Jarðarber sultu. Uppskrift og Matreiðsla Ábendingar

Allt frá barnæsku, vill, til marks um þetta guðlega sætan smekk jarðarber sultu með skemmtilega súr berjum. Það preform var mest þægilegt að borða með te köldu haust eða vetur kvöld. Það er bara ekki allir varðveislu sálarinnar. Margir sætur tönn vegna þess að gnægð af fullunnum vörum í verslunum kjósa að kaupa jarðarber sultu í matvöruverslunum. En hér, stundum er það einn lítill hængur. Það virðist vera treasured jar innihald alveg samsvarar viðkomandi, en yfirskrift á miðanum ruglar kaupanda óskiljanleg erlend orð. "Strawberry Jam", hvað er það?

Frá sultu, þetta vara býður upp á einsleita samræmi án eitt stykki af berjum. Þegar preparing jarðarber sultu blandað með sykri og þurrka upp mushy ástand. Að auki meira fljótandi sultu vegna þess að það er ekki til staðar gelatín sem gerir tímarit-skemmtun þéttara og seigfljótandi.

Jarðarber sultu er gott að bæta við bakstur, nota það sem fyllingu fyrir tart. Það er jafnvel hægt að þynna með vatni og borðaður sem ávexti drekka - hressandi og mjög gagnlegur drykk í hitanum. Takk fyrir einstaka eiginleika jarðarberjum þetta vara er frábært að fyrirbyggja kvef. En það er auðvelt að meðhöndla og er hægt að útbúa heima. Í þessu tilfelli verður það að vera ekki verri en verslunum, og kostnaður verður verulega lægri. Hér að neðan kynnum uppskrift sem þú verður að vera fær um að undirbúa jarðarber sultu með höndunum. En umfram allt kíkja gagnlegar ábendingar.

• Nota til að elda áhöld úr áli eða kopar. Þegar hituð, er það ekki gefa skaðleg efni sem getur gerst sultu.
• Hrærið í massa matreiðslu ferli ætti að vera skófla eða röng tré. Þessi fullunnin vara mun ekki hafa erlent bragð.
• Ef þú vilt sultu (jarðaberja eða hvað, skiptir ekki máli) var geymd í langan tíma, vera viss um að rétt sótthreinsa bæði réttina og hylja það.
• Sugar áður en þú bætir því betra að hita (en ekki brætt), þannig að það er leysanlegra og ekki mynda harða hnúta. Fyrir þetta stökkva því á bakstur blaði, dreift jafnt yfir allt yfirborð, og um það bil 10 mínútur að setja í ofn Forhita 100 gráður.
• Að bankar með fullunna vöru á gerjun og rotnun eru ekki byrja, vera viss um að skola vandlega jarðarber. Það er æskilegt að breyta vatni nokkrum sinnum.
• Jarðarber sultu krefst alveg hreint ávöxt án laufum og twigs. Þær verður að mylja áður en sykur er bætt við. Nota hrærivél eða mixer til að flýta málsmeðferð.

uppskrift

Hvernig á að undirbúa sultu úr jarðarberjum heima? Það er mjög einfalt. 1 kg af pre-mulið berjum þú þarft sítrónu Zest, skera með 2 ávexti og safa kreisti úr þeim líka. Allt blandað og sett á eldinn. Massi skal höfða að sjóðandi ástand, og þá sjóða í 5 mínútur (ekki meira). Í blönduna var bætt sykur, forhitað. Síðan jarðarber sultu aftur leiddi til sjóða, en heita 20 mínútur. Lækkið hitann þyngd geisaði. Verður að myndast á yfirborði húðarinnar, sem verður að fjarlægja. Jarðarber sultu tilbúin. Leyfa vara að standa í 10 mínútur, þá hella í sótthreinsuð þegar par banka og rúlla upp. Að reyna að meðhöndla getur verið nokkrar vikur. Ef þú vilt fá sem afleiðing af vöru svipað í samræmi við versluninni, bæta við það smá matarlím. Þá verður þú að vera fær til auðveldlega nota slíka sultu til að skreyta bakstur og fylla (það verður ekki dreift og brenna).