Ljúffengur Samlokur: Uppskriftir. Hátíðlegur samlokur: uppskriftir með myndum

Samlokur, snittur, brauðteningum og einföld sneiðar af brauði með eitthvað ofan - það er dýrindis samlokur. Uppskriftir þessara einfalt og óbrotinn diskar mun þjóna þér morgunmat, fyrir a fljótur snarl í hádeginu. Þeir vilja vera gagnlegur í tilviki þegar gestir eru á dyraþrep, og aðalrétt, þú ert að fara að regale þá, eru enn langt frá lokið. Já, og leggja fyrir frí borð eins og a kalt snarl Gourmet brauðteningum með rauðu eða svörtu kavíar mun ekki verða til skammar. Í undirbúningi samlokur hafa aðeins nokkrar reglur og mikil, mest svigrúm fyrir ímyndunarafl. Þú ert frjáls til að finna eigin höfundarrétt þeirra dýrindis samlokur. Uppskriftir hér á eftir eru alls ekki immutable Canon. Þú getur komið í stað innihaldsefni í einhliða, að bæta eitthvað af sjálfum sér.

Almennar meginreglur undirbúningur

Etymologically orðið "samloku" er af þýska uppruna, "kex" - olíu, og "Wade" - brauðinu. Auðvitað, með tímanum, the fat "hefur eignast" flóknari uppskriftir. Nú er það ekki bara brauð og smjör. Grunnur má ristuðu brauði, Matzo, pítu. Á undanförnum árum byrjaði að gera samlokur á kex og mataræði brauð í hrísgrjón hveiti. Olía er ekki lengur líka að vera skylda efnið. Það er hægt að skipta um majónesi, sinnepi, ystingur, tómatsósu. Jafnvel einföldustu osti samlokur og pylsa getur verið heitt eða kalt, eða opna samlokur. Á grundvelli prófsins geta komið og sumir salöt - er einnig mjög bragðgóður.

En það er í undirbúningi samlokur nokkrum stöðluðum reglum. Í fyrsta lagi, brauðið. Það ætti að skera í þunnar sneiðar (allt að átta mm á þykkt). Ef brauðið molnar undan mala það, brauðhleif þurrkað. Samlokur á frí ætti að vera lítill, helst af sömu stærð. Gestir þeirra eru bornir á íbúð disk, skreytt með kryddjurtum, ólífum eða sneiðar af sítrónu. Í brauðteningum af brauði með skorpu fjarlægt. Complex troða sjáfarfangi er hægt að tryggja.

Með papriku og osti

Það eru svokallaðar hratt samlokur, fyrir undirbúningi sem nægir aðeins nokkrar mínútur. Þau eru góð fyrir morgunmat eða þegar þú kemur heim úr vinnunni, glefsinn af hungri, eins og úlfur. Til samloka með pipar varð "hratt", þú þarft að hafa á hendi rifnum osti (100 g) og heima undirbúning - súrsuðum papriku. Skerið hvíta brauð sneiðar, dreifa henni með smjöri. Setjið rifinn ost, og á það - a ræma af krydduðum eða brennt á pipar olíu. Valfrjáls, þú geta skreyta með sprig af dilli allra.

Original "spæna"

Þessar fljótur samlokur eru góð fyrir morgunmat. Sneið hvítt brauð, skera hring í miðju þeirra. Hitið pönnu með olíu sólblómaolía. Setja sneiðar af brauði. Þegar þeir eru browned botn, kollvarpa. Í the miðja af a sneið af hverju brjóta egg, gættu þess að eggjarauða féll í holu. Þessi valkostur er gott ef þú vilt steikt egg. En þú getur gert annað. Að aka egg, þegar sneið af brauði er steikt aðeins á fyrstu hlið. Og svo, þegar prótein er að "grípa", snúa öllu skipulagi.

Samlokur með tómötum

Engin þörf á að eyða miklum tíma og fyrirhöfn til að undirbúa dýrindis samlokur. Uppskriftir eru að bjóða okkur upp á mikla möguleika. Hér til dæmis, samloku með tómötum. Fyrir einn skammt þarf að taka tvær sneiðar af hvítu brauði. Smear lard með hvítlauk. Top með eina sneið sneið hringi ferskum tómötum og sprig af greenery. Prikroem annað brauð. Í þessari uppskrift er hægt að endalaust tilraunir með svínafeiti. Blanda það ekki aðeins með hvítlauk og salti, en einnig mala svartan pipar coarsely eða fínt heimsótti dilli. Ásamt tómat sneiðar má setja agúrka. The aðalæð hlutur er að satiety lard ásamt ferskleika grænmeti.

Dýrindis samlokur: uppskriftir fyrir steikingar

Ef þú ert með smá meiri tíma, þannig að þú getur undirbúið snarl.

Fyrsta breyting, kartöflu

Þrír tvær hnýði, að keyra til eitt egg. Salt og pipar eftir smekk þyngd. Hitið pönnu með sólblómaolíu. Skeið leggja þyngd á brauð af hvítu brauði og setja í heitri fitu troða niður. Fry þar til gullið brúnt.

Annað afbrigði, osti og pylsum

Skipta egg í skál, létt nudda með gaffli. Skera aftur lítið af soðnum pylsum, þrjú osti. Fínt skera tómata. Fylling bæta einnig hráar eða brenndar (eins og einhver fleiri eins og það) lauk. Hnoðið allt og setja á brauðbita. Hitið olíuna á pönnu og steikið samloku fyllt niður.

latur pizza

Þar sem við vorum að tala um ost og pylsur, athugaðu að við að með þessum helstu matvæli sem þú getur elda margs konar samlokur. Það er ekki nauðsynlegt að takmarka þig með því einfaldlega að leggja þær ofan á buttered brauð. Samlokur með osti og pylsum er mjög bragðgóður heitt. Það byggist á þessu og velgengni pizzu. En þetta Italian fat er ekkert annað en samloku. Tregðu til að skipta við deigið fyrir pizza? Og ekki vera! Undirbúa það í legið stykki af franska baguette. Skera það langsum í helminga. The Crumble skál 150 grömm af pylsum, tvö tómatar, rauð paprika, natríum ost. Vobem tvö egg, blanda vel. Bæta við tveimur matskeiðar af majónesi, smá hakkað jurtum, salti og uppáhalds kryddi. Þessi blanda skal lagt á hæð hálfan baguette og senda í Forhita ofni. Bakið þar til osturinn er létt browned.

Uppskriftir samlokur afmæli

Fyrir hátíðlegur borð snarl ætti að líta glæsilegur og áhrifamikill. Hér eru nokkrar hugmyndir en þú getur óvart gestum þínum. Aleyuschimi Poppies mun líta á borðið samloku með rauðum fiski. Hundrað grömm af smjöri mýkja, blanda með 6 matskeiðar kavíar. Breiða lauslega sneið hvítt brauð. Trout eða saltaður lax skera í þunnar "petals". Setja þá á brauði, lagaður blóm. Í the miðja af a "Poppy" að setja smá kavíar. Mugs sítróna skorin í fjórðunga. Skreyta matinn sinn í formi laufum.

Uppskriftir samlokur afmæli eru oft ráðlagt að nota í staðinn fyrir kex brauð. Hann er auðvitað að vera bragðmiklar (salt, laukur). Nudda ost, kreista hvítlauk, bæta majónesi. Tveir kex lím þennan fyllingu. Á toppur af smurolíu og setja smá rauðum kavíar.

með kjöti

Ef þú hafa a heimili til að borða svínakjöt, soðið nautakjöt, basturma, steikt nautakjöt eða steik er hægt að undirbúa dýrindis samlokur í ofninum. Uppskriftir mæla með notkun rúgbrauði fyrir þá. Kjöt skorið í þunnar sneiðar, tómatar - sneidd og lauk - minni, því betra. Þrír ostur. Grease a bakstur lak með matarolíu, setja það stykki af brauði. Top ráðstafa tómatar, stráð með ferskum kryddjurtum. Við skulu leggja á þá kjötið og laukur. Stökkva með osti og senda á pönnu í ofn. Bakið þar til ostur hettu. Sérstaklega, undirbúa sósu af rifnum piparrót, sýrðum rjóma og kryddjurtum.

Næstum full máltíð

Canapes og samlokur eru talin snarl, en konungur er fær um að skipta um samloku hádegismat. Steikja í olíu grænmeti, fínt hakkað laukur. Taka það út á disk. Fresh sveppir hreinn. Skera í meðalstór stykki og steikið. Við gerum það sama með kjúklingi. Í annarri skál, blanda tómatsósu og majónesi, bæta fínt hakkað hvítlauk. Stykki af rúgbrauði dýf fljótt í mjólk og smyr sósu. Við dreifa þeim á bakstur lak. Sósu ætti að vera neðst. Á ungreased hlið mælt með kjúklingi, sveppum, steiktum lauk. Blanking hringi tómötum, stökkva allt með rifnum osti. Bakið í um tuttugu mínútur. Bon appetit!