Salat "Green". Elda dýrindis salat (uppskrift)

Rétt valin og kryddað salat - að mikið af færustu kokkum og sælkera sérfræðinga. Einföld blanda af greenery, sem er fínt - alveg áhættusamt fyrirtæki. Hver salat hefur eigin sérkenni þess og duttlungum. The samsetning af sumum afbrigðum astringency gefur fisk og göfgi, kjöt - og litrík Zest. Salöt er uppfylling með skýringum af ferskum og ótrúlega bragð.

greenery

Modern matvöruverslunum og grænmeti verslanir bjóða upp á fjölbreytt úrval af salatsósur og blandar þeim. Að skilja og gera tilraunir með bragð athugasemdum rétti sínum, þú þarft að fullu kanna heiminn af grænu. Fáir vita að það er grænt salat (kál, spínat), hvítur og gulur (Witloof) og grænt-rautt (Dubolisty salat).

salat

Classic umsagnir venjulegur diskar eru safaríkur og félagslyndur salat. Vegna fjarveru, vísar hann til formi bitur og súr efni ferskt og oft notuð. Oft salat grænn, gulleit grænn eða rauður fjaðrir. Lengd höfuð er 20 cm, fer hann - blíður og safaríkur. Það er þessi tegund af salati er sérstaklega hrifinn af börnum.

Salat - vítamín sprengja, sem inniheldur dýrmætur vítamín A, B, C (í innri blaða), og jafnvel E. Það er enn óvéfengjanlegur uppáhalds ungra mæðra og kvenna í megrun. Best, lágt kaloríu og aðlaðandi formi grænum laufum sem gerir það vinsælt skraut á réttum og jafnvel snakk.

Það eru um hundrað tegundir ótrúlega salati. Steinefna, vítamína og snefilefni er dreift ójafnt í KOCANI svo heimabakað salöt skal útbúa með því að sameina innri og ytri blöð.

Verslun eins vöru vítamín má ekki vera meira en einn dag (eina úrval af salati "Ice Mountain" er hægt að geyma í grænmeti deild ekki meira en tvo daga). Þvo og skera konar græna þú verður rétt fyrir notkun. Bragðbætt salat dressing sest fljótt til botns og missir upprunalega áfrýjun þess. Þess vegna eru slík diskar verða að vera með þeim fyrstu.

toppurinn

Ferskt grænt toppurinn salat - bein keppandi af salati. Það er nokkuð stæltur toppurinn salat. Það hefur safaríkur ljósgrænt eða ríkur grænum litum og hægt rólega að geyma í grænmeti hluta kæli í allt að þrjár vikur. Berg er heim til Ameríku. En vinsældir salati var í öllum löndum. Inimitably safaríkur og crunchy leyfi Berg dregist hlutlausri smekk þess. Það er hægt að sameina við önnur hráefni (Spectacular í öllum blöðum eru samanlagt með sýrðum rjóma) og grilluðum leirtau.

Berg fer oft fer fyrir umslag fyllt hvítkál hvítkál. Þetta grænt salat og alveg hrikalegt, svo að kjötið stöð finnst frábært í örmum hans.

Tína ferskur ísjaka, það er nauðsynlegt að prófa gott á höfðinu. Pustovat höfuð að tala um vanþroska hans. Of þétt og sterk, eins og kol sem Iceberg overripe.

Batavia

Heimabakað salöt innihalda oft Batavia - Kochan-blað og ótrúlega skörpum salat. Fer það passa makindalegur í miðju, búa til höfuð í formi bylgjaður innstungu. Þessi tegund af grænu er oft að finna í samlokur, fisk skreytt og grænmeti salöt.

Witloof

Funny hvít-gul Witloof salat vaxið í tveimur áföngum. Yfir sumartímann hvítkál alúð skera, og vetur dagar eru hent út lítið og ótrúlega þéttur kochanchiki vega ekki meira en 70 grömm, örlítið benti og óvenju lengja.

Witloof - frekar capricious salat: bedplate þjappa saman oft bitur og astringent, það er oft tekið til hitameðferð (hvítkál dýft í heitu vatni í 20-25 mínútur) og þá liggja í bleyti í um 2 klst kaldur.

watercress salat

Sinnep er bragð af watercress, sem skilur - vinsælt efni í samlokur, kjötréttum og umbúðir. Vegna ilm er oft notað til eldunar omelets. Fjölbreytni ljúffengur salat auðveldara en að nota vatn karsa, einn hefur aðeins að bæta við grófhakkað þvo blöð eða lítið óskorinn. Þeir gefa Zest að hvaða salat arðbær.

ljúffengur salat

Óvart gestir, og síðast en ekki síst, til að þóknast hjálpa heimilum vinsæll Iceberg, á grundvelli sem þú getur undirbúa ljós en flavorful salat. Uppskriftin inniheldur að lágmarki hluti, og niðurstaðan bera jafnvel væntingar barnanna. Til að undirbúa sem þú þarft:

• pund af tók skilur Berg;
• 1 meðalstór sítrónu;
• teskeið af salti sjávar;
• hvítlaukur (vor pod);
• ólífuolía (sfuð) fyrir eldsneyti.

undirbúningur

1. Berg fer að brjótast (skera í langan ræmur)
2. Sítróna skal skera og kreista safa úr henni. Hvítlaukur skera í litla ræmur lengd.
3. Frekari salat ræma blanda með hvítlauk, klæddur með sjávarsalti, sítrónusafa og ólífuolíu. Svo skemmtun - gaman fyrir mataræði borð.

rækjur

A skemmtun fyrir matinn verður safaríkur og ótrúlega litrík rækjur salat. Uppskrift, sem hægt er að bæta með uppáhalds krydd þínum og hráefni. Grunnur eftirfarandi hráefni verður fyrir hann:

• 200-350 g af fersku salat;
• 200 g af völdum ungu aspas;
• 250 g ferskt rækjur;
• 1 meðalstór Grapefruit (bleikur);
• teskeið af bókhveiti (eftir smekk) hunang;
• hvítvínsedik - matskeið án brúnir;
• matskeið French sinnep;
• salt, basil og pipar eftir smekk.

Undirbúningur:

1. Young aspas verður að sjóða í söltu vatni (15-17 mínútur), þá verður það að losa sig við í sigti og kaldur. Þá þarftu að sjóða á lágum hita í rækju.
2. Tilbúinn sjávarfang þarf að skera stykki af miðlungs stærð, grænu salati að brjóta í miðlungs bita og blandað með rækju.
3. Við blönduna, þú þarft að bæta skrældar sneiðar af greipaldin, aspas. Nú snúa veitt: sinnep, edik og kryddi vel hnoðið í einsleitu blöndu af ilmandi. Kryddað fat er hægt að skreyta með möndlum eða cashews.

Ódýr salat uppskrift

Ekki er síður sterkan og göfugt "Morgunverður með kartöflusalati." Fyrir það þarf:

• 100 g af ungum beets;
• 100 g af fersku Batavia;
• 400 g af kartöflu;
• 20g capers;
• tsk sinnep;
• 15 ml af ediki;
• 60 ml af kreminu;
• 2 eggjarauður;
• 5 g af hvítum sykri.

aðferð við myndun

Beets og kartöflur þurfa að sjóða í söltu vatni og skorinn í meðalstórum teninga. Batavia þurfa að brjótast inn í ræmur lengd og breidd meðaltali (2-3 cm). Fyrir fyllingu sem þú þarft að blanda eggjarauðu, sterkan sinnep og sykur. Eftir sósu að hella rjóma og öllu edik og blandað þar samræmdu. Berið salatið má piparmakríll sesam hans.

niðurstaða

Nú þegar þú veist hvað eru tegundir af grænmeti. Við bendum líka uppskrift ódýrt salat, og ekki einn, heldur þrír.