Croquettes - það ... croquettes: uppskriftir, sérstaklega elda og komið

Ótrúlega einföld, en mjög bragðgóður uppskrift í heimi stóru mengi. En að finna einn sem myndi ekki hafa rændi mikið á matreiðslu tíma er ekki alltaf hægt. Í dag bjóðum við þér að elda croquettes. Það er ótrúlega auðvelt að elda fat, en það hefur verða a venjulegur á mörgum aðstaða borðum. Hér eru nokkrar uppskriftir til að velja úr, en þeir tryggja nærandi og auðvelt að undirbúa.

Croquettes - það ...

Hvað er croquettes, uppskriftir sem í dag viljum við að kynna þig? Þetta fat er lítill patties hringlaga eða sívalur lögun. Venjulega eru croquettes unnin úr kartöflumús eða osti, en það eru líka fleiri upprunalegu uppskriftir - grænmeti eða kjöt.

Tilbúnir réttir steikt, svo ég selja upp fullt af góðum jurtaolíu. Einnig fyrir þá þarf góða, hár-gæði ræktun, sem er ekki þess virði að bjarga, því það er mikilvægur þáttur í fæðu og hafa áhrif á bragð.

Potato croquettes

Víst elska kartöflumús og fjölskyldu þína. Við bjóðum þér að elda kartöflu croquettes. Þetta fat mun vera verðugt staðinn fyrir venjulega kartöflumús og fullkomin eins og a hlið fat til kjöt eða fisk.

innihaldsefni:

• Hálf kíló af skrældar kartöflur.
• 20-30 ml af mjólk.
• 60 grömm af smjöri.
• Eitt egg.
• Eina matskeið af hveiti.
• Breadcrumbs - einn pakki - 70-80 grömm.

undirbúningur

Hvað er croquettes frá kartöflum? Í raun er það bolta af kartöflumús, djúpsteikt. En það er mikilvægt að blanda þér að fá bragðgóður og ríkur. Fá.

Kartöflur eru þrifin, minn undir rennandi vatni. Sjóða það ætti að vera í létt söltu vatni þar til útboði. Þegar Sjóða kartöflur, mala það í mauki með hrærivél eða hönd masher. Í fullunnu kartöflumús bæta smjör, smá pipar. Þú getur bætt við uppáhalds krydd þínar kartöflur þig, þeir vilja ekki skaða bragðið af leirtau.

Eftir það, hella í blöndunni er örlítið hituð mjólk. Mundu að ef mjólk er bætt við kulda, kartöflumús eignast óþægilegt blámi. Og það ætti að vera "ljúffengur" Milky gulur litur.

Næst undirbúa deigið. Croquettes - þetta fat, sem skal vera vals í tveimur brauð-. Þessi egg og brauðrasp. Egg massi er mælt með því að bæta við salti og bæta við það nokkrum matskeiðar af köldu vatni. Svo eftir whipping egg verða lush.

Mynda af kældum kartöflumús litla bolta, patties. Hitið jurtaolíu í djúpum potti. Hver bead hrynur fyrst í egg þyngd, þá - í breadcrumbs. Þessi meðferð er hægt að endurtaka nokkrum sinnum. Þannig fylgir brauð- betra að kartöflu massa, og er meira stökku eftir gera út. Sleppt croquettes í snarka heitu olíu. Steiktar kúlur setja á pappír handklæði til að gler umfram olíu.

Ostur croquettes

Croquettes með osti - miklu morgunmat, sem innihalda mikið af próteini og er alveg ánægjulegur. Þeir geta undirbúið kvöldið, setja á disk og fara á einni nóttu í kæli. Verði aðeins í morgun steikja eyðurnar - og þétt ljúffengur morgunverður er tilbúin.

innihaldsefni:

• Harður ostur - 200 grömm.
• 6-7 egg.
• Hálfan bolla af volgu mjólk.
• 50 grömm af smjöri.
• 200 grömm Loaf eða hvítt brauð.
• Skeið hveiti.
• Breadcrumbs.
• Salt, pipar og annað krydd - eftir smekk.
• Greens.
• Hvítlaukur.

undirbúningur

Hituð mjólk og liggja í bleyti í það stykki af brauði. Þá, þegar þeir eru mildað, kreista þá og mala. Blandið brauð með eggjum. Bætið rifnum osti á grófu grater. Smjör létt brætt í örbylgjuofni (hægt að fara láta það við stofuhita til að verða mjúkt náttúruleg leið). Bæta við olíu við þyngd okkar.

Hvernig á að elda dýrindis croquettes ostur? Bara bæta við osti massa mulið hvítlauk og fínt hakkað grænu, bragðið verður háværari og kryddaður. Þegar öll innihaldsefni eru bætt við og blandað, getur þú haldið áfram að myndun perlur.

Ef þú ert að elda croquette af osti fyrir seinna, þá myndast kúlur hægt að setja í kæli í 12 klst. Ef þú ákveður að leggja fram fat dag og nú mælum við með að þú fjarlægja kúlur osti massa í hálftíma í frysti. Á þessum tíma, þú getur auðveldlega undirbúa allt sem þú þarft fyrir djúp-gera út.

Steikt ostur kúlur, eins og í fyrsta uppskrift, obvalivaya eggjum sínum og kex. Hvernig á að elda ostur croquettes, við skiljum. Vinstri falleg þeirra þjóna. Til að gera þetta, dreifa þeir á disk af laufum salati eða stórum rifið grænmeti. Stela gula og bjartur croquettes hennar. Einnig að þessu fat er fullkomin fyrir heimili sósu sýrðum rjóma og hvítlauk, piparrót og majónesi, tómatmauk og jurtum. Massi valkostur, velja.

kjúklingur croquettes

Við höfum nú þegar boðið þér croquettes uppskriftir sem eru fullkomin fyrir að gera heilnæm morgunmat. Nú skulum tala um fullt heitt fat fyrir kvöldmat. Það mun vera kjúklingur croquettes.

innihaldsefni:

• Tveir fætur kjúklingur (leggjum, brjóst, læri) - 500 grömm.
• 150 grömm af hvítu brauði eða brauð.
• Tveir kjúklingur egg.
• Salt, krydd, jörð svartur pipar (eftir smekk).
• Hálfan bolla af volgu mjólk.
• Jurtaolía (til steikingar í djúpum fitu).
• Breadcrumbs.

undirbúningur

Kjúklingur ætti að gera fylling. Þetta mun krefjast skera allt kjötið hluta af fætinum. Skipstjóri kjöt í gegnum kjöt kvörn og mala með blandara. Brauð eða brauð Liggja í bleyti í örlítið hlýja mjólk. Kreista og bæta við fylling. Þetta bætir einnig egg, krydd, salt og pipar. Þú getur bætt jörð múskat. Það kemur í ljós eins konar hakki fyrir Kjötbollur, en án þess að bæta lauk og hvítlauk, eins og í venjulegum samsetningum.

Einstakar plötur hella brauðmylsnu og brjóta egg. Slá egg massa til lítilla froður. Nú úr hökkuðu kjúklingur mynda patties og sleppa til skiptis í egg massa og kex. Mundu að croquettes - þetta fat með nokkrum lögum af brauð-. Eftir öll misnotkun verður aðeins steikja kjötbollur í olíu. Berið getur verið með hvaða Skreytið (kartöflur, hrísgrjón, bókhveiti, ristuðu grænmeti).

elda Features

Það er mikilvægt að muna nokkrar einfaldar reglur sem munu hjálpa til að gera bragðgóður croquettes. Í fyrsta lagi, olía til steikingar ætti að vera vel brennd. Í öðru lagi, besta kartöflumús framleitt úr úrvals hráefni. Í þriðja lagi, alltaf eiga við um croquettes dýrindis sósu eða Skreytið. Þar sem fat er verð enn hærra.

Umsagnir

Flest af húsmæður sagði að croquettes uppskriftir við kynna þér aðeins hærra - það er a mikill val til venjulegur morgunmat og hádegismat. Margir segja að croquettes, einkum kartöflur og kjöt, hafa orðið alvöru skraut hátíðlegur borð og horfið frá diskar í mínútum.

Hostess kalla þá sparnaður valkostur þegar þú vilt elda eitthvað fljótur og enn fá góðrar og fallega skreytt fat. Við the vegur, í samræmi við margar konur, kartöflur croquettes - lifesaver ef strákurinn þinn er ekki eins kartöflumús.