Patties með spínati: grundvallarreglur og aðferðir til framleiðslu á vörunni

Grænmeti álegg að gera fat er ekki aðeins auðvelt, en einnig bragðgóður og heilbrigðum. Kannski er það hvers vegna svo margir húsmæður elska að elda heimabakaðar kökur með spínati.

Einfaldasta valkostur

Matreiðsla er list - sem kona að gera í eldhúsinu að undirbúa máltíð getur sýnt ást og umhyggju heimilisfólks þeirra. Áhyggjur um heilsu sína, reynir hún að velja ekki einungis ljúffengur, en einnig gagnlegur uppskriftir. Taka, til dæmis, kökur með spínati.

Þeir geta vera auðvelt að undirbúa, með aðeins:

Fyrir deigið:

4 bollar af hveiti 60 grömm af duft mjólk, einn þriðji bolli jurtaolía, 25 grömm af sykri, 1 egg, a matskeið af þurru ger, svo og 10-15 grömm af sykri og smá vatn til ræktunar þeirra.

Fyrir fyllingu:

3 handfylli af hakkað spínat, 6 grömm af sítrónusýru, hálf peru, sumir salt, 35 grömm af jurtaolíu og teskeið Schatten (fyrir fans).

Undirbúningur kökur með spínati sem hér segir:

1. The fyrstur hlutur þú þarft að hnoða deigið. Til að gera þetta, fyrst þú þarft að mala hveiti vel með olíu, þá bæta eftir efni.
2. Á sama tíma í gler að leysa upp ger er Bay heitt vatn með sykri. Eftir að varan verður að byrja að vinna og virðist lush froðu, það ætti að vera bætt við heildar þyngd og ljúka hnoðað. Hella smá vatni til að gera þykkt massa í mál.
3. Rúlla deigið í boltanum og láta það í heitum stað í hálftíma.
4. Á þessum tíma sem þú getur gert fylling. Til að gera þetta, tengja alla þætti saman og örlítið obmyat fingur þeirra.
5. Eftir massa aukningu á rúmmáli, verður það að vera skipt í sundur, sem þá rúlla bolta.
6. Hver Billet upphaflega fletja, setja í the miðja af a hluti af fyllingu, og þá brjóta í formi þríhyrnings, varlega umbúðir brúnir.

Bakið kökur með spínati að bakstur í heitum ofni, bursta yfirborð olíu þeirra.

Puff sætabrauð

Þeir sem gera ekki eins Fluffy ger bakstur, getur verið ráðlegt að nota annan valkost. Þau eru líkleg til að vera eins og patties með spínat blása sætabrauð.

Til framleiðslu á slíkum vörum þarf:

0,5 kíló af fullunnu hveitideiginu 150 grömm af fersku spínati og 250 g af osti Adighe, matskeið rjóma, 1 egg, blaðlaukur, nokkrum salt og knippis af grænum lauk penni.

Í þessu tilviki, það byrjar allt með fyllingu:

1. Fyrst, þú þarft að mala allar vörur: spínati crumble og báðar gerðir af lauk, skera í stykki af osti, og þá fylla allt sýrðum rjóma og nudda vel.
2. Til að fylla er dreifður og var meira blíður, í blöndunni þarf að slá inn þeyttum egg hvítu.
3. Rúlla út deigið í þunnt lag, og þá skera í jafna teninga.
4. Í miðju hvers hnoða fyllingu, og þá sett á brúnir á hvaða hentugan hátt: með þríhyrningum, ravioli eða umslag.
5. The Yfirborð hvorrar hálfkláruðu smear eggjarauða þynnt með vatni.

Bakið vörur ætti að vera 25 mínútur til að bakstur í ofni Forhita 180 gráður.

a fjölbreytni af valkostur

Uppskrift patties með spínati kann að ráðast ekki aðeins á tegund af deigi. Ekki er síður mikilvægt hlutverk er spilað í svona vöru fyllingu. Það eru hundruðir mismunandi útgáfur af blöndum sem hægt er að nota til framleiðslu á bökum. Til dæmis, mjög bragðgott massa hefur verið náð með því að bæta við hrísgrjón. Það gegnir tvíþættu hlutverki:

1. Vistaðu grænu ef að það er ekki nóg.
2. Selir blöndu, koma í veg fyrir það frá sundrandi.

Til framleiðslu á slíkum fyllingar eru best að nota með eftirfarandi samsetningu:

á geisla 300 grömm fersk eða frosin spínat 1 laukur, 100 grömm af hrísgrjónum, 2 ferskur egg, 50 grömm af osti hvaða hluti grænn (laukur, dill eða steinselja) og samstæðu af matskeiðar af matarolíu.

Undirbúningur massi eins og hér segir:

1. Sjóðið hrísgrjón, og þá skola og leyfa vatn til að tæma alveg.
2. Laukur örlítið brúnt í olíu, þá bæta við hakkað spínat og smá plokkfiskur vörur saman.
3. Tengja bæði fengin vöru.
4. Sjóðið egg, crumble og með rifnum osti og bæta við soðið massa.
5. Sláðu inn eftir hráefni og blandað vel.

Nú er fylla alveg tilbúin. Það er hægt að nota fyrir hvaða tegund af próf. Í hverju tilviki er útkoman frábær.