Hvernig ljúffengur að elda linsubaunir: nokkrir uppskriftir

Lentil - vara sem hægt er að taka réttur sess á borðið okkar. Helstu rök hennar er sú staðreynd að þetta er mest umhverfisvæn gras. Meðan á vexti stendur linsubaunum ekki safnast fyrir nítröt og eiturefni. Það er gagnlegt fyrir fólk sem þjáist af hjarta- og æðasjúkdóma og sykursýki. En þrátt fyrir gagnsemi og það ætti ekki að nota oftar en tvisvar í viku. Til að þetta jurt hefur orðið uppáhalds, það er nauðsynlegt að vita hvernig á að elda dýrindis linsubaunir.

Það er oft notað í ýmsum súpur og chowder. Til að undirbúa bragðgóður súpa linsubaunir kjúklingi þurfa miðlungs stærð (um það bil 1,5 kílógrömmum), 600 grömm af kartöflum, 150 g gulrætur og lauk, krydd, jurtaolía og, að sjálfsögðu, 200 grömm af linsubaunir.

Þú getur elda linsubaunir, grænt eða appelsínugult. Frá val á bragðið breytir ekki, aðeins lit. The súpa bragðast eins og baunir, en í undirbúningi er miklu hraðar.

Áður en þú elda lentil súpa, það er nauðsynlegt að undirbúa kjúklingur með því að klippa það í sundur. Þá kjöt sjóða í vatni með smá salti. Þetta ferli mun taka um eina klukkustund.

Á þessum tíma, höggva laukinn í litla bita og gulrætur þrjú á grater. Í pönnu, hella jurtaolíu og lá í boga sínum. Eftir að hann browned létt, bæta gulrætur.

Kartöflur hreint og skera í bita. Við afla úr seyði kjúklingur og breiða í pönnu kartöflum. Þegar vökvinn fer að sjóða, setja í lentil súpa. Blandan er soðin í 5 mínútur. Þá bæta brennt gulrætur og laukur. Eftir 5 mínútur, súpa er tilbúin.

Það er eitt af þeim svörum við spurningunni um hvernig á að undirbúa dýrindis linsubaunir. Súpa hellt í skálar og bæta stykki af soðnu kjúkling.

En þetta vara er ekki aðeins notuð til súpur. Þú þarft bara að vita hvernig á að elda dýrindis linsubaunir. Taka 200 grömm klettasalati, linsubaunir og sveppum, 50 g parmesan, tveir miðja papriku, 40 grömm af soybean spíra, pipar, salt og jurtaolíu.

Áður en þú elda linsubaunir bragðgóður, það er nauðsynlegt að sjóða í létt söltu vatni. Einnig sjóða sveppum. Soy spíra scalded með sjóðandi vatni. Ef sveppir eru stór, skerið í bita. Lítil sveppir heild notkunar. Setja í preheated pönnu soja spíra og sveppum, salt og örlítið steikt í 7 mínútur. Við settum þá í sérstakri skál, bæta hakkað pipar. Sérstaklega, þrír ostur. Sameina öll innihaldsefni, nema osti, salti og pipar. Í salat skál leggja út skyggnusýningu linsubaunir. Sett ofan á öðru innihaldsefni salat. Allt sem við stökkva með osti.

Af linsubaunir er hægt að elda dýrindis Casserole. Fyrir þessa jörð í blandara einum lauk og steikja það á pönnu. Þvegna linsubaunir (200 grömm) sjóða í söltu vatni. Nú blanda laukur, linsubaunir, tvær töflu skeiðar af semolina, tveir kjúklingur egg og helmingur geisla af dilli og steinselju. Hrærið innihaldsefni í blandara. Bæta við þyngd bita karrý og hakkað Ham (150 grömm). Sypem salt og pipar. Ofn hefur verið forhitað í 200 gráður. Dreifa eldað massa í mold og setja það til baka fyrir 40 mínútur.