Ljós salat Shchavlev

Salat Shchavlev - ein af mest mataræði réttum á rússneska matargerð. Sérstaklega góður á þessum mat, ef tekið aðeins unga lauf. Þú vilt vera undrandi hversu blíður getur verið venjuleg salat. Einkennilega nóg, fyrir meirihluta húsmæður salat með sorrel verður alvöru uppgötvun. Í grundvallaratriðum, þetta jurt er að súpur. Krakkarnir bara tyggja lauf úr garðinum eða sviði. Og að eitthvað alvarlegra og stórfelldum ímyndunarafl er yfirleitt ekki nóg. Ekki endilega salat Shchavlev sem sérstakt fat, því fyrst af öllu það er yndisleg hlið fat til alls konar kjöt. Svo, koma við þér nokkrar uppskriftir sem þú getur auðveldlega undirbúa tilboð og nærandi hlið fat.

Einföld salat á Shchavlev

Til að undirbúa þú þarft eftirfarandi hráefni: tvö hundruð grömm af ferskum sorrel, tvær fullar matskeiðar létt majónes, smá minna af líma tómatar, smá dill, ilmandi fjaðrir grænum lauk, klípa af sykri og salti.

Aðferð til framleiðslu

Eins og þú giska sennilega frá Shchavlev salati eldað mjög einfaldlega. Í fyrsta lagi, gott þvo í köldu vatni unga fer sorrel. Gakktu úr skugga um að öll sandur og gras hvarf. Til fljótt þurrkuðum jurtum er hægt að fá blautur lauf með pappírsþurrku eða klút. Þá þarft þú að fínt fínt hakkað sorrel.

frekari aðgerðir

Dill þarf einnig að þvo og höggva. Sama aðferð og halda áfram með pen lauk. Blandið öllum jurtum unnin í djúpum ílát. Til að undirbúa sósuna rétt, þú þarft að blanda tvær matskeiðar af majónesi og tómatmauk. Þessi blanda ætti pipar og salt að smekk þínum. Sumir benda til að bæta mulið hvítlauk, en muna að hvítlaukur marktæk áhrif á bragð af mat og kefja sorrel. Það er nauðsynlegt að hræra sósa er fullkominn, annars haldast clumps salti og sykri. Fyllið piquant blöndu af salati. Fat er tilbúinn!

Jarpir salat með eggi

Og hér er annar upprunalegu uppskrift. Þessi réttur fyrir þá sem elska mat posytnee. Fyrst þú þarft að sjóða nokkrar kjúklingur egg harðsoðnu. Þvegið grænn laukur hakkað. sorrel fer líka, skola og skera í þunnar ræmur snyrtilegur. Agúrka (vel, ef þú hefur það beint úr garðinum) þarf að skera í teninga. Soðin egg höggva. Í skál, sameina öll innihaldsefni og bogi salat með sólblómaolía eða ólífuolía. Ekki gleyma að salta fat, annars verður það of blíður. Salat er tilbúinn til að fæða!

Ábendingar fyrir byrjendur húsmæður, og nokkur orð um kosti þess sorrel

Það er ekki nauðsynlegt að draga upp í vetur og kulda, og þá hlaupa á verslunum í leit að sorrel. Þetta er sjaldgæfur vara. Undirbúa sumar ykkar! Sorrel blöð eru rík af vítamínum, gott að mannslíkama. En aðeins ferskt lauf! Sorrel vel með jurtaolíu. Saman hjálpa þeir að berjast ýmsum sjúkdómum í tannholdi. Hins vegar, ef þú ert ekki eins og að fylla salat olía, hægt er að nota, og majónesi eða majónesi. En í þessu tilfelli, the fat minnkar. Besti kosturinn - ólífuolía. Það hefur mikil lykt og bragð obtrusive.