Ostur Oltermani: árangursríka samsetning af bragði, kaloríu innihald, verð og næring

Ostur - óaðskiljanlegur hluti af afli flestra manna. Forðast þá, aðeins tveir flokkar af fólki: þeir sem hafa ekki líkama ensím sem brjóta niður mjólkurvörur (og þar með geta aðeins samúð með), og þeir sem ekki borða mataræði ( "slimming") ástæðum. Og þetta fólk bara gleði ostur Oltermani, sem gædd komið Finnar cheesemakers.

bragð einkenni

Við huga í einu - þetta ostur er mjög áberandi Rjómalöguð bragð og blíður og mjúkur sýnt. Þunnur, örlítið beiskt og með varla merkjanleg sýrðum bragð sem gerir það enn meira piquant osti. Þannig hefur Oltermani ostur mjög skemmtilega, lítið áberandi og sérkennileg lykt, sem aðeins eykur palatability vörunnar. Og það er bætt við bónus ósaltað: salt við undirbúning, auðvitað, er til staðar en í snefilmagni.

Einstök gæði af the vara

Ostur Oltermani með góðum smekk og bragði gögn er einnig gagnlegt fyrir fólk með vandamál meltingu og þeir sem vilja ekki að fá þá: það hefur ekki innihalda laktósa. Og í raun það vekur niðurgang eða uppblásinn, vegna þess að flestir lífverur einfaldlega ekki hægt að frásogast. Samhliða þessu tegund af osti eru stór magn af kalki, sem styrkir beinið og æðum vegg. Það er þess virði að nefna að hann er einnig að undirbúa að algerlega engin rotvarnarefni. Vonlaus þyngd mun einnig vera áhugavert Oltermani - ostur, sem er ekki of hár kaloría efni, eins og heilbrigður eins og fitu. Síðarnefndu, tilviljun, geta verið mismunandi - að mjög mismunandi smekk. Oltermani ostur er 17, 9, 29 og 55% fitu (kaloría, hver um sig, 270, 210, 360 og 400 kkal). Þannig inniheldur það mikið af prótíni (t.d 29 g í 17% sterkri ost), þannig að á lágt kaloríu innihald er frekar nærandi, sem er mikilvægt til að viðhalda styrk. Líkamleg kostur er að ostur er ekki hrynja þegar skorið.

Hvað er Oltermani

Í grundvallaratriðum, það var hugsuð sem mataræði vara. Fyrir þá sem forðast hár-kaloría matvæli, Valio Fyrirtækið framleiðir Oltermani - ostur, sem uppbygging samanstendur nær eingöngu af náttúrulegum innihaldsefnum. Það felur í sér mjólk, til að auka geymsluþol gerilsneydd; bakiterialny þykkni sem úr lifandi bakteríur (mjólkur, auðvitað); sérstaka vöru fyrir storknun hleypis mjólk (það er úr jurtaríkinu) og einum efna hluti - herðir. Hann hefur "hræðileg" heiti E 509, en í raun er algengt kalsíumklóríð, sem er skaði að líkamanum er ekki skaðleg.

Ytri einkenni gæðum

Sama hversu góður og gæði vöru, brot geymsluskilyrði á hans eða unscrupulous seljendur geta mjög vonbrigðum þér. Svo jafnvel ef markmið þitt - a hár-gæði ostur Oltermani, taka a líta á það áður en þú kaupir hvort um vanrækslu einhvers síns hefur ekki spillt. Og þú getur sigla jafnvel ytra merki (bara dagsetningu stimplað á umbúðum, það er ekki nauðsynlegt að treysta sérstaklega). Á stykki ætti ekki að vera leifar af uppþornunar: breyting á lit, svartar eða litað punktar, blettur af mold. Ef ostur er þurrkað upp Oltermani brún eða þurrkað útliti, segir það líka að það er alveg á meðan eða geymd á réttan hátt.

Í pakka er betra að taka?

Greater fullvissu um ferskleika getur verið verksmiðju umbúðir. Þegar innkaup sneið stundum brotið hollustuhætti reglur og ostur er spillt, jafnvel pakkað í plast. Í þessu sambandi, ostur Oltermani mjög þægilegt: það er selt sem höfuð 450, 550 og 900 g, og klippa - 150 eða 250. Báðar tegundir af pökkun pakkað í álverinu, þar sem loftþétt, svo að kaupa gallaða vöru er nánast ómögulegt. Einnig í upprunalegum umbúðum skal tilgreina ekki aðeins samsetningu heldur einnig fituinnihald, sem er sérstaklega mikilvægt í tengslum við þessa tilteknu osti. Eftir allt saman, það er hægt að kaupa og mataræði tilgangi, og fyrir sumum tilteknum rétti sem snúa út ekki of gott, ef þú kaupir "ekki."

Freistandi fat með Oltermani

Athugið að þessi ostur er notaður í framleiðslu á ýmsum réttum. Hann er góður í salöt (þótt gríska er ekki mjög hentugur - þéttur uppbyggingu, og í þessu fat þarf konar crumbly), súpur, purees eða rjóma súpur, mjög jafnvægi í bakstur og fer vel með hvaða "fyllingu" fyrir samlokur. Það eru líka uppskriftir þar ostur er bara gott Oltermani, sem verð (frá 160 til 172 og hálft rúblur. Fyrir pund) gerir það líka alveg á viðráðanlegu verði fyrir matreiðslu. Mest aðlaðandi, að okkar mati, grasker Casserole með þátttöku hans. To It 700 g af grasker Oltermani tekin 150 g (sem er feitara, 29%), sömu blöndu af heslihnetu möndlu, sm, 3 Big Spoons sesam, sýrðum rjóma, salt, krydd. Bursti grasker rubs eða fínt fínt skorið og steikt. Ef smá, þú færð alveg mataræði máltíð. Ef eindregið - það er bragðgóður, en minna gagni. Þvegið obsushivayut hnetur á pönnu án olíu. Grænu með hnetum, þeyttum í blandara (eða hrærivél, en það reynist ekki eins og einsleitu massa). Ostinn er gúmmí, allir tilbúnum Þáttum blöndunnar er blandað, bæta salt, krydd og sesam fræ 2/3. Form fyrir bakstur eða djúpt pönnu smeared með smjöri. Ef þú veist nákvæmlega hvað getu er capricious og geta brenna á - stökkva með mulið kex, en það er betra að gera án þeirra. ætti að vera haldið The hituð ofn Casserole í um klukkustund; En ofninn, of, eru mismunandi, þannig að helstu merki um vilja sem það er nauðsynlegt til að sigla - gullna skorpu. The lokið fat ætti að vera kaldur, svo skera nákvæmlega og meira ljúffengur. Þá hella sýrðum rjóma - og á borðið.

Við getum sagt að ostur Oltermani fjölhæfur og er hentugur fyrir bæði þá sem eru í megrun, og þeir sem bara elska bragðgóður máltíð.