Önd bakaðar í ofni með bókhveiti: uppskrift

Margar húsmæður elska að gera tilraunir með önd brjóst og fætur. Hins vegar getum við sagt með vissu að allt reynist bragðgóður önd, bakaðri heild. Uppskriftir af réttum það eru fjölmargar. Í dag, heroine af þessari grein verður önd, bakað í ofni með bókhveiti. Við bjóðum nokkrar valkosti til að íhuga að gera þetta dýrindis fat.

Hvernig á að elda önd með bókhveiti og þurrkuðum plómur

Fyrir þessa uppskrift sem við munum þurfa eftirfarandi vörur: blóðguð önd skrokkinn, 200 grömm af prunes, smáupphæð, glas af bókhveiti, svörtum pipar og salti, auk 40-50 grömm af smjöri.

aðferð við myndun

Pre-liggja í bleyti í 30 mínútur í heitum prunes vatni. Duck hræ vandlega þvegin og obsushivayut með handklæði pappír. Þá nudda pipar og salti. Við gerum á brjóst nokkrum þrepum (4-5) og a par af fótum neðst. Í hvert skorum dýpra Við lagði prunes. Sjóða bókhveiti. Í þessu skyni, hella við það í sjóðandi vatni og elda 6-7 mínútur. Þá taka út. Þar til gert það nær nú þegar beint í önd. Buckwheat blandað með hinum prunes og smá salti það. Setja önd á bakstur lak og varlega fyllt með bókhveiti með prunes og bæta við litlum stykki af smjöri. Cover með filmu og senda í preheated 210 gráðu ofn. Um 20-30 mínútur mun byrja að standa út úr fitu, sem mun þurfa að vera vökvaði á 10-15 mínútna fresti skrokkinn. Matreiðsla tími veltur á flestum endur, og að meðaltali á bilinu 50 mínútur til eina og hálfa klukkustund. Það er því nauðsynlegt að athuga reglulega reiðubúin önd á venjulegan hátt: a hníf smýgur skrokkinn ef skýr safa er sleppt, þá er kjötið tilbúið. Í 10 mínútur til að fjarlægja á lokun úr grilltæki önd filmu. Þetta er til að tryggja að það var þakið lystaukandi skorpu. Önd bakaðar í ofni með bókhveiti og prunes tilbúinn! Vertu viss um að reyna að elda þetta fat. Vertu viss um að heimili þitt og gestir vilja vera ánægð með frábæra ilm og ógleymanleg smekk.

Önd bakaðar í ofni með bókhveiti hunangi og eplum: uppskrift

Ef þú vilt að meðhöndla fjölskyldu og gestum með dýrindis og ilmandi fat, vertu viss um að nota uppskrift gögn. Svo, til framleiðslunnar sem við þarft eftirfarandi hráefni: önd hræ af meðalstærð, 400 grömm bókhveiti, 100 grömm af eplum, 60 grömm af hunangi, 80 grömm af sinnepi, a pund af kirsuberjum og plómum, 150 grömm af rauðvíni.

aðferð við myndun

Hreinsað önd vandlega þvegin og þurrkuð. Hitið hunang, bæta við það sinnep og hrærið. Gerð minni ástungu í ívafi, nudda utan skrokknum með blöndu af hunangi sinnepi og inni - með pipar og salti, vafinn í pakka og skip í kæliskáp í 12 klst.

Sjóða bókhveiti til stöðu hálf. Epli eru afhýdd og skorin í litla bita. Farshiruem önd bókhveiti og epli og saumuðum. Lagði á bakstur hennar brjóstakrabbameini upp, kápa með filmu og senda preheated 200 gráðu ofn í hálftíma. Undirbúa sósu úr berjum. Bæti við kirsuber og plóma vín og hunang og elda yfir lágum hita þar til þykknað. Í 30 mínútur áður er hreinsað með bruna önd fjarlægja úr henni þann himnur og hræið lausar við daubed Berry sósu. Er sendur aftur í ofninn. Eftir önd í ofni, fyllt með bókhveiti og eplum, verður tilbúin, skipta við hana á stóru fati og þjóna með hinum berjum sósu. Bon appetit!

Eins og þú geta sjá, önd, bakað í ofni með bókhveiti er ekki erfitt að undirbúa. Fat reynist mjög vel bragðbætt, bragðgóður og góðar og fullkominn fyrir fjölskyldu kvöldmat eða fyrir hátíðlegur hátíð.