Kaka "Earl rústir" með sýrðum rjóma og aðrar kökur sýrðum rjóma

Kökur gerðar með sýrðum rjóma, eru alltaf velkomnir á hvaða borð. Þau eru létt, ekki fitugur og hafa óvenjulega bragð vegna þess að í rjóma eða sýrðum rjóma deigið borða. Til að læra hvernig á að elda sumir af þeim, sem lýst er hér á eftir, þar á meðal hvernig á að elda hið fræga kaka "Earl rústir" með sýrðum rjóma og rjóma.

Kaka "Earl rústir" með sýrðum rjóma Uppskrift 1)

Nafn þessa köku er vel þekkt, kannski, allt. Og við skulum reyna að gera það með sýrðum rjóma? Svo, til að undirbúa dýrindis köku "Earl rústir" með sýrðum rjóma, þú þarft: sykur - 3 stafla, 6 egg, helmingur borðið .. l. sítrónusafa, kakó 4 borð. l., hveiti 2 stafla. 1 ananas banki ásamt safa, Walnut 1 stafla. og pund af sýrðum rjóma.

Til að undirbúa krem, blanda og whisk saman sýrðum rjóma og 1 msk. sykur. Þetta krem var ekki mjög þykkur, en nákvæmlega hvað þú þarft. Til að undirbúa svampur köku skal skipt á eggjum eggjarauðu og hvítan. Síðustu 10 mínútur af whipping hrærivél til þykkt froth, og smám saman kynna þeim sykur (2 stafla.) Og eggjarauðum. Þá bæta við kakó og smám saman - hveiti og vatnað með sítrónu safa gos. Deigið er hellt í mót og bakið. Þegar deigið er kælt, að vera aðskilin frá honum með beittum hníf lag nokkra sentímetra þykkir, og restin skera í bita.

Lag af svampur köku til að setja á fat og hella henni með rjóma, ofan með smá ananas og valhnetur, þá lag af svampur köku bita og hella rjóma aftur. Þannig safna öllu köku, og toppur ríkulega hella rjóma og skreyta með súkkulaði (má mola, en þú getur brætt). Bíddu þar til köku bleyti og þjóna.

Kaka "Earl rústir" með kremi (uppskrift 2)

Til að undirbúa deigið, taka 1 bolla af sýrðum rjóma og sykri, hálf stafla. slaða hveiti, a par af eggjum og smá vökva gos. Cake og frosting sem þarf er: 1 stór skeið af sykri og sýrðum rjóma, ein teskeið kakó, 20g Plum. olíu.

Öll innihaldsefni fyrir deigið, blanda, whisk og setja í kæli í 30 mínútur aðskilin frá próf þriðjung. Í hvað er, hella við kakó. Baka nokkrar kökur. 1 Setja á dökkum fat, og eftir Crumble eða skera í stykki af mismunandi stærðum. Fyrir rjóma, slá 500g sýrðum rjóma með sykri. Þá getur rjóma kaka stöð og drepa hvert stykki í rjóma og bæta upp að stöð, búa til handahófi lögun. Þá elda kökukrem, kæla það og hella ofan á kökuna. Þegar kaka er mettuð, það er hægt að borða.

Kaka með sýrðum rjóma og kex

Til að undirbúa þessa köku, taka 1 msk. sykur, smá kanill eftir smekk, 6 stk. egg, vökva gos, 2,5 Art. hveiti. Til að undirbúa krem sem þú þarft bolla af sykri og 800 grömm. feitur sýrður rjómi. Til skreytingar þarf smá súkkulaði.

Svo, brjóta egg, bæta við hálfri sykur í þeim, whisk þar til uppleyst, þá kynna hveiti og deigið mesim. Í því ferli að blanda þá bökunarsódanum og kanill. Bakstur bakki og feiti með litlum skeið hella deiginu á það (ætti að fá smá smákökur) og baka um 5 mínútur, whisk sýrðum rjóma og sykri, nudda á litlum grater súkkulaði.

On fat lá lag og þar sem hvert lag kex hella rjóma. Hellið súkkulaði ofan.

Kaka kökur með sýrðum rjóma hunangi

Honey kaka - það er hefðbundin kaka, uppskrift sem er þekkt fyrir alla. Hins vegar getur það verið nokkuð, sem gerir hann óvenjulegt sýrður rjómi. Bragð og útlit á svona óvenjulega Medovikov fá hunang í það nánast engin, á meðan kökur örlítið mismunandi litum.

Svo, til að framleiða þessa köku velja, 3 egg, um 100 hár-gæði plómur. olía, 1 msk. sykur, auk tveggja borða. l. sykur, eitt borð. l. edik og 4 msk. hveiti. Til framleiðslu á rjóma, þú þarft 1 sítrónu og hálfan stafla. sykur, og aðeins minna en eitt kíló af rjóma.

Þú þarft að blanda og slá með hrærivél sykur með eggjum, smjöri og hunangi koma í fljótandi ástand á eldinn og blanda það allt. Bæta við vökva gos. Þá smám saman kynna hveiti, vandlega hræra. Þegar deigið er tilbúið, látið það liggja í bleyti í um 30 mínútur vafinn í plastfilmu. Þá skipta því í 10 bita og rúlla þeim út þunnt skorpu. Bakið þá þarf þar til gullinn brúnn.

Á meðan, undirbúa rjóma. Fyrir þetta, blanda sýrðum rjóma með sítrónusafa og sykri. Þegar kökur hafa kólnað dálítið, smyrja þá með rjóma og gefa drekka.