Við ostakaka með Cherry í mismunandi vegu

Hvernig á að gera heimatilbúinn ostakaka með kirsuber? Uppskrift með mynd af þessari óvenjulegu og mjög ljúffengur kaka verður kynnt hér á eftir. Frá þessu efni sem þú munt læra um hvernig hnoðað deigið fyrir þennan eftirrétt og undirbúið fylling.

Ostakaka með Cherry Uppskriftir með myndum af dágóður heim

Kaka uppskriftir svo gríðarlegur fjöldi. Hvernig sem, einn hlutur það breytist ekki. Þetta shortbread deigið. Það er hnoðað í smjörlíki eða smjöri. Eins og til að fylla, getur það samanstanda af mismunandi hráefni, þar á meðal ostur, kotasæla, sýrðum rjóma og öðrum mjólkurafurðum.

Classic ostakaka með kirsuber gert með ystingur massa, sem er mjög þeyttum gegnum blender. En fyrsta sem fyrst.

Svo til að gera ostakaka með kirsuber heimili fyrir prófun skal kaupa:

• eggjarauður - 4 stk;.
• gæði smjörlíki - 175 g;
• sundrunarefni deigið - 5 g;
• Hvítt hveiti - 2 bollar;
• caster sykur - 1 bolli.

Blöndun sandi undirstöður

Ostakaka með kirsuber úr sætabrauð reynist sérlega bragðgóður og blíður. Að hnoða grundvöll fyrir þessari köku eru eggjarauður bætt við mýkt smjörlíki og smá hvítt hveiti og lyftiduft.

Vandlega hnoðaði vara að undirbúa einsleitan teygjanlegt deig, það er sett á undirskálina og send til kælimiðilinn í hólfinu í hálftíma.

Innihaldsefni fyrir osti fyllingu

Ostakaka með kirsuberjum og rjómaosti má bakaðar, ekki aðeins fyrir daglegu skrifborð, en einnig fyrir hvaða tilefni.

Fyrir baka fylla okkur með eftirfarandi innihaldsefni eru nauðsynleg:

• eggjahvítur - 4 stk;.
• lág-fitu kotasæla - 175 g;
• ferskt smáupphæð kirsuber - 200 g;
• fínn sykur - 1/2 bolli.

Undirbúa Fylling um og baka

Fyllingin á þennan eftirrétt er mjög einfalt. Eggjahvítur eru þeyttum í sterka og stöðuga froðu. Einnig sér Fray lágmark-feitur kotasæla gegnum fínt sigti. Næst eru tveir innihaldsefni saman í einni pott, bæta við þá sykur og whisk aftur rækilega.

Eins og ferskum kirsuberjum, það þvo vel og fjarlægja öll bein. Ef þú ert ófær um að fá slíka Berry, þá í stað er hægt að nota jarðarber, hindber, bláber, brómber, Rifsber, garðaberjum og annað. Við the vegur, í stað þess að fersk vara er leyft að nota og fryst. Hins vegar, áður en sótt það ætti að þíða hana og að fjarlasgja umfram magn síróp.

Myndun ostakaka og kökur

Ostakaka með kirsuber á heimilinu myndast alveg einfalt. Til að gera þetta, taka mynd af eldföstum og breiða það allt áður eldað shortcrust sætabrauð. Pre-rúlla er ekki að vera. Grunnur verður að breyta inn f birgðahólfið með beinum hliðum á pönnu fyrir bakstur.

Þegar deigið er sett fram, er það sett lag af ferskum kirsuberjum án þess að fræ sem á hjúpaður er með sweet-ostahlaup prótein massa. Í slíkum hálfkláruðu afurðina er sendur inn í ofn. Hitanum var haldið við 180 gráður, eftirrétt er bökuð í 45-57 mínútur. Á þessum tíma, shortbread deigið ætti að vera vel browned og kotasæla og prótein fyllingar - frjósa.

Umsóknar eftirrétt fyrir the frídagur borð

Ostakaka með kirsuber, framleitt samkvæmt ofangreindum uppskrift, snýr það út ekki bara mjög bragðgóður og blíður, en einnig ótrúlega fallegt. Eftir að bakstur kakan ferlinu er lokið, er það fjarlægt úr ofninum og látið Deiglurnar eru látnar fullum ostuzhennoy.

Eins og tíminn líður, ostakaka varlega skipta á fyrir köku og þjónaði að borðinu. Ef þess er óskað, yfirborð köku hægt að skreyta með ferskum kirsuber eða öðrum berjum.

Önnur útfærsla þess að búa til cheesecake

Eins og getið er hér að framan, ostakaka heima má eldað á mismunandi vegu. Ef kotasæla og prótein fyllingar ekki henta þér, þá á að búa til slík kræsingar með notkun hefðbundins rjóma.

Deigið fyrir cherry ostakaka að gera sandi. Þannig uppskrift óbreytt. Eins og fyrir fyllingu, þurfum við fyrir það:

• fínn sykur - 1,5 bolla;
• ferskt smáupphæð kirsuber - 200 g;
• candied ávöxtum - til að smakka;
• þykkur hár feitur rjómi - 400 g

Hvernig á að undirbúa fylling?

Sýrður rjómi fylla fyrir þessari baka reynist mjög bragðgóður. Til að gera það, er feitur mjólkurvörur ætti að slá upp með blandara, smám saman bæta við það 1 bolla af sykri og smá candied ávöxtum. Það er einnig nauðsynlegt að skola ferskt kirsuber og svipta bein hennar.

Aðferðin við að móta og baksturs

Vel mælt út shortcrust sætabrauð í laginu djúp-hliða, ætti það að setja berjum, vilt þú að stökkva með sykri, 0,5 bolla. Í slíkum hálf-lokið vara verður að vera send til ofn. Við hitastig sem er 180 gráður grundvallar bakið ostakaka vera um 40 mínútur.

Þegar deigið er gullinn brúnn og kirsuber caramelizing, verður að fjarlægja. Eftir að allt pie er nauðsynlegt að fylla mikið af þeyttum rjóma með sykri og candied ávöxtum. Í slíkum hálf-lokið vara er krafist að senda til baka í ofni, en í 5-10 mínútur.

Eftir að hella sýrðum rjóma eftirréttarblöndur fyllingar fjarlægðar og kælt beint á formi. Ef þú ert að reyna að skera kökuna á meðan heitt, þá allt í fyllingu hennar mun koma út.

Berið á borð

Nú þú vita hvernig bakaðri ostakaka með kirsuberjum og candied ávöxtum. Eftir algjöra ostuzhennoy pie og það er fjarlægt úr mold með því að nota spaða og er sett á stóru fati. Áður senda til hátíðlegur borð eftirrétt mælt stökkva með duftformi sykur eða súkkulaði flögum.

Berið ostakaka með candied kirsuber og sýrðum rjóma, gestir vilja vera að drekka te. Bon appetit!