Hvernig á að borða Persimmon? Hvernig á að velja og borða Persimmon? Get ég persimmons við brjóstagjöf?

Persimmon hefur lengi hætt að vera framandi ávextir. Hún getur borðað allt - markaðsverð hennar eru alveg á viðráðanlegu verði. En nú neytendur eru ósammála um bragðið af ávöxtum í tvær fylkingar. "Food af guðum!" - sumir segja. "Tennur sökkva" - aðrir segja. Hægri, án efa, fyrst. Persimmon er mjög bragðgóður, það er ríkur í sykur og vítamín og steinefni. A tennur sökkva í þá sem ekki vita hvernig á að velja þroskaðir ávextir. Í þessari grein við líta á hvernig á að borða Persimmon, við skulum tala um gagnleg eiginleika þess, frábendingar, kaloría. Við munum sýna þér hvernig á að velja ávexti, svo sem ekki að vera fyrir vonbrigðum í bragði, og hvað á að gera, svo hann þroskast fljótt. Við minnast á spurningu hvort Persimmon geta börn og á hvaða aldri að gefa barninu sínu. Og að lokum, að gefa nokkra uppskriftir fyrir frábærar diskar með þessum ávexti.

Söguleg þróun

The Latin Flokkun Persimmon er kallað Diospyros, sem þýðir úr grísku og "fæðu guðanna." Homeland álversins fjölskyldu Ebony - Kína. Vegna þess að Persimmon hitakærum, það hefur breiðst út í suðrænum löndum Suðaustur-Asíu, og penetrated í Japan. Tré sem gefa mikið ávöxtum, lágt, eins og runnar, deciduous. Persimmon má rekja til langvarandi. Veikburða-útlit tré lifa allt að 500 ár. Ávöxtur er einnig kallað dagsetningu plóma vegna líkindi (cm. Hér á myndinni). Persimmon upphaflega ekki vinsæll meðal Evrópubúa sem fannst það óætu. Hins vegar, þegar Kínverjar var sagt að ávextir ættu að borða eftir fyrstu frost, álit um þá hefur breyst. Persimmon tók að vaxa í subtropical löndum Evrópu og í Crimea og á Black Sea Coast Kákasus.

konar

Uppáhalds ávöxtur Evrópumenn hófu ákafur voru valin. Nú eru um fimm hundruð afbrigði af Persimmon. Algengasta í staðbundinni hvítum, japönsku og flutt súkkulaði okkar. Hver fjölbreytni hefur eigin smekk hennar og tilgang. Til dæmis, Hachiya Persimmon gefur örlítið elongated ávexti eins og ferskja. Þeir geta verið borðað aðeins þegar þeir perespeyut. Betri enn, elda ýmsa rétti frá Persimmon: varðveitir, jams, kökur, sósur, salöt. Ávextir afbrigði Giro (aka fuyu) eru svipuð harða tómötum. Vegna lítils tannin uppbyggingu slík persimmons má borða beint úr húðinni. Excellent það er hentugur sem innihaldsefni í salöt ávöxtum. Caucasian Persimmon - lítill, mjög astringent, jafnvel bitur. Sharon - a fjölbreytni með stórum, dökkum appelsínugulum ávöxtum með gljáandi húð. Þau eru vel tekið rök. Korolok - Persimmon súkkulaði litur. Hún er mjög sæt, en ekki er hægt að geyma í langan tíma.

næring eiginleika

Mjög tilviljun, að þessi ávöxtur þroska í nóvember og selt í vetur. A dýrmætur hluti af ávöxtum hjálpar okkur að sigrast á hungri vítamín köldu tímabili. Björt appelsína Persimmon ríkt af andoxunarefnum og upplífgandi einn sinnar tegundar. Vegna þess að tilvist pektín það eykur matarlyst og er gagnlegt fyrir vandamál meltingu. Margir eru afvegaleiða sætleik af ávöxtum. "Hversu margar hitaeiningar í Persimmon?" - Ætli þeir eru. Þetta er í raun ávöxtur mataræði. Hundrað grömm af deigi inniheldur aðeins fimmtíu og þrjú hitaeiningar. En ávöxtur seðja fullkomlega hungur. Bakteríudrepandi og astringent Persimmon var þekkt í fornöld. Það er einnig hár járn efni, sem er mikilvægt við blóðleysi, sem venjulega gerst hjá konum eftir barnsburð. Þótt Persimmon brjóstagjöf barninu fyrr en þremur eða fjórum mánuðum er ekki æskilegt fyrir neyslu á ávöxtum, vegna þess að það getur valdið hægðatregðu, og móðir hennar, og mola, enn ekki alveg hægt að útiloka það úr fæðunni.

vítamín

Við höfum nú þegar mynstrağur út hversu margar hitaeiningar eru í Persimmon. Hvað um vítamín? Ávextir fullt af dýrmætur lífi, svo gefa Persimmon með beinkröm. Einnig styrkir þetta vítamín æðar. Samkvæmt efni askorbínsýru Persimmon keppir með sítrus. Tíð neysla þessa ávexti skapar ónæmissvar hindrun smitsjúkdóma. Persimmon staðla blóðþrýsting, sem ætti að teljast háþrýsting. Læknar ávísa til að borða ávexti til að fólk sem þjáist af varicose sjúkdóm og blæðingar góma. Notkun Persimmon ómetanleg í sjúkdómum nýrna - það birtir salt, er vægt þvagræsilyf, og magnesíum sem í henni, draga úr hættu á myndun steini. A-vítamín stuðlar að sjónskerpu. The Persimmon kvoða og hafa joð, sem meðhöndlar skjaldkirtilssjúkdómar. Einnig þetta ávöxtur hefur jákvæð áhrif á hjarta og æðakerfi.

Persimmon í læknisfræði fólk

Jafnvel áður en mannkyn uppgötvað beta-karótín, persimmons notað til að meðhöndla kvef og öndunarfæri. Ávaxtasafa kreisti og hituð örlítið, og þá drakk. Þessi einfalda tækni hjálpar til við að losna við berkjubólgu og lungnabólgu. Nú, hins vegar, hafa vísindamenn uppgötvað að ávöxtum - frábær fyrirbyggjandi krabbamein tól lungum. En áður en þú borðar Persimmon í miklu magni, ættir þú að hafa samráð við lækni - mögulegt frábendingar. Ávextir hafa sár-græðandi áhrif. Í kínverska læknisfræði, aldinkjöti Persimmon beitt til bruna til að flýta því ferli ör. Ávöxtur er notað í snyrtifræði. Ef þú hefur feita, unglingabólur-viðkvæmt húð, blanda kvoða af overripe ávöxtum með eggjarauðu. Þessi gríma þrengist svitahola og skila húðinni geislandi útlit. Og bara pyurirovannaya Persimmon hold er kraftaverk að lyfta. Það endurheimtir ferskleika húðarinnar og tóna það.

frábendingar

Næstum sérhver matvara ber bæði gagn og skaða á líkamanum. Í tilviki Persimmon mínus verulega minna en kostir, en þeir eru enn þarna. Frábendingar þarf að vita til þess að skaða heilsu þeirra. Til dæmis persimmons í sykursýki er óæskilegt vara á borðinu. Þessi vetur ávöxtum, auk frúktósa, það er hefðbundin súkrósi. Aldinkjöti Persimmon auðvelt að melta, sem er ekki mjög gott fyrir brisi sjúklingsins. Því offitu og ekki misnota þennan ávöxt. Astringent Persimmon leyfa meðhöndlaðir með hjálp niðurgangi, en ávextir aukið hægðatregðu. Fólk í eftir aðgerð ætti einnig að yfirgefa Persimmon. Vegna notkunar á Bezoars ávöxtum myndast, sem getur leitt til ristils teppa. En þetta þýðir ekki að ávöxtur er slæmt. Persimmons í sykursýki er hættulegt, en ef sjúkdómurinn liggur harður (gerð 1). Ef þú ert ekki háð insúlíni, getur þú dekra við einn ávöxt á dag. En hver Persimmon er frábending, þar sem það er ofnæmi. Samkvæmt eiginleikum þess að það er nálægt sítrus. Ef þú ert með útbrot, kláða og vökva, hætta að borða þennan ávöxt.

Er það mögulegt fyrir börn Persimmon?

Þrátt fyrir margar jákvæð eiginleika þessarar ávöxtum ætti ekki að gefa ungabörnum. Ástæðan fyrir banninu eru tannín. Þessi tannín sem gefa Persimmon einkennandi seigju í bragði. Við snertingu við magasafa, mynda smábarn tannín Sticky blöndu sem gerir allt matinn fór út í deigið. Það er fraught með mjög alvarlegum afleiðingum. Tannín einnig hægt að breyta þarmahreyfingum barnið, þar til heill hindrun. Ekki gleyma um hættur ofnæmi, sem getur valdið Persimmon. Á hvaða aldri geta barn að gefa þennan ávöxt? Frá árinu og mjög vandlega. Vertu viss um að hreinsa ávexti, sem meirihluti tannín er staðsett nálægt húðinni. Byrja með einum negul, vandlega að horfa á viðbrögð barnsins líkamans. Ef þú finnur einhverjar ofnæmisviðbrögð eða breyta stól, hætta að gefa Persimmon. Þessi ávöxtur er hægt að neyta án þess að óttast fyrir börn á aldrinum tíu.

Persimmon brjóstagjöf

Af sömu ástæðum ætti að vera varkár í notkun ávöxtum í spena. En spurningin um kosti og skaðar á Persimmon fyrir konur sem eru með barn á brjósti er ekki svo einfalt. Eftir allt saman, kosti eru mun meiri en áhættu. C-vítamín styður ónæmiskerfið, rutin - frábær forvörn beinkröm. Magnesíum og kalíum styrkir æðar, pektín mikil áhrif á maga og járn hjálpar ungar mæður til að flýja úr blóðleysi. Ef brjóstagjöf kona borða Persimmon, hluti af kalki sem er í ávöxtum verður gagnlegt fyrir barnið, styrkja bein hans. Til að hlutleysa astringent eiginleika ávöxtum, það er leyndarmál. Hvernig á að borða Persimmon? Setja ávexti í frysti og þá hita upp það í örbylgjuofni. True, borða þennan ávöxt mun hafa skeið. En biturð og tannín seigja verður hlutlaus.

Persimmon á meðgöngu

Mataræði verðandi móður getur ekki verið án ávaxta. Læknar ráðleggja að nota þær sem vaxa á svæðinu á búsetu barnshafandi konu. En epli og perur verða fljótt leiðinlegur og þú vilt eitthvað framandi. Það vekur þá spurningu: "Getur Persimmon barnshafandi eða ekki?" Í þessu tilviki, svarið er afdráttarlaus: ekki aðeins mögulegt heldur jafnvel nauðsynlegt! Auðvitað, ef það eru engar frábendingar, svo sem sykursýki tegund 1 og ofnæmi. Læknar ráðleggja, ef mögulegt er, að nota tvær eða þrjár ávöxtum á dag. Persimmon að bæta upp fyrir skort á kalki í líkamanum barnshafandi konu og mynda sterka beinagrind í fósturvísa. PP vítamín mun útrýma the vandamál af daufa og brothætt hár. Karótín styðja framtíðarsýn og gefa húðinni geislandi útlit. C-vítamín er mjög mikilvægt á meðgöngu vegna þess að styrkir ónæmiskerfið. Nikótinískir sýru bætir microcirculation og kemur í veg um fylgju nýrnastarfsemi. Hægt er að borða Persimmon þungaða og fyrir endurnýjun á kalíum, sem styrkir æðar og útrýma bjúg. Jæja, magnesíum er ábyrgur fyrir góða skap verðandi móður.

Hvernig á að velja og borða Persimmon

Ávexti ekki valda þér disgust fyrir líf, borða það þarf bara mjög þroskaður og staðsetningu á myndinni hér fyrir neðan. Persimmon vera gljáandi húð, helst án brúnt beyglur. Ef ávextir er of erfitt, setja það til að ripen stofuhita. There ert hellingur af aðferðum Folk um hvernig á að flýta þessu ferli. Til dæmis að setja óþroskaður Persimmon í einum pakka með rauðum sætum epli. Það eru afbrigði sem ekki smakka ekki bitur. Svo mjög bragðgóður Korolok. Crimea íbúar hafa lengi vitað hvernig á að borða Persimmon, sem hefur ekki enn náð þroska. Þeir setja það í frysti. Þetta er frábær leið til að nærast á bragðgóður ávöxtum, ekki aðeins í sumar (nóvember-desember), en einnig á öðrum tíma. Hins vegar, þegar Persimmon þíða, það hefur nú þegar misst lögun sinni. Það er svo ávöxtur getur aðeins verið með hjálp skeið.

Persimmon í matreiðslu

The bragð og eiginleika þessa ávexti er sambærilegt með fíkjum. Diskar frá Persimmon er mjög fjölbreytt: það búðingar og jams, og salöt. Við the vegur, zasushivat sumir ávexti og síðan borða með te. Mjög bragðgóður pyurirovannaya overripe Persimmon kvoða. Prófaðu að bæta það hveiti, kotasæla, smá sykur og bakað dýrindis cheesecakes. Auðveldasta leiðin til að nota Persimmon í matreiðslu - bæta við það í ýmsum salöt ávöxtum. Reyndu að skera ávexti í litla bita og blanda þá með parmesan. Bætið salat lauf og stökkva á toppur af steiktum mulið möndlum. Ef þú blanda pyurirovannuyu Persimmon kvoða með appelsínusafa, hunangi og rjómaosti, þú færð sterkan sósu. En ávöxtur er ekki mælt með að elda, eins og við vinnslu aðferð sýnd astringency þeirra.

Eftirréttir

The Japanese Persimmon er unnin sakir, og í Miðjarðarhafslöndum - eplasafi. Frá því einnig að síróp fyrir ís. Skulum undirbúa parfait - nepecheny kaka með Persimmon. Blandið tveir pokar bioyoghurt (3% fitu) með matskeið af hlynsírópi. The gagnsæ skál fyrir eftirrétti lá örlítið súr mjólk vara, og voru þá fjórar sneiðar af Persimmon, Tangerine fjórar sneiðar og skeið af hakkað hnetur (valhnetur eða pistasíuhnetur). Lögin ætti að endurtaka. Ofan á kökuna mælt stökkva með rifnum súkkulaði.

bakstur

Til að undirbúa kaka með Persimmon, passa og óþroskaður ávöxtum. Hnoðið shortbread deigið úr smjöri, sykri, hveiti og smá vatni. Á meðan það hvílir í ísskáp í hálftíma, undirbúa fylling. Whisk tvö egg með þremur matskeiðar af sykri. Bæta við fjórum grömm af osti sumarbústaður, tvær matskeiðar af sýrðum rjóma og smá hveiti. Halda áfram að vinna með hrærivél þar til slétt. Setjið deigið í mold múffur. Fylltu í "körfu" hálfa fyllingu. Toppur með sneið persimmons. Hella eftirstandandi fylling og senda bakstur í preheated ofni við 200 gráður og fimmtíu mínútur. Bon appetit!