Hvernig ljúffengur bakaðar svínakjöt í álpappír í ofni: skref fyrir skref uppskrift

Svo bragðgóður og fljótt bakað svínakjöt í álpappír í ofni, ættir þú að fá ekki aðeins kjöt á beini, en einnig margs konar kryddi, krydd, sósa og majónesi. Það er athyglisvert að þetta fat reynist mjög safaríkur og blíður. Það er hægt að útbúa og við venjulega matinn, og mikill hátíðlegur máltíð.

Hvernig ljúffengur bakaðar svínakjöt í álpappír í ofni

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• spareribs - 2-3 kg;
• tómatmauk - 3 stórar skeiðar;
• iodized salt - 1,5 skeið;
• ilmandi kryddi, krydd og svartur pipar ilmandi - í einhliða;
• hunang af einhverju tagi - 2 stórar skeiðar;
• lág-fitu majónes - 90 g;
• ferskur hvítlaukur - 1-3 negull.

Vinnsla á kjötvörum

Ljúffengur bakaðar svínakjöt í ofni getur verið frá hvaða hluta skrokksins. Við ákváðum að nota til framleiðslu á hátíðarkvöldverður aðeins safaríkur og gríðarlegu rifbein. Þeir þurfa a vel þvegin, hreinsa af óæskilegum hlutum, og þá skera í hluta (meðfram fræ). Þá getur þú örugglega halda áfram að vinnslu annarra vara.

elda sósu

Svínakjöt steikt á beini, þú færð ilmandi og ljúffengur, ef fyrirfram feld með og lifa í heimalagaða marinade þeirra. Til að búa til þörf til að taka við bikarnum að setja hvers konar hunangi, tómatmauk, majónes miðlungs olíu, rifnum ferskum hvítlauk, iodized salt, ilmandi krydd og bragðefnaframleiðsla, og svart Allrahanda. Allar þessar á að hræra með skeið og síðan með höndunum eða bursta kápu með blöndu af unnum svÃnarif.

Myndun kjöt fat

Áður en steikt svínakjöt in filmu í ofni, það er mælt með í sósu standa í 1-2 klst. Á þessum tíma, kjötið mun gleypa bragðið af marinade, mun verða bragðgóður og safaríkur. En ef bið er að þú þarft ekki tíma, þá rif, þú getur sent hana í ofni og strax. Þótt áður en að þeir ættu að vera sett á filmu og sett þétt við svínakjöti eldað í eigin safa hennar.

hitameðferð

Til baka bragðgóður svínakjöt í álpappír í ofni, þú þarft 60 mínútur. En ef stykki af kjöti eru of stór, það er æskilegt að auka tíma fyrir aðra korter. Áður en slökkt duhovochnogo skáp mælt fat til að smakka. Fyrir þessa landspildu svínakjöti nái örlítið opinn og klípa af a stykki. Ef það er mjúkt en ekki oozing sneið af blóði, kjöti máltíð er tilbúin.

Rétt brjósti fyrir hátíðlegur borð

Bakaðar Svínarif í álpappír í ofni skal fram aðeins gestir í heitu ástandi. Það er æskilegt að setja á stórum sameiginlegum fat og stökkva á toppur ríkulega með hakkað ferskt dill, steinselju og blaðlauk. Einnig fyrir slíka lystaukandi og ristað kjöt það er mælt með því að gera hlið fat. Eins og það er hægt að nota soðið, steikt eða wrinkled kartöflur.

Það er sérstaklega athyglisvert að kjötið eldað með uppskrift, mun ekki aðeins bragðgóður og safaríkur, en einnig falla með gullna skorpu. Slík áhrif stuðlar góða hunang bætt við marinade. Því í öllum tilvikum, ekki gleyma um sætur og heilbrigt innihaldsefni.