kostnað lagskiptu útreikninga á þessum vörum. Þetta er hápunktur af því.

undirbúa lag

1. Flök eða allan fótinn og setti elda minn yfir miðlungs hita. Eftir að sjóðandi vatn salt, minnka eld, fjarlægja froðu og tilbúinn til að elda. Sem reglu - 40-45 mínútur. Þegar kjötið er eldað, fjarlægja það úr pönnu, látið kólna og skorið í litla bita.
2. Gulrætur elda, kaldur, og þrír á grater.
3. Sveppir og laukur steikt á pönnu þar til gullið brúnt.
4. Ananas skera í litla bita og gefa að tæma safa.
5. Þrír ostur á grater.
6. Sjóðið egg og fínt höggva.

Innihaldsefni fyrir salad "Calla" með kjúklingi tilbúinn! Við breiða lag.

Röð af lögunum innihalda og tilbrigði þeirra

Eftir að undirbúa allar nauðsynlegar hluti byrja að dreifa þeim ofan á hvern annan. Afbrigði af lögum getur verið mikið, telja tvær af þeim.

I afbrigði:

• Kjúklingur. Majónes.
• Sveppir, blandað með lauk.
• Gulrætur. Smyr majónes.
• Egg.
• Ostur. Majónes.
• Ananas. Einnig lubricates majónesi.

II afbrigði:

• Kjúklingur. Majónes.
• Ananas. Majónes.
• Ostur.
• Sveppir og laukur. Majónes.
• Gulrætur.
• Egg. Majónes.

salat skraut

Eftir að klára helstu hluti, fara í skraut fullunna fat. Í bakgrunni er hægt að stökkva salat með rifnum eggjarauðu og fínt hakkað dilli. Það verður lagt heimatilbúnum blóm. Taktu blað á unnum osti (en það er æskilegt að vera í kæli, annars ostur er of mjúkur og brothætt) og snúið kulechkom. Í miðju blóm við að setja stykki af gulrót. Stafa gera græna lauk eða dilli. Samkvæmt arf disk er hægt að setja dill.

Um leið og skraut er lokið, verður þú að fjarlægja fat í kæli strax, annars blómin missa lögun þeirra og verða flatt. Borða salat, það er æskilegt í nokkrar klukkustundir, þegar allir lögin eru meðhöndlaðir og mun fá eigin sérstaka dofnar.

Salat "Calla", uppskrift sem við höfum talið, er klassískt. Og unnin á grundvelli kjúkling. Skipta kjöt fisk, við fáum í raun mjög ferskt salat, sem mun hafa gjörbreytt smekk. Við mælt með því að reyna bæði og ákveða hvaða föt smekk þínum.

Salat "Calla" með sjávarfangi

innihaldsefni:

• 150 g rækjur.
• 100 g af surimi (surimi).
• 1 gulrót.
• 1 meðalstór laukur.
• 4 kjúklingur egg.
• 250 g af niðursoðnum ananas.
• 150 g af niðursoðnum eða súrsuðum sveppa.
• 150 g ostur.
• Majónes.

Til skrauts:

• Leek - lítið búnt.
• Dill - nokkrar sprigs.
• Ostur - 3-5 færslur.

Salat "Calla" þrep fyrir þrep uppskrift sem er lýst hér að framan, er ekki frábrugðin samkvæmt útfærslu salat, heldur hefur verið fiskmeti.

1. Shrimp þvegið og soðið í söltu vatni með kryddi. Þá hreinsa og hakkað.
2. Egg og soðið gulrætur og fínt skorið.
3. Sveppir og laukur overcook.
4. Surimi, laukur, ananas og skera í litla bita.
5. Ostur er nuddað á miðli grater.

Lögin í salat "Calla" rækja eru sett í eftirfarandi röð:

• Rækjur með krabbi prik. Majónes.
• Sveppir og laukur.
• Gulrætur. Majónes.
• Ostur.
• Ananas. Majónes.

Skreytt með salati og brotin í laginu eins og keila disk af osti, gulrót í formi flipa og boga - eins og blóm stilkur.

Salat "Calla", uppskrift sem byggist á sjávarfangi, frábrugðið klassískum keim, gaf honum rækjur og surimi. Hann er ekki að gefa til salat með kjúklingi og verða stórkostlega fat, sem verður vel þegið af gestum þínum.

Gagnlegar ábendingar Þrif Ábending!

• Ef þú tekur ferskum sveppum, þú þarft að taka í tveimur sinnum hærri en fram kemur í uppskrift, eins og þeir utushatsya næstum tvöfalt á matreiðslu. Og því þarf fyrst ferskt sveppum smá tíma (um 10 mínútur) að setja út og þá steikja. Þegar gera út, getur þú einnig að bæta smá Provence jurtum, mun það gefa sveppum krydd.
• Hægt er að skipta niðursoðin ananas ferskur, þá bragðið verður meira blíður.
• Bow getur ekki steikja og scalded með sjóðandi vatni og smá súrum gúrkum (1 msk. Skeið 9% edik í hálfu glasi af vatni). Pickle 10-15 mínútur.
• Áður útbreiðslu zazharku, það er nauðsynlegt að tæma olíu eða salat getur "synda".
• Hægt er að nota bæði skrældar og ekki skrældar rækju. Ekki mikill munur.