Amber hlaup frá Viburnum - uppskrift fyrir ótrúlega fat

Kalina hefur lengi verið notað sem fólk lækning fyrir háþrýstingi, hjarta-og æðasjúkdóma. Baths frá seyði þessa berju hjálpa til við slípun og húðvandamál. En viburnum er ekki aðeins frábær læknari. Þaðan getur þú eldað dýrindis baka, ilmandi drykk, vín. Margir vilja eins og mjúkur hlaup frá viburnum. Uppskriftin fyrir fatið er svo einfalt að einhver geti gert það.

Aðalatriðið er að setja upp á sykur og rauðan ber. Þú getur rífa það burt frá því í lok ágúst þegar það ripens. En það er betra að uppskera eftir fyrsta frostið, þá er viburnum ekki svo bitur og diskarnir frá henni verða skemmtilega. Við the vegur, það er auðvelt að vaxa tré í garðinum þínum. Það líður vel á láglendinu - þar er alltaf nóg raka. Ekki mun hvert tré vaxa í penumbra, þar sem grunnvatnið er hátt og viburnum þolir fullkomlega slíkar aðstæður og gefur góða uppskeru. Eftir að búkarnir eru klipptar með skærum og berjum aðskilin, getur þú byrjað að búa til gagnlegt sætindi.

Jelly frá viburnum: uppskrift

Berir flokkaðir, skolaðir og helltir í 5 mínútur með sjóðandi vatni. Þetta mun hjálpa til við að losna við biturð. Ef uppskeran var uppskera fyrir frostið er best að framkvæma þessa meðferð 3-4 sinnum.

Innihaldsefni:

- 0,5 kg af calyx berjum ;

- 0,5 kg af sykri.

Eftir að bærin hafa staðið í vatni í 5 mínútur, er vökvinn dreginn og þeir eru þurrkaðir í gegnum sigti. Nú er hægt að setja massann í potti með þykkum botni og fylla það með sykri. Um klukkustund brugguð hlaup úr viburnum. Uppskriftin bendir til þess að massa þessara tímabila er stöðugt hrærð. Ef kopar vaskur er, þá er hægt að framleiða sælgæti í henni. Til að blanda saman massanum er betra að nota sérstaka tré spaða eða skeið. Það er áhugavert að horfa á slíka fegurð. Það er mikið af pektíni í viburnum. Þess vegna mun massa smám saman þykkna. Þegar það kólnar, mun það verða í alvöru hlaup á kostnað þessa efnis. Það er hægt að borða það strax eða undirbúið til framtíðar. Það verður fullkomlega varðveitt þar til framtíðar uppskeran.

Hlaup frá viburnum fyrir veturinn

Þó að fatið er bruggað, eru bankarnir tilbúnir. Það er betra að taka 500 grömm. Þau eru vel þvegin með hreinum klút án þess að nota gos. Fara í þessum tilgangi, þvo sápu, en þá gleymum ekki að hylja ílátið vandlega með volgu vatni. Nú eru gámarnar settar í gufustöðvun. Í 5 mínútur er járnhlífin lækkuð í sjóðandi vatni.

Í millitíðinni, klukkustund framhjá, massinn soðinn vel, það þýðir að það er kominn tími til að leggja það út í krukkur, og þá setja á kápa og rúlla þeim. Tara velti vel fyrir nóttina - svo að hún var fullkomlega sótthreinsuð.

Hlaup án hitameðferðar

Það reyndist dýrindis hlaup frá Kalina, uppskriftin sem er mjög einföld. En þegar eldað er, ekki öll vítamín verður varðveitt, þó að það verði nóg af þeim. Þeir sem kjósa að borða gagnlegur diskar, mynduðu út hvernig á að gera hlaup án hitameðferðar. Það mun reynast vera meira caloric, þar sem sykur er tekin í 2 sinnum meira: fyrir 0,5 lítra af vínsafa - 1 kg af sykri. Til að gera hlaup úr viburnum án þess að elda, eru soðnar ber eru þurrkaðir og fara í gegnum safa. Nú er safa blandað saman við sykur í stórum ílát, þannig að það leysist upp og dreifist í dauðhreinsaða krukkur. Sæti verður fullkomlega varðveitt þar til vorið er undir plasthlíf.