Gervi egg - er það mögulegt?

Í dag, gervi egg í Kína, þar sem í raun högg á þeirri hugmynd að framleiðslu sína, eru seld alls staðar. Það er ekki á óvart, vegna þess að verð þeirra er minna en núverandi tólf sinnum! Vegna fjölda heildarfjölda íbúa býr undir fátæktarmörkum og svo margir í Kína. Ódýr gervi vörur fyrir þá - tækifæri ekki að svelta til dauða. Í meginatriðum, þeir geta ekki verið eitrað, en einnig gagnast líkamanum engin gervi egg eru ekki.

Auðvitað, Kína, sem veitir að landið okkar mikið af vörum, þar á meðal mat, langan tíma "skemmtun" okkur og þetta "lostæti". Þú gætir hafa "heppinn" að þeir borða, og þú veist hvernig á að greina hana frá núverandi. Ef ekki, eftirfarandi ráðleggingar mun ekki kaupa efnafræði í skel, því meira svo vegna þess að það kostar okkur eins mikið og venjulegt kjúklingur egg.

Svo, hvað á að leita að í fyrsta sæti? Auðvitað, í skel. Í gervi egg er gljáandi og gróft. Hins vegar, í samræmi við þessa aðgerð, getur þú þekkja falsa vara er einnota aðeins eftir æfingu. Miklu auðveldara að læra kínversku gervi egg innra efni. Eggjarauða og hvítt þeir eru gerðir úr sama efni (a - lesa á). Þess vegna lokanna ótengdur lofthólfi, aðgreina frá einu öðru. Ef brotið falsa egg standa upp á hvaða skál yfir klukkutíma, hvítt hennar og eggjarauða alveg leyst upp í hvert annað. Gervi egg getur ekki verið upphafið að nýju lífi kjúkling. Það er, eggjarauða inniheldur Blettur á fósturvísa.

Margir neytendur sem hafa tekist að kynnast annarri vöru á kínversku efnaiðnaði persónulega, segja að ef þú gerir tilbúna egg, til dæmis, steikt egg, þá í því ferli matreiðslu er tryggt að þurfa að "njóta" óútskýrðum viðvarandi lykt af efni. Hins vegar er þetta ekki satt.

Staðreyndin er sú að tilbúin egg í Kína getur ekki lykta neitt, vegna þess að þeir eru gerðir úr efnum sem eru algerlega hlutlaus lykt. skel þeirra er búin til á grundvelli kalsíumkarbónat, og eggjarauða og hvítt - kalíum algínat, potash alum, gelatín, ætur kalsíum klóríð og gulum blek litarefni. Í meginatriðum, framleiðsluferli er svo einfalt að það er auðvelt að skipuleggja í venjulegum borg íbúð.

Belkovoobraznuyu Mass framleitt úr kalíumalgínati leyst upp í heitu vatni. Þá er hún blönduð við gelatín, bensósýru og alum. Allt - falsa prótein tilbúin. Að bæta við þessa blöndu að gera litarefnin sítrónusýru og fá hráefni fyrir eggjarauða. Þess hella í sérstöku formi, sem er auðvelt að búa til þinn eigin, og setja hana í lausn af kalíum karbónat. Hann mun ná gervi eggjarauða kvikmynd svo sem ekki að slíta prótein. Í klukkutíma það mun þorna upp, og það er hægt að setja í öðru formi, sem verður úthellt prótein. Þá er eggið (samt án skel) er sett aftur í kalíumkarbónatlausn að það er ekki unravel. The stífur yfirborði vörunnar er mynduð með því að setja hana í lausn af gipsi, vax og kalsíumkarbónat.

Almennt, að búa til gervi egg - er einföld, þú getur láta undan í á frístundum þínum. En hér er að kaupa þá í öllum tilvikum það er ekki nauðsynlegt! Eins og, hins vegar, og það er.